1樓：0澤國a網盤
食材主料
大對蝦6只
輔料料酒
25ml
生抽10ml
白糖6g
胡椒粉3g鹽3g
竹籤6根
色拉油25g
雞蛋1個
澱粉適量蒜3瓣
椒鹽適量
姜1小塊蔥少許
步驟1.準備對蝦。
2.把對蝦背部剪開，挑去蝦腸，洗淨待用
3.把姜洗淨切絲，蔥洗淨切成蔥花，蒜切成蒜蓉放入碗內，加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、鹽攪勻待用。
4.把洗淨挑好蝦線的對蝦放在深盤中，倒入兌好的調料汁醃製2小時。
5.然後把醃製好的對蝦撈出控去湯汁。
6.並用竹籤自頭上靠嘴的地方插入。
7.打上乙個雞蛋，並攪成蛋液。把對蝦先放在蛋液裡沾勻。
8.再均勻的裹上幹澱粉。
9.鍋置火上加入色拉油。油8成熱時，放入對蝦煎炸。
10.直至煎炸至兩面金黃酥脆即可裝盤，然後撒上少許準備好的椒鹽即可。
11.瞧！大蝦炸好了。
2樓：匿名使用者
用料大蝦6個
蒜瓣5椒鹽，料酒，細海鹽，幹澱粉，小?️適量將做法儲存到手機
步驟 1
大蝦去蝦線，沖洗乾淨；蒜瓣，小?️切碎，備用步驟 2
蝦用適量料酒，細海鹽醃製10分鐘後放一勺幹澱粉，拌勻步驟 3
起油鍋倒油，油6分熱後，逐一將大蝦放入油鍋中炸熟，取出步驟 4
油鍋留底油，放入蒜末，小火炒至微黃，盛出，轉大火，放入小?️末，炒香，放入炒香的蒜末，炸好的大蝦，撒椒鹽，拌勻後裝盤
小貼士小?️用量根據個人喜好，一點調味即可
椒鹽大蝦的做法步驟圖，椒鹽大蝦怎麼做好吃
3樓：莫不可明
用料越南熟草蝦325克
青椒30克
紅椒30克
白洋蔥30克
大蒜1瓣
蔥花2根
油3湯匙專
4樓：愛別等
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大蝦怎麼做好吃又簡單
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幹香菇怎麼做好吃這些做法簡單又美味
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