1樓：雲淡雨水瓶
主料牛肉800克
土豆500克
調料食鹽
1茶匙蒜
半頭八角
2個桂皮
1段生抽
1湯匙老抽
1/3湯匙
大蔥1段
香葉2片
草果1個
茴香籽10粒
老冰糖1塊
土豆燉牛肉的做法
1.牛肉用水浸泡幾個小時，泡去血水
2.牛肉切成麻將大小的塊
3.準備好燉肉用的料：大蒜、蔥、桂皮、香葉、草果、小茴香和八角4.牛肉冷水下鍋，加足量的水
5.放入燉肉料和一塊冰糖
6.放入少許老抽和生抽，大火燒開鍋，小火燉牛肉7.土豆切塊，牛肉燉1個小時後，放入土豆
8.加適量鹽，改中火燉半個小時左右，燉至土豆軟糯即可
2樓：馬丹滴滴滴滴
西紅柿燉牛肉
強身健體，防癌
3樓：我只為你
材料新鮮土豆，牛肉，醬油，鹽，生粉，清油，青椒，紅椒，雞精做法1.牛肉切片用鹽，醬油，幾滴清油，生粉抓勻～（保證牛肉鮮嫩～）2.新鮮土豆切厚片，青紅辣椒切圈圈～
3.熱鍋燒油下牛肉片快速滑過撈出備用～
4.餘油下土豆片撒鹽煸炒入味，噴少許水燜一燜～5.土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，噴醬油翻炒均勻，撒雞精就ok了！
牛肉的做法大全，牛肉怎麼做好吃，牛肉的家常做法
4樓：析玉花速鸞
用料主料
肥牛200克
公尺飯2人份
輔料洋蔥
半個西蘭花
100克
胡蘿蔔50克
聖女果50克
調料色拉油
適量食鹽適量姜
1小塊蒜
5克生抽
3湯勺老抽
1茶勺白糖
1湯勺味霖
3湯匙牛肉蓋飯的做法
1.洋蔥切絲、蒜切片，燒汁的所有材料混合在一起備用2.用加了鹽和少許油的水將蔬菜燙熟，備用
3.鍋中加少許油燒熱，爆香洋蔥，再加入薑絲和蒜片4.倒入調好的燒汁（生抽3湯勺、味啉3湯勺、糖1湯勺，老抽1茶勺），煮開
5.加入肥牛片，劃開
6.煮至湯汁變得濃稠，基本收乾
7.準備一碗熱公尺飯
8.將做好的牛肉放在一邊，剩餘的少許湯汁澆在上面，另外一邊擺放上燙熟的蔬菜即可
5樓：秦小廚美食
醬汁牛肉，超級簡單教程，在家學習！
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各種蘑菇，是冬天最該多吃的應季蔬菜，比蘿蔔鮮，比白菜營養，常吃可以提高人體的抵抗力。在蘑菇的大家庭裡，平菇 金針菇 香菇 杏鮑菇是最為經濟實惠的品種 主料杏鮑菇 200g 牛肉150g 青辣椒1個 紅辣椒1個輔料油 30g鹽 8g生抽 10g白糖 0.5g姜2g 香油5g 雞精1g 胡椒粉1g 步驟...
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可以做土豆燒牛肉，準備一些新鮮牛肉，土豆，紅椒，青椒，青油，生粉，鹽，醬油，牛肉切成片狀，然後再用醬油，鹽，生粉抓取均勻，土豆洗乾淨切成厚片，青紅辣椒切圈，鍋燒熱放油，然後再把牛肉片放下去快速的滑一下，剩下的油就把土豆塊翻炒一下，加一些鹽還需要加入適量的水悶一下，等到土豆熟了，再加入辣椒圈牛肉，加入...