1樓：匿名使用者
電飯煲麵包
主料高筋麵粉2杯 清水150ml 玉公尺油（或其他無味色拉油）20ml 白糖1/8杯 鹽少許 酵母1小勺
電飯煲麵包的做法步驟1. 將麵粉和糖、鹽混合均勻，置於面板上，堆成小山狀，中間挖個洞2. 將酵母和一小部分水拌勻，倒入麵粉洞中，靜置5分鐘3.
再加入一小點水，繼續將水揉入麵粉中
4. 麵粉初步成團，繼續一點點加水
5. 每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收為準6. 將麵糰揉到光滑，有耳垂般柔軟即可
7. 往成團的麵糰裡一點點加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收8. 揉至麵糰有韌性，可以如下圖般被撐開
9. 揉好的麵糰放入容器中，置於溫暖的地方發酵10. 揉好的麵糰放入容器中，置於溫暖的地方發酵11.
1將發酵好的麵糰取出，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內膽中12. 二次發酵至2倍大
13. 將電飯煲內膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘（電飯煲小，結果加熱過程中，麵糰漲到粘蓋兒了……）
14. 將麵糰翻面，繼續加熱20分鐘後斷電，燜10分鐘後出鍋
2樓：河北香天下小吃
最好有個打蛋器，要不然手打軟也做不來效果，一定要把蛋打成沫
3樓：妃子笑燒青茄
電飯煲麵包的家常做步驟
1.將麵粉和糖、鹽混合均勻，置於面板上，堆成小山狀，中間挖個洞2.將酵母和一小部分水拌勻，倒入麵粉洞中，靜置5分鐘3.再加入一小點水，繼續將水揉入麵粉中
4.麵粉初步成團，繼續一點點加水
5.每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收為準6.將麵糰揉到光滑，有耳垂般柔軟即可
7.往成團的麵糰裡一點點加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收8.揉至麵糰有韌性，可以如下圖般被撐開
9.揉好的麵糰放入容器中，置於溫暖的地方發酵10.發酵至2倍大
11.將發酵好的麵糰取出，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內膽中12.二次發酵至2倍大
13.將電飯煲內膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘（電飯煲小，結果加熱過程中，麵糰漲到粘蓋兒了……）
14.將麵糰翻面，繼續加熱20分鐘後斷電，燜10分鐘後出鍋15.搞掂！！
這是粘破了的那面~
16.這是毫髮無損的另一面~
17.切面1
18.切面2
電飯煲麵包怎麼做，電飯煲麵包的做法
爵爺的網路 如果家裡沒有烤箱，但想吃自己做的麵包，那麼用電飯鍋是否可以做得出呢？首先，我們先將牛奶倒入杯中，加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻。2 9 在乙個大點的碗裡倒入400g麵粉，然後打入乙個雞蛋，順便留點雞蛋黃出來，不用太多。3 9 然後慢慢加入攪拌好的牛奶，一般分兩三次倒進去，用筷子攪拌均勻。...
電飯煲怎麼做麵包
一 工具 電飯煲一個 手用的攪拌器一個 電動的更好 大碗兩個 二 材料 1 雞蛋4個 2 麵粉100克 其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好 3 糖100克 4 葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷。三 製作 1 把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中 這種方法能縮短攪打...
用麵包粉和電飯煲怎麼做麵包，用電飯煲可以做麵包嗎
妙技生活 一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。 來自吳城才高八斗的裡海狼 1 將雞蛋到容器裡面，將蛋清和蛋黃分離後，打蛋清，打的過程中加入鹽。2 將蛋清打到有點稠時，放一勺糖，如圖所示。3 大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物。4 蛋黃裡放2大勺...