1樓：匿名使用者
豬骨放入涼水中，加入料酒和生薑，燒開後撈出去除血水，另起一鍋放入排骨，燒開後倒入白菜就可以
2樓：江山
大白菜燉排骨的家常做法就是把排骨首先要抄一下，然後把白菜切成段，放水裡面。就是燉排骨，等把排骨燉到八分熟的時候，再把把菜放到鍋裡面，這樣就可以了。
3樓：匿名使用者
白菜燉排骨的家常做法，首先把大白菜切成段，然後把油燒開，把排骨和油一起炒，然後放裡調料，把排骨燉熟，以後把大白菜燉到排骨裡，出鍋的時候放點蠔油，這樣的做法特別好吃
4樓：苦苦的掙扎
大白菜燉排骨
材料肉排1根，白菜1斤，胡蘿蔔1根，南杏仁15克，蜜棗3個，鹽適量，雞精適量
做法1.白菜洗淨，胡蘿蔔切塊。
2.將肉排切大件。
3.將所有材料入鍋加水同煮2-3小時。
4.加鹽，雞精調味即可。
豬排骨做法指導
1. 豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳；
2. 豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。
豬排骨適用人群
一般人都可食用
1. 適宜於氣血不足，陰虛納差者；
2. 濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。
5樓：99626久
排骨洗淨焯水備用。然後起鍋放油。把排骨放到裡面清炒幾分鐘，放入熱水。開始大火燉。等排骨快成熟的時候再放入大白菜。
6樓：哈爾和城堡
首先給你乙個，將排骨燉出來之後，然後再拿刀出來，然後加入剩下大白菜在裡面再燉一下就可以了，特別的好吃哦。
7樓：勵君豪
首先一定要把排骨燉爛，之後才能加大白菜，這樣才會非常香
8樓：pjp哈密瓜
大白菜燉排骨的家常做法，首先要把排骨燒熟了，之後在鍋裡燉的八成熟，然後這時候把大白菜切成片，然後往裡頭一放，燉上吃，主要是放點辣皮子和生薑，放到為了以後非常好吃的
9樓：
最近好久沒吃排骨了，今天去買排骨又漲價了，每斤要35元了，忍痛買了兩斤解解饞，正好新鮮大白菜上市，饞了乙個夏天的美食，終於要吃到了，還有點小興奮。做這道美食只需要用白菜幫，因為葉子太軟會影響口感，把白菜幫切成小丁備用，葉子炒菜吃。
排骨要用肋排，口感好切塊兒也方便，把排骨剁成大小均勻的塊狀，加入蔥花、薑末，半袋麵醬，攪拌均勻，醃製30分鐘左右，時間越長越入味。排骨最主要的調味品就是麵醬，沒有麵醬是萬萬不行的。
白菜幫一定要開始包的時候再和排骨放一起，加適量食用油攪拌均勻，不需要加鹽的，因為麵醬本身就是鹹的，排骨包子餡就調好了，白菜排骨包子你吃過嗎？這可是我們當地的特色美食，逢年過節或者過生日，必須要包上一大鍋排骨包子慶祝，在我心中這絕對是排骨最好吃的做法。很多人第一次聽到這種餡的包子，都會很吃驚的問同乙個問題，這種包子不會硌掉牙嗎？
當然不會了，就和平時吃排骨一樣，牙不都好好的嘛。這只是換了一種吃法，放心大膽的吃，保證牙好胃口也好，連吃三個都不過癮，就是這麼好吃。
10樓：
大白菜燉排骨，你那個排骨可以先下去燉，燉到排骨差不多熟了，再下那個辣白菜，然後拿大白菜不能煮太久，等一下，不會過於太熟，那個菜不好吃了
東北家常豆腐怎麼做，東北大白菜燉排骨豆腐的家常做法怎麼做好
首先把豆腐切成三角塊，然後在鍋中用菜油煎一下，一定要放一點豆瓣醬在鍋中炒出香味，然後再把豆腐放入鍋中加水煨燉至入味 主料 老豆腐適量 輔料 青椒適量 胡蘿蔔適量 木耳適量 豆瓣醬適量 姜適量 鹽適量 白糖 水澱粉 胡椒粉步驟 1.胡蘿蔔去皮洗淨，和青椒一塊切菱形，水發木耳撕小塊備用。2.豆瓣醬剁碎。...
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簡單易做的大白菜泡菜做法如下 食材明細 大白菜約1個 紅椒2個 紅杭椒6個 西芹80克 蒜80克。輔料 糖100克 雞精15克 辣椒粉50克 大紅浙醋100克。1 白菜去掉外層較老的部分，將外表層清洗一下。2 擦乾水分，切成四份。層層均勻撒上鹽，醃製1 2小時至出水。3 醃製白菜過程中，準備好其他配...
白菜粉絲燉排骨的做法，白菜粉絲燉排骨怎麼做
半夏半暖 1.排骨切小段，沖洗乾淨，用涼水浸泡兩小時去血水。或者沖洗乾淨後起鍋入涼水將排骨焯一下。2.粉絲兩指，大白菜葉三四片。3.排骨處理乾淨用廚房紙吸乾多餘的水份 粉絲用溫水泡軟 大白菜洗淨，去其根部，撕成小塊 適量生薑切片。4.鍋中加適量的清水，加薑片，開大火煮。5.鍋中水煮開，放去處理好的排...