1樓：凝凝
任何食材在變質的情況下，都不宜繼續再進食的，所以平時在飲食的時候，一定要注意選擇食物新鮮程度足前侍夠的食材進食，這樣效畢轎果才會更理想，更符合衛生的慧數吵飲食要求。
2樓：網友
烏魚沒放好變顏色了不能吃，已經變質。最好別吃。
3樓：遇見五月尾
已經變質。最好別吃。
烏魚子顏色變深了怎麼辦？朋友臺灣帶來的烏魚子，沒注意儲存方法，就隨便放了近3個月，現在烏魚子顏色
4樓：網友
只要沒有發黴就沒有關係，因為它是用鹽來儲存的。
魷魚顏色發紫紅還能吃嗎？
5樓：網友
2可以吃。
一般來說，眾所周知，魷魚的**會變成紫色，這屬於正常情況。一些魷魚的紫色更深，這似乎有類似的變紅情況。但是，當你看顏色，這種魷魚可以採取，這不會威脅身體的身心健康。
但是，如果優質魷魚較瘦或發育不良，顏色為紅色和黃色，有點暗和暗，表面霜太厚，背部為暗紅色或發黴的紅色，那麼大部分魷魚是臭的或發黴的，服用後很容易威脅身體的身心健康，所以不適合服用。
魷魚外邊的皮怎麼處理。
31。首先把頭和身體分開，用冷水清洗，切魷魚，取出內臟。
2.然後剝下魷魚皮(一層黑色的薄膜)，放入一點可食用的蘇打灰中，用手清洗，然後用水沖洗。
3.由於玻璃吸盤(加厚的軟骨組織)，魷魚的爪子必須用鹼手洗。
4、魷魚的眼睛必須摘除，但要小心摘除眼睛，裡面有灰黑色的液體不要濺到身上，這樣不太容易洗。
5.在爪的管理中心，有烏賊的牙齒需要拔掉。說白了，牙齒實際上是嘴巴上的兩個東西，就像鷹的嘴一樣。
魷魚如何選擇比較好。
4看顏色。普通鮮魷魚具有較高的價效比，呈鮮紅色，嫩而小，淡黃色，完全透明，且薄。如果是老魷魚，它會有點紫而且大。
看觸感選擇魷魚時，將手指輕輕按在魚身上。如果魚的身體堅硬，有韌性，摸起來柔軟，那麼魷魚是新鮮的；但是如果它感覺堅硬並且沒有延展性，那麼魷魚就不新鮮了。
一般來說，鮮魷魚長而薄，大小相似，柔韌性高。相反，魷魚不夠新鮮，所以不推薦購買。
6樓：咫t尺e天c涯
但看顏色是能吃的，新鮮而優質的魷魚體形完整堅實，呈粉紅色或是帶有一些淡紫色，看上去有光澤，而且體表有白霜，用手摸上去能感覺到魷魚的肉質肥厚，半透明，背部不紅。劣質魷魚的體形瘦小或發育不全，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或黴紅色。
鮁魚在冰箱放挺長時間了！有點發黃了能吃嗎
7樓：侃民生看社會
不能吃了！最多存放3個月！！電冰箱各間室的使用。
1、冷凍室內溫度約--18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期3個月。
2、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。 (饅頭，麵包等5天左右為宜）
3、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。 食品貯存注意事項 1、空箱試運轉2小時左右，待箱內達到穩定後才能貯存食品。 2、箱內貯存不能過多過擠，要有冷氣對流空隙。
3、熱的食物要放涼後才能放入箱內，否則會影響其他食品的品味，且會增大耗電量。
4、冰淇淋、魚等動物脂類食品應貯放在冷凍室（器）內，不要放在門擱架和近門口部位，因為該處溫度較高。
5、冷凍室（器）內不能貯放啤酒、桔子、水等液體飲料，否則會凍結而爆裂。
一般冰箱冷藏室的溫度在零下十八度到零下十五度左右，根據食物的不同保藏的時間也不一樣。烹製好的魚保藏時間是很短的，即使是放到冰箱裡面，2-3天左右就會出現一些味道了，三天之後就開始出現腐敗的現象；即使是速凍保藏，外表看起來沒有問題，但是內部卻已經開吃變質，一般一週以上就不能進食了；您已經放置了2周，建議您最好將魚丟棄，否則進食之後容易導致胃腸道症狀。
8樓：眾裡尋他千採納
冰箱也不是萬能的，食物都有它的新鮮期和保質期，過期吃了，容易引起食物中毒，反而因小失大。該丟還得丟掉。
9樓：長瑰
能吃 但是口感不好了 肉粗了似的。
八爪魚放置時間長了肉質變紅還能吃嗎？
10樓：傷心藍海
如果單純變紅不是壞了。壞了的八爪魚肉質綿軟，頭與身體分離，如果八爪魚散發出臭味，就說明已經不新鮮了，有變質的情況。一些魚蝦類以及海鮮類產品放置過久，就會產生這些特殊的氣味。
這是由於魚蝦等海產品富含有大量的蛋白質，這些蛋白質分解後就會產生胺類物質，甚至可能會產生少量的氨水成分。這些物質會大量揮發，產生強烈的刺鼻性味道。如果海鮮產品出現了這樣的味道，證明海鮮存在著很大毒性，千萬不能食用。
11樓：李和霖
蝦凍得變紅能吃，凍的八爪魚變紅肯定也能吃，只是肉質沒有剛放冰箱那麼好吃。
八爪魚放在冰箱裡肉會變紅原因：八爪魚在低溫保溫前血液在血管內 低溫儲存後血管緊縮 導致血液被擠壓出血管 所以會變紅。
八爪魚做法材料：八爪魚、蝦仁、蒜末、蔥花、青辣椒、油、鹽、生抽、醬油。
做法：1、把八爪魚洗淨，且小塊備用。
2、青辣椒洗淨切好備用。
3、然後鍋裡熱油放八爪魚炒熟裝盤備用。
4、再吃熱鍋油，爆香蒜末。
5、之後加蝦仁爆炒，後加蔥花、青辣椒繼續爆炒。
6、爆炒後把八爪魚放進鍋，加適量生抽、醬油翻炒。
7、最後加適量鹽調味即可。
12樓：冠芷藍
我覺得食物已經變質，所以最好不要吃，否則對身體健康有影響。
鮮魚沒有放鹽臭了魚肉都發黃了產生了刺鼻味道了,還能吃嗎？
13樓：溜到被人舔
可以，和臭鱖魚乙個道理。可以試試用白酒去魚臭味：將魚洗淨後，在魚身上塗抹一層白酒，過幾分鐘後用水衝去，即可去除魚臭味。
14樓：哈呼熊軟棗獼猴桃
不能了，腐爛的魚肉不能再食用了，可以把它埋在果樹下，發酵之後的養分夠用一整年了。
15樓：暮光丶覲
不可以吃了，發出這個刺鼻的味道，而且發黃了，它就是屬於變質的魚了。
16樓：瓊瑤的紫宮
魚如果已經變質就不能食用。食用後會引起腸道不適。
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