1樓：
孜然羊肉應該是一道非常好吃的菜，可以買羊肉，腿裡脊剁成小塊兒，用雞蛋香料醃製一下，然後用炒鍋倒一點油，炒下出鍋再放點兒孜然，非常好吃。
怎麼做孜然羊肉最好吃 孜然羊肉怎麼做好吃
2樓：命中註定的
孜然羊肉
材料羊肉片，洋蔥0.5個，大蔥0.5根，蒜末，紅辣椒，生抽適量，老抽適量，糖一點，辣椒粉，孜然粉，鹽適量
做法1、準備涮鍋用的羊肉片，洋蔥半個切絲，大蔥半根斜切小段，再有一點蒜末和紅辣椒。
2、熱鍋之後，先放蒜末和洋蔥，炒出香味之後，放羊肉片。
3、羊肉片最好化凍之後再來炒，不然水分會比較多。
4、炒羊肉的時候，淋入適量生抽、老抽、一點糖，羊肉基本都炒熟了，然後放些辣椒粉。如果吃辣的話，可以放很多很多的孜然粉，這樣吃著才夠滋味。
5、最後適量鹽、蔥和、紅辣椒入鍋，再翻炒幾下就可以了。
怎樣做孜然羊肉好吃，最正宗孜然羊肉的做法
3樓：東北小廚來哥
羊肉切塊，用胡椒粉十三香辣椒麵醃製，下入油鍋炸，再炒熟即可。
4樓：半夏半暖
步驟1：羊肉洗淨後切塊，切成2釐米見方的小塊，放入花生油、蔥薑蒜、洋蔥、孜然粉、油鹽等調味料調勻。
步驟2：烤盤鋪上一層錫紙，將羊肉放入攤開，倒入少許油，鋪一層洋蔥，底部也可以鋪一點土豆丁。
步驟3：烤箱預熱220度，上下火20分鐘左右。
步驟4：中間可能會出水，倒掉再撒一層孜然粉繼續烤即可。
步驟5：出爐。
幹煸辣椒孜然羊肉怎麼做，孜然羊肉怎麼炒
原料 羊腿肉 大洋蔥 料酒 研磨黑胡椒 乾辣椒碎 孜然 鹽 糖 小茴香。做法 1.羊腿肉剔下來切成粒，放料酒跟一點糖，洋蔥切兩半，一半切成碎末。2.切成末的洋蔥放到羊肉粒裡，研磨黑胡椒放一點。3.把羊肉跟之前放進去的調料抓勻，醃倆小時！4.抓勻的羊肉。5.醃製好的羊肉跟洋蔥分離。挑出來洋蔥留下。6....
正宗孜然羊肉怎麼做好吃，怎樣做孜然羊肉好吃，最正宗孜然羊肉的做法
這道菜是北京風味的孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做？把羊肉切塊，加入蔥薑料酒去腥，倒入鍋中翻炒，來點生抽耗油，鹽胡椒粉，孜然調料。第57回 慧紫鵑情辭試莽玉 慈姨媽愛語慰痴顰 第58回 杏子陰假鳳泣虛凰 茜紗窗真情揆痴理 1.羊肉凍一會再切片。2.然後用涼水泡兩個小時，泡出血水。3.然後捏幹水份，放一大碗裡...
孜然肉片怎麼做？
孜然肉片家常做法 主料 豬里脊300克 雞蛋1個 香菜1棵 洋蔥半個。輔料 孜然適量 花生油適量 料酒8克 白芝麻少許 鹽4克 醬油少許 蠔油5克 澱粉少許。具體步驟如下 1.這道菜選擇的肉是豬里脊，豬里脊的特點為是鮮嫩鬆軟，很好嚼。將豬里脊肉切片，豬肉切片的方式是要順著肉的紋理來切，切好的肉片放乙...