1樓：清枝良
1.將一些不好的髒亂的亂七八糟的去掉；
2.把板油切成小塊；
3.把切好的油塊仔細反覆洗淨；
4.開中火，把洗好的油塊倒入鍋中，可撒少許鹽；
5.慢火熬時，翻炒幾次，讓油塊均勻受熱，以免粘鍋；
6.待熬到油渣漂在油上，油渣變成淡金黃色時，即可關火；
7.先將油渣撈出；
8.等油涼後，將油過濾在無水的碗中；
9.準備無水乾淨的容器：
10.將熬好豬油的豬油裝入容器中封口即可
2樓：把那紅塵畫陰陽
豬板油切成兩三厘公尺見方的小塊，清洗乾淨。
放入炒鍋中，加入兩碗水。
大火熬開。
然後轉小火慢慢熬，熬了30分鐘左右，水份減少，板油縮小，油脂慢慢滲出。
繼續小火煸，板油逐漸成為金黃色，油脂可以用勺子慢慢盛出。
板油不可煸的過於焦，會影響油的成色。最後用濾網過濾掉油渣。
容器內放入適量鹽，再把油倒入，油很清透。
這樣就做好了
3樓：忘憂亭
1. 把髒亂的部分去掉； 2. 切成小塊；
3. 將切好的油塊進行反覆洗淨； 4. 把洗好的油塊放入鍋中；
5. 炸的過程翻炒幾次，以免粘鍋； 6. 油渣變成淡金黃色時可關火；
7. 將油渣撈出； 8. 等油涼後，放入準備好的容器中。
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