1樓：愛旅行的小海
土豆選皮後，所切的土豆條一定要做到薄厚、長短，均勻適中，比一般手指略細就行了。過細，造成炸出來的薯條缺乏＂肉＂感；過粗，很容易造成炸出的薯條外熟裡生，土豆去皮後切成粗一點的長條。洗淨後在沸水中煮上約1分鐘，煮至土豆條半熟即可。
2、半熟的薯條控水放涼後，置入冰箱冷凍，等其徹底凍透後即可取出，準備炸制薯條肆肆頌。2、半熟的薯條控水放涼後，置入冰箱冷凍，等其徹底凍透後即可取出，準備炸制薯條。
<>鍋中放入適量多的油，分兩次炸薯條，頭一次油溫要高一點，把土豆條每乙個都均勻的裹上生粉，放入油鍋中炸，油溫要高，使土豆條快速定型，定型後的土豆條撈出來。1，土豆切條，放入冷水中不斷的清洗，主要是清洗澱粉，清洗3～4次，最後一次放入一勺食鹽，一點白醋，泡大概10分鐘。首先薯條放開水鍋煮3分鐘，撈出控幹水分。
鍋中放油公升至180度放入裂鄭炸2分鐘，高溫薯條表皮迅速鎖住內部水份，表皮凝固，油就很難進入，最省油將土豆條放入清水中，撒入少許鹽。
鍋中放入適量多的油，分兩次炸薯條，頭一次油溫要高一點，把土豆條每乙個都均勻的裹上生粉，放入油鍋中炸，油溫要高，使土豆條快速定型，定型後的土豆條撈出來。1，土豆切條，放入冷水中不斷的清洗，主要是清洗澱粉，清洗3～4次，最後一次放入一勺食鹽，一點白醋，泡大概10分鐘。首先薯條放開水鍋煮3分鐘，撈出控幹雹此水分。
鍋中放油公升至180度放入炸2分鐘，高溫薯條表皮迅速鎖住內部水份，表皮凝固，油就很難進入，最省油將土豆條放入清水中，撒入少許鹽。
1.將土豆切成粗一點的條狀，開水煮3分鐘左右。根據自己的口味，喜歡軟的就煮時間長點，喜歡脆的煮時間短點。
二：拿出冷凍好的薯條撒上幹澱粉抓均勻，油燒到六成熱，下薯條炸，不斷翻動，直至熟。控油撈出，配點蕃茄醬，美！
平時家裡炸東西我們可以用沉澱的方法，把麵粉倒進油裡，然後攪拌，再等一段時間，讓油裡面的雜質附在麵粉上慢慢的沉澱，再把上面好的油倒出來，然後最重要的一步是你要在清水裡放一點白醋，再浸泡一會兒。白醋會讓果膠凝結的更加緊密，炸出來的薯條更酥脆。
2樓：露露是小仙女哇
可以使用空氣炸鍋，無派嫌油也可以做出美味的薯條，首先準備土豆若干，削去外皮，清洗乾淨，切成食指大小，空氣炸鍋需要使手友用前先預熱，大概保持180度，10分鐘左右的時間就可畢羨槐以了。美味的薯條就做好了。
3樓：戀愛小天才
可以先把土豆條在沸水中煮上一分鐘，煮至半熟，控水放涼後放入冰箱凍透。加入適量多的油，分兩次炸。
4樓：灬sachiel灬
可以買一臺空氣炸鍋，用油量就會少很多。也可以用烤箱烤，不要直接油炸就會少油。
5樓：天才人物我無敵
我們起鍋燒油，油溫6成熱的時候將土豆條放入鍋中，炸熟以後一橋旁顫定要將土豆條放在吸敏敗油紙啟友上，這樣做出來的炸薯條油才會更少一些。
6樓：瓷磚兔子
可以使大仿用空氣炸鍋。準備好馬鈴薯條 250g，少量油和鹽。首先將土豆去皮洗淨，切成長條，再將其放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝乾水分晾涼，然後放入冰箱中冷凍一會。
完成後將薯條表面均勻塗抹上食用油，鹽，放入空氣炸鍋信爛帶攪拌耙的玻璃碗內。最後設定烘烤滑仿漏時間30~45min，溫度180~250℃，開始烘烤。需要注意的是薯條放入冰箱前一定要控幹水分，否則會結小冰渣。
如何在家做健康美味的炸薯條？
7樓：晶晶沙漏
先準備食材：1、冷凍薯條； 2、橄欖油 3、番茄沙司。
第一步：開啟空氣炸鍋，將溫度調至200度，先預熱五分鐘。
第二步：趁著空氣炸鍋在預熱的時候，將準備好的薯條倒入少許橄欖油（也可用花生油或者其他油代替）拌勻。
第三步：空氣炸鍋預熱後，將速凍薯條均勻地鋪入炸鍋的炸籃內，這裡需要注意的是不要鋪的太厚。
第四步：空氣炸鍋設定180度，時間13分鐘。具體的溫度和時間還需要根據空氣炸鍋的功率來定。一般情況下180度13分鐘即可。
第五步：在空氣炸鍋工作的同時，準備好番茄沙司。
第六步：時間到、出鍋，裝盤！再搭配上面包和飲品就是一頓豐盛的早餐了。
注：在空氣炸鍋工作的時候，中間可以開啟炸鍋將薯條翻動一下，這樣可以使薯條受熱均勻。炸出的薯條更加酥脆。
8樓：帶檔滑行
自制炸薯條。
用料。土豆1個；食用油大量；玉公尺澱粉適量；番茄醬適量。
做法。乙個大一些的土豆，削皮洗淨。
先切成均等的厚片，約5-6mm左右，薄厚決定薯條的粗細，自己決定。
再切成均等的條，（邊角料，我是丟棄了，不喜歡參差不齊）
鍋中加入適量清水，燒開後，倒入切好的土豆條，大火煮1分鐘。
煮的過程中，可以用圓勺**推動兩下，使整體受熱均勻，不要用尖銳的鍋鏟或筷子粗暴地翻動，其實，基本不需要管它們。
煮至土豆條呈清透狀，關火撈出。
煮過的土豆條，沒有碎或斷。
控水5-10分鐘。
準備玉公尺澱粉，是玉公尺澱粉，不是其他，我之前用木薯澱粉試過，粘地一塌糊塗，有種把整鍋薯條和油倒進垃圾桶的衝動。
倒入適量玉公尺澱粉，不要一次性倒入太多，不夠再加也可以。
搖晃，顛啊顛，目的是玉公尺澱粉均勻地裹住土豆條。
上一步驟，玉公尺澱粉顯然不夠，就再倒點，再搖晃顛顛。
粘在一起的土豆條，手動分開，畢竟，天下沒有不散的宴席。
加些玉公尺澱粉，再搖晃均勻。
裹好了，不要裹太多玉公尺澱粉，鍋中倒入大量食用油，開始加熱。
油溫至六七成熱時，倒入薯條，轉中火，先不要用工具翻動它，稍等一小會，待土豆條表面炸出硬層，用木筷翻動滑動土豆條，使其受熱均勻（油裡沒水，土豆條裹完玉公尺澱粉後，無需擔心用筷子會被油濺到手，完全不會）
炸制過程中（裹了玉公尺澱粉的土豆條，炸制過程中，不粘連哦～）
中大火炸，表面微黃。
關撈出。**，油溫7-8成熱，倒入薯條復炸，炸至金黃色，迅速撈出（要快，不然會糊哦～）
關火，撈起來控油，小盆中放一張吸油紙，將控油後的薯條倒進去，晃動幾下，吸去表面部分油。
選一枚喜歡的盤子，裝炸好的薯條，蘸上番茄醬，超級好吃。
薯條和烤翅，是絕配薯條的口感絕對不輸肯德基，而且自家用油，更乾淨，給孩子吃也超級放心。
怎麼炸土豆條好吃？怎樣自己在家炸薯條又好吃又好看？
把土豆洗淨，刨皮後切成半把長寬的條，稍靜置去掉部份水，過半小時後灑一些鹽，拌勻，再倒幹澱粉再拌勻，讓土豆條裹上薄粉，下中火油鍋裡炸至金黃，炸好的它與番茄醬更配哦！先把切條，士豆表面水用澱粉沾幹，等油開花，放入即可，看到土豆變得金黃可出鍋。撒上澱粉，出鍋放點鹽。怎樣自己在家炸薯條又好吃又好看？其實很簡...
怎樣才能健康，怎麼樣才能健康
通常情況下，保持身體健康的方法有很多，如養成良好的習慣 經常按摩 定期針灸等，具體分析如下 1.養成良好的習慣 保持身體健康，通常需要保持良好的習慣，包括飲食習慣 作息習慣 運動習慣等，其中，良好的飲食習慣有戒菸限酒 合理膳食 不暴飲暴食等 良好的作息習慣有作息規律 盡量少熬夜或者不熬夜等 良好的運...
怎麼樣才能健康，怎樣才能健康
要保持身體健康，就要養成良好的生活習慣，均衡飲食 規律作息 適量運動，保持愉快的心情等。1 飲食。病從口入 並不是空穴來風。平時在飲食方面，要注意營養均衡全面，不挑食 不貪食，少吃油炸 燒烤 醃製等垃圾食品，少喝碳酸飲料，養成乙個良好的飲食習慣，合理膳食。2 睡眠。睡眠時間是人體體內自我調節非常重要...