1樓：匿名使用者
用料：小公尺200克，大棗3粒，桂圓幹20粒，枸杞20顆，水600克做法 ：
1、將小公尺用水沖洗一下，紅棗去核撕小塊，桂圓幹和枸杞用水略沖洗一下。
2、將所有材料放入鍋中，倒入水（如果加冰糖可在此時一同放入），大火燒開，撇去上面的浮沫，轉小火煮20分鐘，至小公尺熟爛關火，再燜10分鐘，此時粥就會變得比較粘稠好喝。
2樓：曉蒲寒星
我給你說2個人喝的量 小公尺手抓 4把 水放礦泉水瓶的量5瓶 高壓鍋裡 上氣 煮6分鐘即可
3樓：寧梟閣聊球
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回答100克的小公尺需要2000毫公升的水,煮小公尺粥的方法如下: 準備材料:小公尺100克、水2000毫公升、紅糖20克、枸杞適量 步驟:
1、小公尺100克倒入水中,浸泡30分鐘。 2、另起鍋,加入1.5公升水,倒入小公尺,大火煮沸。
您好，還有其他問題嗎？
提問一百是多少
回答您好，100g就是0.1千克的公尺
提問幾勺公尺
回答您好，如果是小一點的勺子，一勺子是25個，100需要4勺。
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4樓：
不難，放多點水就行了，看你煮多少公尺
做四個人份的小公尺粥 大概要放多少公尺呢？我打算熬半個小時左右，又要放多少水呢？
5樓：舞筆封侯
不同的公尺是不一樣的所以不好回答你
6樓：
正常大的碗的話一碗多一點點就好，水的話超過小公尺乙個辦的手指頭就好這樣會稍微黏糊一點，如果喜歡稀的在稍微加點水
熬小公尺粥是等水開了才放公尺麼？
7樓：匿名使用者
不是 公尺淘好放鍋裡，加涼水，大火煮開，改小火慢慢熬即可
8樓：神一般的
不用的 首先你最好準備個高壓鍋 現在有電磁爐專用的那種 然後小公尺洗乾淨 直接跟我們煮稀飯一樣 就可以了
9樓：匿名使用者
1.小公尺半碗。2.用清水浸泡15分鐘。3. 淘洗乾淨，加入涼水。4.大火燒開，小火煮十五分鐘，關火即可。
10樓：草祭子
等到水開了再煮是因為這樣公尺比較容易熟
當然你也可以一起放水和公尺煮 比如用高壓鍋的話就可以這樣
其實沒有什麼特定的要求，也沒有什麼很實質的區別
11樓：匿名使用者
煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小公尺，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。
熬小公尺粥的訣竅
其實熬粥也不是那麼簡單的，不是你把水和公尺放在一起就能出現香噴噴的小公尺粥滴。下面教你熬小公尺粥的幾個訣竅：
1、要選擇新鮮的小公尺，不能是陳公尺，味道會差很多。
2、熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。
12樓：匿名使用者
涼水就可以，小公尺不會粘鍋底的
小公尺粥的做法為什麼出水
13樓：何焱宇杰龍
小公尺粥的做法
主料小公尺
50g輔料
食用鹼適量
步驟1.小公尺淘洗乾淨。
2.鍋中放足量水燒開加入小公尺，攪一下鍋，防止粘底。
3.開鍋後要不停地攪拌才能濃稠。
4.加入一勺食用鹼，增加粘稠度，也更容易熟。
5.待公尺成花狀時，就可以出鍋了。
6.稍涼盛起食用。
小公尺粥最佳的做法？及火候和步驟？
14樓：我的花圃
小公尺粥的做法
主料小公尺50g
輔料水適量
1.把小公尺淘好
2.準備好水 加熱 再把小公尺倒在鍋裡煮 掌握火候煮3.一會就煮好了
4.香噴噴的小公尺粥就可以啦
小公尺粥熬多久熟
15樓：缺愛的小鋼牙
煮小公尺粥，首先是鍋蓋不能蓋嚴，要偏開一道縫隙，否則煮的公尺油都會溢位來；再就是一次加足水；如果是好公尺，開鍋半小時就好了。煮一碗小公尺粥約需一兩小公尺，三碗水即可。如果一邊煮一邊攪拌，會稠稠的，表面還會有一層營養豐富的公尺油。
16樓：公尺果的媽媽
開水下公尺，一般15——20分鐘，一邊煮一邊攪拌，會稠稠的，表面還會有一層營養豐富的公尺油，喜歡吃粘稠一點的，就多煮一會。
電飯鍋煮小公尺粥，首先是鍋蓋不能蓋嚴，要偏開一道縫隙，否則煮的公尺油都會溢位來；再就是一次加足水；如果是好公尺，開鍋半小時就好了。煮一碗小公尺粥約需一兩小公尺，三碗水即可。最好加幾粒蜜棗，小公尺粥會更香甜爽口。
17樓：美體顧問琪琪
推薦60分鐘以上。
慢火熬。
奧小公尺粥關鍵是要把公尺油熬出來，好的小公尺會有七層公尺粥皮，普通的菜場小公尺達不到這種效果。我一般選百稻源品金谷公尺比較正宗些。
優質小公尺聞起來具有清香味，無其他異味。嚴重變質的小公尺，手捻易成粉狀，碎公尺多，聞起來微有霉變味、酸臭味、腐敗味或其他不正常的氣味。
18樓：綠曦綠曦
水開以後下小公尺，開蓋煮開後合蓋調小火。火千萬不要大，不然撲出來就很麻煩了。小火煮20分鐘左右，小公尺完全變軟就熟了。換大火調味~關火完成!!
19樓：廣州牧童玩具
電飯鍋煮小公尺粥，首先是鍋蓋不能蓋嚴，要偏開一道縫隙，否則煮的公尺油都會溢位來；再就是一次加足水；如果是好公尺，開鍋半小時就好了。煮一碗小公尺粥約需一兩小公尺，三碗水即可。最好加幾粒蜜棗，小公尺粥會更香甜爽口。
20樓：
看你個人口感！一般大火煮沸再小火熬25分鐘就好！
21樓：流金歲月
粥開了之後，用小火慢慢熬，邊熬邊試吃一下，自己認為可以吃了，就算熟了吧
乙個人吃小公尺粥放多少合適
22樓：阿呆
小碗的一半就行了，水也別放太多
23樓：夢蓮雪瑩
一小把就ok 採納哦
小公尺粥煮法，正確熬小公尺粥的方法
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