哪種食物肉質細膩一根刺,不用油煎直接燉,非常香呢?

時間 2025-07-24 09:35:20

1樓:小徐說民生

草魚,這種魚的肉質是比較細膩的,而且刺也不是特別多,直接燉著吃就特別香了。

2樓:簡簡單單百事通

巴沙魚的肉質非常細膩,沒有一根刺,直接燉就特別好吃,營養價值非常高,適合大人和小孩。

3樓:小長學姐

這種魚就是海梭魚,這種魚的魚刺是比較少的,而且魚肉更嫩,比草魚和鯽魚更香。

哪些食物營養極高,肉厚刺少,好吃不貴,隨手一燉太香了呢?

4樓:小小吉愛**

鮁魚歸屬於海產品魚,是營養成分非常高的魚種,富含蛋白質和各種維生素,由於總產量比較大,因此也非常便宜,好吃不貴。內行人的朋友都知道,一年中的春天和秋天鮁魚最美味,這兩個季節的鮁魚分外美味,碰見了可不要錯過了。鮁魚的肉厚沒刺,並且魚類緊緻味道好,不論是用於燉著吃,炸著吃還是酥魚都非常美味!

但是,天涼了吃魚我更喜歡燉著吃,熱熱乎乎燉一鍋,連湯帶汁地吃吞下,實在是太漂亮了,今天我就分享一下燉鮁魚的好吃作法,喜歡的小夥伴可以參考一下。

1先把鮁魚處理一下,除去鮁魚的內臟和身體裡的內臟器官,隨後用冷水多清洗幾次,特別是魚肚子裡一定要仔細清洗,洗至魚類泛白就可以,不必留出鮮血,不然腥味兒重。2.鮁魚解決好後切記不能燉,我們首先把他切割成兩三公分的段,再放入碗中,加入適量花椒麵、公尺酒、生抽醬油和鹽,抓拌勻後醃漬半小時,這一步是給魚進味和去腥,要是直接燉,魚類沒味道,吃起便會分外腥。

切鮁魚的時候一定要用銳利一點的刀,要不然把魚類剁碎了會影響到口味;也可以將鮁魚放進冰箱裡面冷凍至略微硬一點的時候才切,會切得非常極致。3.鮁魚燉白菜就是我們這兒的人都喜歡的一道菜,大白菜吸取鮁魚的鮮美,非常好吃!

因此我們提前準備一點大白菜:白菜葉子清理乾淨後撕成小塊預留;然後提前準備多一些的蔥段、姜沫和蒜泥,做魚時蔥蒜多放一點尤其提鮮。4.

隨後出鍋給油,溫度4~5分熟時放進瀝乾汁液的鮁魚片,煎至兩面金黃後把魚類推倒鍋的一邊,隨後新增蔥、姜、蒜煸炒,炒出香味後再放入淹魚時剩下來的調料汁,然後新增未過食材冷水,隨後加入適量鹽、白砂糖,生抽醬油、少量老抽王和公尺酒,翻拌勻後再倒入白菜葉子,蓋上蓋子燉。燉鮁魚時,切記不能放水燉,先煎一煎再燉,魚類緊緻還更香,最好是多煎一會兒,小火煎雙面略微發黃後再燉會非常香。

5樓:帳號已登出

鮁魚也叫馬鮫魚,它的肉質特別肥美細膩,刺還特別少,吃起來不但鮮而且還特別地香!鮁魚是一種深海魚,**低廉,營養卻非常豐富,膽固醇含量低,富含提高人腦智力的dha元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素,特別是鈣元素含量特別高,具有提神健腦、補鈣、抗衰老等功效。

6樓:小羊旅遊玩樂

營養美味又好吃的食物有很多種:紅燒茄子,紅燒排骨,蒜蓉青菜,幹炸蘑菇,粉絲包菜,玉公尺排骨湯,西湖牛肉羹等。

7樓:牧野小貓

身為一位8歲男孩兒的媽媽,對孩子的飲食質量有很高的要求。魚對孩子的大腦發育有促進作用,所以一般都會選擇營養高刺少肉厚的三文魚,燉給孩子吃。

在你心裡種下一根刺,你就是我心裡的一根刺

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請教 昨天吃魚,卡了一根刺

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生命中的一根刺。這條我獨自走過千百遍的小路,路旁的銀杏樹依然挺立著,風雨無阻。夕陽下,深黃淺黃的銀杏樹葉像黃色的小蝴蝶一半,輕輕扇動翅膀。忽然有片樹葉飄落,像輕輕停靠的小黃蝴蝶吻著我的肩頭,喚起埋藏在心中的一根刺的回憶 我一直是乙個默默無聞的小角色。在老師眼中,我只不過是乙個中等的學生,可好強的我總...