怎么炒藤藤菜?(最簡單的一種,請教)稍微詳細點,從買菜開始 到做菜謝謝

時間 2022-09-23 12:55:06

1樓:閒箏落日

藤藤菜,也叫空心菜、蕹菜、甕菜。

清炒空心菜

原料:空心菜(藤藤菜)

輔料:乾辣椒

調味料:

鹽、油、味精

做法:1.空心菜擇洗乾淨,切段。

2.乾辣椒去蒂、籽,剪小段,放入小碗中,加開水浸泡(為了能更好體現出辣味)。

3.鍋中入油燒至4成熱,放入辣椒段炸香,倒入空心菜煸透,加鹽、味精,繼續煸炒出水分,略煮,裝盤。

菜 名: 腐乳通菜

主 料: 空心菜500克,腐乳5小塊

配 料: 味精、糖、鹽少許

做 法: 1、鍋下油將油燒熱。2、鍋放入空心菜翻炒。3、加入腐乳、味精、糖、鹽翻炒均勻。4、炒至七成熟出鍋即可

主料:空心菜

輔料:水發粉絲

調料:鹽、蒜泥、生抽、腐乳汁、雞精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油

做法:1、將空心菜洗乾淨,粉絲用溫水泡一下,再將空心菜和粉絲分別用開水焯一下撈出過涼,瀝乾水分,分別切成寸段,放入器皿中;

2、將蒜去皮洗淨切成末放入碗中加入鹽、生抽、白糖、雞精、辣椒油、香油調製均勻待用;

3、將調製好的蒜茸加入腐乳汁倒入裝有空心菜和粉絲的器皿中攪拌均勻即食。

2樓:匿名使用者

蕹菜(別名空心菜、甕菜、藤藤菜)。

清炒空心菜

原料:空心菜(藤藤菜)

輔料:乾辣椒

調味料:

鹽、油、味精

做法:1.空心菜擇洗乾淨,切段。

2.乾辣椒去蒂、籽,剪小段,放入小碗中,加開水浸泡(為了能更好體現出辣味)。

3.鍋中入油燒至4成熱,放入辣椒段炸香,倒入空心菜煸透,加鹽、味精,繼續煸炒出水分,略煮,裝盤。

菜 名: 腐乳通菜

主 料: 空心菜500克,腐乳5小塊

配 料: 味精、糖、鹽少許

做 法: 1、鍋下油將油燒熱。2、鍋放入空心菜翻炒。3、加入腐乳、味精、糖、鹽翻炒均勻。4、炒至七成熟出鍋即可

藤菜怎麼做好吃,炒藤菜的家常做法

3樓:匿名使用者

主料藤菜

250g輔料油

適量鹽適量花椒適量蒜

適量蔥適量味精

適量步驟

1.準備材料

2.鍋中起油

3.加入蒜花椒,鹽

4.加入藤菜翻炒

5.加蔥加味精

6.炒勻關火

7.盛盤

炒藤菜怎麼做好吃,炒藤菜的家常做法

4樓:我只為你

熗炒藤藤菜的做法

1.將藤藤菜用水浸泡30分鐘,然後擇葉,洗淨,瀝乾2.將蒜去衣,切蒂,切成蒜片,乾辣椒切成細絲3.熱油鍋

4.放入蒜片、辣椒絲爆香

5.放入空心菜

6.快炒至熟,下適量食鹽和蠔油調味,即可關火上碟

怎樣素炒藤藤菜,

5樓:手機使用者

蕹菜(別名空心菜、甕菜、藤藤菜)。

清炒空心菜

原料:空心菜(藤藤菜)

輔料:乾辣椒

調味料:

鹽、油、味精

做法:1.空心菜擇洗乾淨,切段。

2.乾辣椒去蒂、籽,剪小段,放入小碗中,加開水浸泡(為了能更好體現出辣味)。

3.鍋中入油燒至4成熱,放入辣椒段炸香,倒入空心菜煸透,加鹽、味精,繼續煸炒出水分,略煮,裝盤。

菜 名: 腐乳通菜

主 料: 空心菜500克,腐乳5小塊

配 料: 味精、糖、鹽少許

做 法: 1、鍋下油將油燒熱。2、鍋放入空心菜翻炒。3、加入腐乳、味精、糖、鹽翻炒均勻。4、炒至七成熟出鍋即可

主料:空心菜

輔料:水發粉絲

調料:鹽、蒜泥、生抽、腐乳汁、雞精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油

做法:1、將空心菜洗乾淨,粉絲用溫水泡一下,再將空心菜和粉絲分別用開水焯一下撈出過涼,瀝乾水分,分別切成寸段,放入器皿中;

2、將蒜去皮洗淨切成末放入碗中加入鹽、生抽、白糖、雞精、辣椒油、香油調製均勻待用;

3、將調製好的蒜茸加入腐乳汁倒入裝有空心菜和粉絲的器皿中攪拌均勻即食。

6樓:匿名使用者

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素炒藤菜怎麼做好吃,素炒藤菜的家常做法

7樓:豪傑飛鴻

主料空心菜250克 輔料油適量鹽適量花椒適量蒜適量蔥適量味精適量紅椒適量

步驟素炒藤菜的做法步驟11.準備材料

素炒藤菜的做法步驟22.鍋中起油

素炒藤菜的做法步驟33.加入紅椒,蒜,花椒,鹽素炒藤菜的做法步驟44.加入藤菜翻炒

素炒藤菜的做法步驟55.加蔥加味精

素炒藤菜的做法步驟66.炒勻關火

素炒藤菜的做法步驟77.盛盤

8樓:半夏半暖

步驟 1:藤菜洗淨擇枝段,脫水待用。

步驟 2:大蒜切片待用。

步驟 3:炒鍋置油燒熱,下鹽、蒜片,快速下藤菜,顛簸炒鍋藤菜斷生下味精,盛盤即可。

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