1樓：美味新吃法
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做**時期的代餐。
黑芝麻有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。
2樓：寶媽享食記
黑芝麻糊應該怎麼做？快來get吧~
3樓：
黑芝麻的效用和吃法
早上吃最好，因為黑芝麻含油脂比較多，晚上吃容易造成不易消化，睡眠不好。早上吃可以為一天的工作學習等腦力消耗者補充能量，早上是補充營養品的**時間。
如果家裡有豆漿機、榨汁機、營養調理機等最好，可以為自己或家人打造一杯營養全面的早餐。黃豆打好後過濾，加適量牛奶煮十分鐘（必須加煮至少十分鐘，否則豆漿不熟，易中毒），把黑芝麻（有花生、核桃更好）炒熟，裝瓶，用時取兩匙，打碎，加到煮好的豆奶中，放一小匙糖，一杯營養豐富的豆奶就打好了。也可以在煮時加點燕麥片，補充維生素b。
早餐喝一杯這樣的豆奶，再吃兩個包子，乙個水果，如果包子是素的，最好再吃幾片火腿，這樣營養就全面了。有人覺得早餐沒時間，沒必要吃這麼好，其實，早餐是一天之中的**時間，經過一夜的消化吸收，處於空腹階段，營養吸收的最全面。一頓好的早餐是需要有奶、澱粉類、肉類、蔬菜水果、粗糧的。
老年人吃特好，因為黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。它還含有多種維生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等營養素。有有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是最佳的保健美容食品。
常食可起抗衰老和延年益壽作用。對預防老年人心腦血管病大有好處。
如果是成年男士，時間比較緊張，可以打幾個鵪鶉蛋，開水沖開，加半袋牛奶，適量蜂蜜，兩匙黑芝麻粉（如果是混合有花生、核桃粉更佳），有很好的補腎作用，經常飲用可增強性功能。
1：芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處
2：黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
3：核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來**神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
4：不知道你是不是會包包子？芝麻糖包你吃過嗎？
包包子的過程我就不說了．餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火，小火炒芝麻啊．然後把芝麻用擀麵杖壓碎了，加上白糖（根據你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2－3兩糖）攪拌在一起，然後加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然後包包子。你可以做類似的糖餅或者直接做芝麻火燒．．．．具體做法就是同樣的道理把芝麻搞碎然後再做燒餅
5：**假性近視與防止高度近視加深方：
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏公尺籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒乾後取出並研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏公尺籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒乾後取出並研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。
.核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏公尺籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒乾後取出並研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點
1：芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處
2：黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
3：核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來**神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
4：不知道你是不是會包包子？芝麻糖包你吃過嗎？
包包子的過程我就不說了．餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火，小火炒芝麻啊．然後把芝麻用擀麵杖壓碎了，加上白糖（根據你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2－3兩糖）攪拌在一起，然後加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然後包包子。你可以做類似的糖餅或者直接做芝麻火燒．．．．具體做法就是同樣的道理把芝麻搞碎然後再做燒餅
5：**假性近視與防止高度近視加深方：
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏公尺籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒乾後取出並研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏公尺籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒乾後取出並研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。
.核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏公尺籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒乾後取出並研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點
4樓：匿名使用者
烤乾後磨碎，每次用開水衝上一點，喝了便可以。一定要磨碎。
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