1樓：踏雪醉尋梅
用料煮好的小公尺粥 適量
綠豆面 適量
鹽 適量
蔥花 適量
香油 適量
小公尺粥煮雜麵條的做法
首先得有一鍋煮好的小公尺粥，這裡的小公尺粥一定要稀稀的，如果是特別粘稠的那就沒辦法煮面辣～
如果粥太粘稠也可以在加熱的時候再打一些水進去，不會影響口感～待麵條完全煮熟，加入適量鹽調味，一把蔥花，一勺香油，就可以盛飯來吃辣～
小貼士面一定要夠火候，不怕煮過頭，就怕煮的不夠熟～
2樓：檸萌
小公尺粥煮雜麵條的做法
首先得有一鍋煮好的小公尺粥，這裡的小公尺粥一定要稀稀的，如果是特別粘稠的那就沒辦法煮面辣～
如果粥太粘稠也可以在加熱的時候再打一些水進去，不會影響口感～待麵條完全煮熟，加入適量鹽調味，一把蔥花，一勺香油，就可以盛飯來吃辣～
3樓：匿名使用者
怎麼做都不會有多好吃，公尺粒粘在麵條上破壞了麵條的爽滑感，吸麵時還很容易將公尺粒吸入氣管，小孩子都不要給吃。口感也非常糟糕，調料用的太多破壞公尺粥口感，調料放少了麵條味道寡淡無比，最多只能用油來調味，那樣更是破壞了公尺粥清淡的口感，食材限制了它們只能做出寡淡的料理，除非身體三高，適合清淡，否則這道飯很難被人接受，也很難做好吃。
美食～烹飪～做法
4樓：羊聽雲袁鶯
炒著吃，梁拌吃都很好吃啊！比如說用白菜心，把白菜心剁碎了，然後用蒜海鮮醬油跟海折一起拌，要是吃香菜在方點香菜，這都是看自己口味的
美食/烹飪
5樓：廣東
《冬大過年》
《儃早茶》
《酸酸甜甜甜甜酸酸》
《嶺南名萊-----蘋婆燜鴨》
《霸王花煲靚湯》
《無雞不成席》
《薄荷葉炒雞蛋----上菜也。》
《碧綠生菜包，飄香四百年。》
《腸粉》
《廣東料理》
《芋頭》
《茨菇》
《煲仔飯》
《魚腸煎雞蛋》
《我的早餐-蘿蔔糕》
《吃羊肉，喜洋洋。》
6樓：rs自由時光
嗯。。。我猜一下你是想表達你很擅長這方面的問題對吧！
中國美食烹飪方法有哪些？
7樓：湖北新東方廚校
溜：溜菜需兩步完成。第一步先將掛糊或上漿原料用中等油溫炸過；第二步將芡汁調料等放入鍋內，倒入炸好的原料，顛翻出鍋。
溜菜具有香脆、鮮嫩、滑軟等特點。一般在第二步溜炒時宜用旺火，快速翻炒出鍋。常見菜餚有「焦溜肉片」、「醋溜白菜」。
燜：是把主料先過油後炸至半熟，再加湯用文火燜至熟爛的烹製法，特點是軟爛不膩。如「黃燜雞塊」、「油燜大蝦」。
燒：是先將主料用油炸過或用火焯過，再加上輔料，兌入湯汁煨至熟爛的方法，特點是汁濃、湯少，菜質軟爛，色澤美觀。如「紅燒海參」、「乾燒魚」。
汆：汆是用生料加工調味後，放開水鍋中煮熟的方法。氽菜簡單易做，重在調味。
一般用雞湯、骨肉湯，同時加入配料增味。特點是清淡、爽口。有菜有湯，適宜冬季適用。
如「汆丸子」。
蒸：是將生料或半熟原料，加調料調味後上籠屜蒸熟的方法。蒸分清蒸、乾蒸和粉蒸。原汁原味，形狀完整，質地鮮嫩。如「清蒸雞塊」、「粉蒸肉」。
炸：將主料掛糊或不掛糊下熱油鍋，由生炸熟的方法，外焦裡嫩。如「乾炸里脊」、「軟炸蝦仁」等。
酥：先將原料下鍋煮熟或蒸熟再用油炸至香酥的方法，特點是外焦脆，裡嫩軟、鮮香可口。如「香酥雞」、「香酥肉」。
燴：是將原料油炸或煮熟後改刀，放入鍋內加輔料、調料、高湯燴制的方法。有香嫩、鮮的特點。燴制方法簡單，要注意火候，一般用中火使湯收濃。常見有「燴三鮮」、「燴雞絲」。
扒：是鍋底加油燒熟，炒鍋加湯，放入主料及調料，用文火扒爛，勾芡收汁的烹製法。鮮軟，汁濃，易消化。常見的有「扒三鮮」等。
燉：此法比較多見，方法簡便，是先將主料切塊煸炒，再兌入湯汁，用文火慢煮的方法。特點是有湯有菜，菜軟爛，湯清香。如「清燉雞」。
爆：是旺火熱油，原料下鍋後快速操作。要求刀工處理粗細一致，烹前備好調味品，動作要麻利迅速。如「蔥爆羊肉」、「醬爆雞丁」等。
炒：是指鍋內放油，油燒熟，下生料炒熟。一般用旺火快炒，以減少菜的維生素損失。炒肉一般用中火。
砂鍋：將原料加工後，裝入砂鍋中，調入作料、配料，用文火慢慢煨燉至熟爛，營養豐富。如「砂鍋豆腐」、「砂鍋雞」。
拔絲：是將糖加沙(或油)熬成糖棉後掛上主料的方法。拔絲菜要有絲，有口味香甜膩的特點，屬技術菜，重在掌握炒糖稀。
老了發黑不行，嫩了色澤淺拔不起絲也不行。要掌握火候，操作要快。有「拔絲菜果」、「拔絲山藥」等。
美食/烹飪 20
8樓：邢師傅
沒法回答你 你的字面理解太廣了
9樓：漣漪李幻兒
潮州菜最好吃了，味道適合各種人群
關於美食的烹飪。
10樓：匿名使用者
哦x,臉上還會長痔瘡,功夫挺深的.
11樓：低到塵埃裡的
肯定能好呀！臉上長痔瘡吧，都是嘴巴太毒了，缺德的。積點德就好了
美食烹飪方法
12樓：能夕歷乙
淋糖千層餅的製作材料：
主料：小麥富強粉125克,小麥麵粉375克輔料：雞蛋150克,
調料：黃油500克,醋精5克,鹽10克
淋糖千層餅的特色：
層次多，酥脆鹹香。
淋糖千層餅的做法：
1.酥麵：黃油擀成薄片，一點一點地蘸上麵粉至用完全部富強粉125克；
2.再擀成大薄方塊，放入冰箱冷凍；
3.皮面：將麵粉375克放案板上加入雞蛋，醋精和鹽水，掌握好軟硬；
4.擀成與酥麵大小相似的方塊，放入冰箱冷凍；
5.在擀製酥麵包皮時，兩片摺起來擀成大片要疊起來成為三層，再擀成大方塊放入冰箱；
6.連續擀3次，疊3次最後擀成大片，平放在烤盤內，烤約30分鐘即熟。
淋糖千層餅的製作要訣：
還可製作成起酥大餅，咖哩角、酥皮蛋糕、架英酥角、起酥燒餅等多種。
美食 烹飪
13樓：西域駱駝
簡單的新疆拌麵：
西紅柿炒雞蛋，會炒吧，炒好備用（也可是別的菜，鹽稍重點）。
麵條（最好是手工麵條）煮熟，過涼開水(根據自己喜好也可不過），炒菜拌上麵條，很好吃。
14樓：匿名使用者
煮麵：水開，點2次冷水，再開，出鍋，過涼水夏天味道更好。
雞蛋炒熟，出鍋備用。
用油，蔥花，花椒粉（十三香等）爆鍋輕炒，加醬油。加少量水，水開，加雞蛋，少量澱粉調製芡汁，順時針攪動，出鍋，鹽自己斟酌。開吃
15樓：
看電視，舌尖上的中國，有很好的教材。
喜歡吃麵條，到市場買現成的切面或手擀麵，自己做滷或炸醬就行了。
16樓：陳懿芸
就買現成的麵條來煮，不用親手做麵條的，那可不是人人都會的，就算買了麵條機也不一定能好好使用的
麵條有新鮮切面和乾麵，乾麵又有捲麵和速食麵，有時我還會煮義大利面
不同的麵條煮法不同，你想要哪種麵條的做法
如何烹飪出美食？
17樓：向善若水
如何才能烹飪出好吃的食物？
18樓：
這個要常常自己動手，要動腦子想，最重要的是火候和作料的放量，多多做，你就能知道放多少量大概在什麼味道，自然就能隨自己的心意整出自己想要吃的美味了。
19樓：匿名使用者
用心，用腦，多學，多嚐。
20樓：妮可伊娜
這個可是需要長期經驗積累的哦，有的人可能沒有學過做飯做菜，但隨著生活中的日積月累，慢慢的做的飯也就會越來越好吃！這個沒有天生不天生這一說，除非味覺失靈嗅覺失靈！努力去做，細心研究美食是非常有講究的，弄懂了，弄透了，好吃的食物自然就出來的！
要是想要高境界的，那就得要你去用心去感受了，根據要品嚐美食的人在當時心裡的需求去做，哪一樣的才就會做出各種不一樣的感覺和味道了！
21樓：李老酒
火和刀法，色，香，味
小米粥的做法,小米粥怎麼做好吃,小米粥的家常做法
du知道君 小米粥是養胃的最好食療品了，我們幾乎每天都離不開喝小米粥，小米粥喝起來很開胃而且香潤，不過前提是要做好小米粥，你可別看小米粥是最普通不過的一個粗糧粥了，小米粥的做法大全中可有它各種各樣小米粥的做法呢，小米粥怎麼熬好喝呢？想熬好喝的小米粥還是一門技術呢？小米粥的做法大全中熬小米粥是最簡單不...
南瓜小公尺粥怎麼做，南瓜小公尺粥怎麼煮好吃
主料 大公尺150克 南瓜300克 輔料 小公尺100克 1 首先準備好食材 2 南瓜去皮，切成小塊備用 3 沸水下南瓜塊，煮5分鐘 4 再將洗淨的大公尺倒入鍋中煮2分鐘 5 最後倒入小公尺 6 緊接著轉中火煮30分鐘即可 7 最後健康營養的南瓜小公尺粥就完成啦 簡單幾步教您做出好喝的南瓜粥 題主你...
產後小公尺粥的做法大全，小公尺粥都有什麼做法？
產婦喝雞蛋小公尺粥補脾胃益氣血 產後的女性如果恢復不好，會出現貧血等情況。雞蛋小公尺粥是一道非常適合產婦滋補身體的粥，產後吃雞蛋可以促進乳汁分泌，這對於產婦和孩子來說都是很有幫助的，但是在坐月子期間吃雞蛋也要講究科學吃法，注意吃的量的把握，不可吃得太多，因為會引起消化不良。還有就是烹調的方法要多樣，...