1樓：匿名使用者
告訴你最簡便的酸奶製作方法：將牛奶燒開，到入洗淨不帶油漬的容器內，待牛奶放至溫熱時，將一小盒原味酸奶倒入攪勻，蓋上容器蓋，夏天放置八小時左右就做成了。酸奶做成後放入冰箱冷藏室內，吃起來效果更好，同時酸奶不至於越變越酸。
1.牛奶量為夠你喝兩天為宜，約500毫公升，做多了放置的時間過長，酸奶會變得太酸，那樣就不好喝了。
2.容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質。
3.做酸奶時不要放糖，吃時再放口感更好。
2樓：匿名使用者
還是酸奶機比較好，衛生健康。我嘗試過自己做酸奶，但是之後喝了拉肚子。後來網上說自己做的衛生保證不了，所以不太衛生啊。
冬天怎麼做酸奶
3樓：永恆的幸福快樂
冬天做酸奶，主要有以下步驟。
1、準備鮮奶3盒，酸奶1杯。
2、用開水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌。
3、將純牛奶倒入容器內。
4、再倒入酸奶（做引子）。
5、用勺子物晌攪拌勻。
6、將蓋好的容器放入酸奶機內，改好上罩胡鋒蓋。
7、接通電做世源，8-12小時後，酸奶就自動做好了，味道口感特別的酸甜美味。
冬天酸奶加熱方法？
4樓：熱愛生活的小斌
冬天酸奶太涼的加熱方法如下：
1、自然室溫加熱法：
酸奶從冰箱內取出後不要直接飲用，而是在準備吃酸奶之前的乙個小時，提前把酸奶從冰箱內取出，放在室內較為溫暖的地方，等到吃的時候，酸奶的溫度已經上公升到和室溫差不多，也不會覺得涼了。
2、熱水浸泡法：
如果時間比較急，可以採用熱水加熱。做法是先用乙個大一些的容器，倒入熱水，熱水溫度可以高一些。然後再用乙個小一些的容器放入酸奶，把小容器放到大容器內，通過熱水的溫度來為酸奶加熱。
酸奶鑑別方法。
1、酸奶的濃稠度與營養沒有直接關係，與制鎮坦作方法密切相關。根據製作方式不同，酸奶分為凝固型和攪拌型。我國傳統的玻璃瓶和瓷瓶裝的酸奶就御迅桐屬於凝固型酸奶，這種酸奶口感濃稠。
而平日人們常喝到的果粒酸奶都屬於攪拌型酸奶，相對來說比較稀薄。
2、實際上，口感好的凝固型酸奶營養並不比攪拌型酸奶好。攪拌型酸奶顆粒細膩，更利於消化。有昌埋的攪拌型酸奶為了增加濃稠度，會在製作過程中加入一些增稠劑。
酸奶可以怎麼做
5樓：給你乙個家
做好的酸奶最好直接放入冰箱中，這樣能防止酸奶再發酵。
酸奶機酸奶怎麼做，酸奶機怎樣做酸奶竅門
食材純牛奶1000ml 乳酸菌10g 糖適量步驟 1準備好材料。我用的是伊利的純牛奶。乳酸菌是隨酸奶機送的。如果沒有可以換成酸奶。2把容器洗乾淨，為了避免一下子加入開水會匯入玻璃破裂，要先用溫水浸泡片刻。3容器中加入開水，蓋上蓋子浸泡1分鐘左右。用來攪拌的筷子也放入容器中一起浸燙。4倒入一袋牛奶，再...
電燉鍋怎麼做酸奶，隔水電燉鍋怎樣做酸奶
電燉鍋做酸奶方法 主料牛奶500ml 酸奶發酵劑0.5克 砂糖20g 步驟1.先燒水，水開後關火等水略涼一點，把酸奶瓶放入消毒。時間大概5分鐘。2.牛奶倒入大碗，用微波爐加熱一分鐘左右。溫溫的。3.往牛奶中加入細砂糖攪拌到糖融化。再加入發酵劑，繼續攪拌一分鐘左右。4.此時瓶子燙好了，用紙巾稍微擦乾。...
酸奶怎麼做？
是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌 發酵劑 經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型 攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶是由鮮牛奶發酵而成的，富含蛋白質 鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個很好的選擇。但有很多酸奶已...