1樓：匿名使用者
1.大青蝦去蝦線，洗淨，放料酒1勺、少許鹽、蔥薑蒜碎，抓勻，醃製十分鐘以上。
2.芹菜摘洗淨，切小段。
3.木耳溫水泡發，洗淨，撕小朵。
4.熱鍋上油，倒入醃製好的大青蝦，快炒。
5.倒入蠔油，炒勻。
6.倒入生抽及小半碗熱水。
7.大火燒開，轉中小火十分鐘，連汁帶蝦倒入碗中，備用。
8.另起油鍋，七成熱，倒入芹菜段炒勻。
9.倒入事先炒好的蝦汁，待入味，再倒入炒好的大蝦。
10.加適量的鹽調味。
11.加入木耳，大火二三分鐘，即可出鍋。
2樓：匿名使用者
蝦仁芹菜的做法（芹菜蝦仁）
原料：香芹 鮮蝦 蔥
準備：香芹切成斜段，大概兩厘公尺
生蝦洗淨，剝掉皮。
製作：1。鍋裡油熱後放入蔥花炒出香味
2。蝦仁瀝水後放入炒鍋
3。加入料酒後把芹菜倒入翻炒
4。炒得蝦仁變紅顏色，大概就差不多了，可以加鹽炒出來的效果非常好，芹菜嫩綠，蝦仁橘紅，很有食慾的大火炒，時間不用很久的，芹菜切得薄就容易熟，厚的話相對時間長一點。喜歡脆就不要太久哦。
3樓：花茶苦咖啡
蝦要去除蝦線,芹菜切成和蝦差不多的長度，這個樣子看起來要好看些。火要大，炒到蝦變為紅色就可以了。
4樓：傻姐美食
立秋後，吃山藥吃紅薯，不如吃它，鈣是雞蛋的9倍，再貴也別省！
芹菜和蝦能一起吃嗎
5樓：小肥楊媽媽
可以一起吃，而且營養價值還特別高。
內容拓展：
一、蝦含有豐富的蛋白質，一般對於人體蛋白質的補充有一定的效果，再就是可以起到調理免疫力的效果，一般芹菜含有豐富的維生素和微量元素，再就是說芹菜對與高血壓和動脈硬化的患者也是有很好的食療作用！
二、芹菜的營養價值
1、預防動脈硬化。芹菜有望起到抗氧化、淨化血液和預防血栓的作用。所以也為了預防動脈硬化,血壓或膽固醇高的人,積極地多吃些芹菜吧。
2、香味成分有鎮靜作用。芹菜獨特的香味成分有緩解食慾不振、頭痛和煩躁的效果。
3、促進腸功能。芹菜是容易便秘的人一定要多吃的食材。
6樓：匿名使用者
蝦+維生素c=砒霜---女孩一夜暴斃
也就是說我們吃蝦時不能喝橙汁？
蝦+維生素c=砒霜---女孩一夜暴斃
台灣，一名女孩突然無緣無故的七孔流血暴斃，一夜之間，就奔赴黃泉 , 經過初步驗屍 . 斷定為因砒霜中毒而死亡。
那砒霜從何而來？一名醫學院的教授被邀趕來協助破案。教授仔細地察看了死者胃中取物，不到半個小時，暴斃之謎便揭曉。
教授說：「死者並非自殺，亦不是被殺，而是死於無知的『它殺』」大家莫名其妙。教授說：
「砒霜是在死者腹內產生的。」死者生前每天也會服食「維他命 c 」，這完全沒有問題問題出在她晚餐吃了大量的蝦，吃蝦本身也是沒有問題的，所以她在家吃了都沒有事，但死者卻同時服用了「維他命 c 」，問題就出在這裡 !
美國芝加哥大學的研究員，通過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的－五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對身體並無毒害作用但是，在服用「維生素 c 」之後，由於化學作用，使原來無毒的－五鉀砷 ( 即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為 (as2o5) ，轉變為有毒的三鉀砷 ( 即亞砷酸酐 ) ，又稱為三氧化二砷，其化學式為
(as2o3) ，這就是們俗稱的砒霜 !
砒霜有原漿毒作用，能麻痺毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。
所以；為慎重起見，在服用維生素 c 期間，應當忌食蝦類。
7樓：電商達人秀
蝦仁燒芹菜原料淨嫩芹菜200 克，蝦仁40 克，豬油40 克，料酒10 克，鹽5 克，味精2克，湯少許。 －·特色特點嫩綠脆香適口。功效清熱益肺。
芹菜除了是一種毫無***的降壓劑外，它還有涼血、益肺、補腎、祛風、清胃、醒腦等多種功效。有人認為芹菜有一種強壯劑的作用，常吃可以增強性機能，強壯體質。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，對於改變體質，減輕哮喘發作程度等來說，是很有好處的。
－做法1.將芹菜洗淨，去掉菜葉，將葉柄一破兩半，順刀切成2 厘公尺長的段，放開水鍋內焯一下，撈出瀝去水分。
2.鍋放火上，下入豬油，用熱油炸一下蝦仁，炸變色即可，不要炸老，隨下入芹菜煸炒，放入料酒、味精、鹽，炒勻，嚐好味道，出鍋盛盤食用。
8樓：
芹菜千萬不能和蝦一起吃。因為芹菜裡面含有大量的維生素c,蝦+維生素c=砒霜。
蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對身體並無毒害作用。但是，在服用維生素 c 之後，由於化學作用，使原來無毒的-五鉀砷 ( 即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為 (as2o5) ，轉變為有毒的三鉀砷 ( 即亞砷酸酐 ) ，又稱為三氧化二砷，其化學式為 (as2o3) ，這就是們俗稱的砒霜 !
砒霜有原漿毒作用，能麻痺毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。 所以;為慎重起見，在服用維生素 c 期間，應當忌食蝦類。
如果吃了維生素c的的時候還給自己吃蝦的話就有可能會引起食物中毒，甚至是食物過敏的現象，這樣對身體的危害是非常大的。
9樓：shptvs馬克思
可以一起吃。
蝦仁炒芹菜
基本材料
鮮蝦仁50克，芹菜250克，豬油、精鹽、味精適量。
製作方法
1.將芹菜洗淨，去掉菜葉，將葉柄切成2厘公尺長，放入開水鍋中焯一下，撈出瀝淨水分備用。鮮蝦仁瀝淨水分備用。
2.鍋置火上，加入豬油，油熱後炸一下蝦仁（至紅色為止）。然後將焯好的芹菜下鍋，與蝦仁攪拌均勻，加入鹽、味精再攪一下，即可將盤食用。
食療功效
這道菜適合於胃火過盛，咽喉腫痛、大便秘結、眼目昏花、血壓偏高、動脈硬化、身體虛弱、陽痿**的人食用。
10樓：123456祥
那麼哪些東西不能混在一起吃呢？
1. 豬肉*菱角=肚子痛
2. 牛肉*栗子=引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜=傷元氣
4. 狗肉*綠豆=會中毒
5. 兔肉*芹菜=脫髮
6. 雞肉*芹菜=傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋=傷元氣
8. 甲魚*莧菜=會中毒
9. 鯉魚*甘草=會中毒
10. 螃蟹*柿子=腹瀉
11. 白酒*柿子=會胸悶
12. 紅薯*柿子=會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋=會中毒、重則死亡（寒！！！！）14. 紅塘*皮蛋=會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜=傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜=耳聾
17. 蘿蔔*木耳=得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉=面部生斑
19. 芋頭*香蕉=腹漲
0. 花生*黃瓜=會傷身
21. 維生素*蝦=砒霜（太寒了～～～～）22. 牛奶*桔子*蘿蔔=傷身
11樓：匿名使用者
可以的蝦仁炒芹菜|食材
杏鮑菇 100g
芹菜 100g
蝦子 50g
肉末 80g
大蒜 適量
油 適量
雞精 適量
鹽 適量
方法/步驟
蝦仁剝好，芹菜，等洗淨備用。
2蝦仁切小丁，芹菜，杏鮑菇，切丁，大蒜切末。
3起油鍋，放入大蒜炒香，在放入肉末翻炒。
4加入蝦仁，炒過。
5放入芹菜和杏鮑菇，翻炒，放入醬油，鹽拌炒。
6起鍋前放入雞精就可以了。
12樓：夜丶憂傷的海角
蝦和芹菜最好是不要在一起吃的，因為蝦與維生素c同食的話有可能會導致中毒，而芹菜裡面是含有豐富的維生素營養的，如果同食的話有可能會導致腹瀉以及腹痛，甚至是嚴重的中毒症狀，因此是最好不要同食的，日常要注意避免一些相剋的食物。蝦是富含蛋白質的一種海鮮，是能夠幫助人體補充大量的營養的，對於人體的抵抗力增加是非常有好處的，但是不可多食。
13樓：匿名使用者
朋友，芹菜和蝦可以一起吃，因為食譜上就有一道菜——西芹蝦仁，所以不相剋。
但是要注意的是，只是吃海鮮不能吃含有vc的東西，比如橘子、vc鈣片或膠囊等。
因為蝦和含有維生素c的食物一起吃的話，能中毒。
請採納，謝謝支援！
14樓：金絲羽毛
答樓主,當然可以,芹菜炒蝦仁,味道好得很尼
我想問問一樓,說 維生素+蝦=砒霜, 所有蔬菜裡面都或多或少有維生素,豈不是吃不得?是不是某一種維生素不能跟蝦吃啊?
15樓：那時那麼
吃過西芹蝦仁嗎？味道不錯
蝦裡覆函大量的鈣、鈉、蛋白質、磷、鉀等微量元素，但是蝦裡面的膳食纖維基本為零。但是芹菜裡卻覆函大量的膳食纖維和粗纖維。兩樣一起吃有互補的作用
不知道你有沒有吃過香辣蝦那裡面就有芹菜和蝦
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