1樓：水清霞明
今天分享的這道小甜品做法非常簡單，只需要幾步，上鍋蒸一下，再夾上些許自己喜歡的餡料即可入口。成品是清涼軟糯香甜的口感，當然，不喜甜的同學可以減少糖的用量。潮濕悶熱的夏天，能吃上幾口這樣的小甜品，不僅能感覺到小小的幸福，還能防暑降溫，比「心靜自然涼」來得實在。
沒錯，這是用糯公尺粉做成的美味，喜歡糯公尺食物的同學不要錯過它。你只需要準備糯公尺粉、牛奶、白糖和豆沙餡兒就可以了，無需在廚房享受「桑拿」，一會兒工夫就能吃到嘴，一次做上一**，當做加餐或下午茶，端給家人，給炎夏帶來一抹清涼。
糯公尺豆沙涼糕】
食材】：糯公尺粉220克、牛奶255克、白糖20克、紅豆沙餡兒適量。
具體做法】：
克糯公尺粉中加入白糖和牛奶，牛奶可用等量清水代替。白糖不宜多，因為紅豆沙餡兒中也含糖。
3、用手動打蛋器把糯公尺粉與牛奶攪拌均勻無顆粒。
4、給大碗扣上乙個大點兒的盤子，防止水蒸汽滴落，放進蒸鍋，**，蒸20分鐘左右。
5、期間取20克糯公尺粉，放進炒鍋，無油，小火炒至糯公尺粉發黃，然後盛出待用，一會兒做手粉用。
6、把蒸好的糯公尺糕取出，晾至不燙手之後，放至操作台，借助手粉把它揉成糯公尺團。
7、擀開成長條狀，從中間一分為二，把豆沙餡兒擠在上面，長度與糯公尺團長度一致，然後卷起來，把介面捏合輕輕揉圓潤即可。
8、切成合適的長段即可食用，由於加了豆沙餡兒，加上糯公尺部分放時間長了會變硬，所以，這道小甜品要現做現吃，當天做的當天吃完最好。做法簡單，幾步就能吃到嘴，也沒必要一次做很多。
2樓：解憂小老師
糯公尺粉可以做很多好吃的，比方說糯公尺餈、湯圓、年糕等等的美食，其中湯圓是比較簡單的甜品，做法如下：
2.把糯公尺粉邊加入溫水邊用筷子攪拌，用手揉和成光滑柔軟的麵糰。取部分麵糰，搓成細長條，再用刀切成小塊。分別搓捏成小圓子，然後用鍋加入適量水煮熟即可。
3樓：匿名使用者
糯公尺滋材料。
主料：糯公尺粉150g，玉公尺粉20g，調料：糖20g，水200ml，油一大勺，餡料：豆沙。
做法1．所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉公尺粉的多少影響糯公尺團的軟硬，少則粘，多則韌，可按個人口味適當新增。
2．將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中，以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。
3．出來後就是這個樣子，將熟了的麵糰稍微攪拌一下（大約相當於和麵了），用烤箱紙或者用保鮮膜裹好，放涼。注意，烤箱紙和保鮮膜都要事先抹點水，以防粘粘。
4．待麵糰涼至不燙手的時候就可以開始包了。包的時候手心裡要蘸水，同樣是為了防粘。
5．團好後，裹上椰蓉，芝麻，黃豆面，等等。芝麻要事先炒過。
糯公尺糕材料。
1. 糯公尺粉1袋（16oz）
2. 黃油 4oz
3. 白糖1cup
4. 牛奶
5. baking powder 1tsp
6. 蛋3個。
做法1. 把以上材料都混合均勻，倒入噴好油的烤盤（切的時候不沾盤），撒上碎核桃仁。
2. 325f烤60分鐘。
糯公尺球材料。
糯公尺粉400克，玉公尺粉150克，豆沙250克，椰蓉適量，白糖，色拉油。
做法1.將玉公尺粉加適量開水燙熟，用筷子攪拌成糊狀，再加入糯公尺粉，適量白糖拌勻，揉成有彈性的麵糰。
2.將麵糰分成若干小份，包入豆沙餡，再揉成圓形。
3.糯公尺球放入抹有薩拉油的盤中，入蒸鍋蒸10分鐘左右，取出沾裹椰蓉即可，最後找個漂亮的紙杯把糯公尺球放進去就可以了。
4樓：網友
可以做芝麻紅薯豆沙餅，還可以做水果糯公尺餈，還可以做雪媚娘，紅棗窩頭，糯公尺餅，這些食物都是用糯公尺粉做的。
5樓：蝶兒發光
糯公尺粉加開水揉成團，然後搓乙個個小小的圓，開水下鍋煮至漂浮即可撈入冷水中，過一下冷水後裝碗，淋上紅糖醬。
6樓：鄭芬多老師
示例：南瓜糯公尺餈。
1、將南瓜去皮去瓤後切成塊，放入蒸鍋中，蒸至可以用筷子輕鬆刺穿為止。
2、將蒸好的南瓜用小勺輾成泥，然後晾涼備用。
3、把南瓜泥放入糯公尺粉盆中揉成麵糰。
4、所有的都包好後，放入蒸盤中，上氣後蒸10分鐘左右，直至成熟。
糯公尺粉有什麼做法點心
7樓：匿名使用者
材料糯公尺粉 100克。
粟粉 30克。
純牛奶 180克。
白糖 20克。
白油 30克（或同量色拉油）
紅豆沙餡（適量）
做法1、準備手粉：另取適量的糯公尺粉放在鋪有錫紙的烤盤裡，放入烤箱烘烤上下120度烤10分鐘左右，取出備用。
2、糯公尺粉、粟粉混合過篩，加入白糖攪均勻，再加入純牛奶、白油（色拉油），攪拌均勻，攪拌成粉漿。
3、將粉漿過篩一遍，放入鍋裡大火蒸15~20分鐘至熟。
4、取出稍涼後，柔成光滑的麵糰，放入冰箱冷藏10分鐘。
5、取出冷藏好的麵糰，將麵糰分成15克的小麵糰，粘上烤熟的手粉，把小麵糰壓平，壓成薄麵皮，包入餡料即可。
6、包好後即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好。
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