1樓：桑葉孤吉
主料：菠蘿（嗯，這個一定要先用鹽水泡一下，要不然會有一些發澀口感不太好了，滿大街都是賣菠蘿的，相信常吃菠蘿的人都知道。）士多啤梨（我可笨了，居然先把士多啤梨放進去煮，本來想著是用士多啤梨配色，結果捏，最後我把士多啤梨的紅色都給煮沒了……=櫻桃（這個純粹是為了配色，味道在整個罐頭裡面不會起到大的影響）梨（要買那種很硬，很脆的大鴨梨，不能賣香水梨那些）黃桃（果肉是黃色的油桃，家樂福超市就有賣的）
精彩部分來了！讓我這個偽大廚給大家介紹一下做法：梨去皮切小塊，至於多小算小，就看你嘴巴有多大，願意張多大了黃桃去皮去核切瓣士多啤梨洗淨切小條菠蘿切塊後放入鹽水浸泡20分鐘左右去澀。
把切好的塊放入電飯鍋中，倒入超市賣的冰糖380克左右的一袋（4塊錢）。煮熟開鍋後在煮10分鐘就可以了。喜歡甜的可以多放點糖（一定要有冰糖）這樣就會煮出粘稠的水果罐頭。
我最近**煮的不是那麼甜比較清淡。
煮熟晾涼放入冰箱即可食用，冬天可以吃熱的。前車之鑑的友情提示！絕對要注意！士多啤梨、櫻桃配色水果要等罐頭涼了後再放入，否則會煮掉色。
如何自己製做水果罐頭
2樓：小王子精選**
準備材料：蘋果，雪梨，菠蘿，山楂，橘子，冰糖。
一、將準備的水果清洗乾淨，用刀將水果有籽兒的去籽兒，有皮的削皮，有核的去核。
二、先將蘋果，雪梨，菠蘿放入鍋中，加水，先大火煮開，再小火煲，期間加冰糖。
三、待到蘋果塊看起來有些透明時，加入山楂，大火煮開，小火煲五分鐘左右。
四、待山楂煮好後，湯變得粘稠，馬上加入橘子，大火煲開，立刻關火。
五、迅速將煲好罐頭倒入罐頭瓶中，立即封口擰緊蓋子，這樣美味的水果罐頭就做好了。
3樓：解說有約
水果罐頭，做法非常簡單大家可以試試。
工具/原料。
各種自己喜歡的水果（蘋果 梨 山楂 橘子……）白糖 罐頭瓶、或者廣口瓶（要帶密封用的瓶蓋哦） 刀 鍋 水盆步驟/方法。
1 煮一鍋開水，鍋開後可以放到乾淨的盆裡面晾著。
2 將玻璃瓶做消菌處理，先將瓶子和蓋子用清水清洗。
3 然後用熱水煮沸或者在蒸籠上蒸2種方法來處理。要用熱水煮沸你可以將瓶子放到鍋中的水裡，水位要蓋住瓶子的最高位，如果瓶子太高可以將水開後繼續煮15分鐘後停火；要用蒸的方法可以往鍋中加水，將罐頭放到蒸籠上，鍋開後繼續蒸煮15分鐘後停火。
4 趁著煮水殺菌的時候你可以將準備的水果中外皮完好，無斑點，無腐爛的水果挑揀出來作為原料，沒有病菌的水果才可以儲存更久。
5 挑揀出來之後用水清洗，洗掉上面的泥土汙漬。
6 用刀將水果有籽兒的去籽兒，有皮的削皮，有核的去核。
7 用刀將水果切成塊，大小要小於你準備的廣口瓶的直徑，也不要太大，最好能夠一口吃掉一塊。 如果是橘子的話將皮剝乾淨就可以了。
4樓：匿名使用者
把水果洗淨去皮、去核，切塊裝瓶，適當的放點糖，然後將裝瓶的水果，放到高壓鍋裡面蒸15分鐘，取出趁熱蓋上蓋子，放涼就不要動它了。蒸是消毒殺菌，利用熱的時候蓋上蓋子，是有效的防止細菌進入，可以留很長的時間。
罐頭怎麼做
5樓：撩妹小能手
所需材料：新鮮黃桃、白砂糖若干、密封玻璃罐、刀子、盆、蒸鍋。
自製黃桃罐頭的做法步驟。
1、清洗桃子。黃桃表面有很多毛，在清洗時可以先在水裡加入鹼，浸泡5分鐘左右，桃子上的毛很容易脫落，撈出後用水沖洗乾淨即可。
2、用刀將桃子從中間破開，注意在破開時最好順著桃中間的線條切開，桃核較硬，切的時候一定要小心。
3、用勺子或者專用刀子去桃核。（由於是在自家廚房製作罐頭，沒有專用的去核工具，所以用比較硬的不鏽鋼勺子來代替，效果一樣很好）。全部去核之後再次清洗乾淨。
4、將去核之後的黃桃削皮，然後將削皮之後的黃桃清洗乾淨。
5、清洗玻璃罐，裝罐。在裝入罐中時，可以根據自身需要將黃桃切成適當的大小，方便裝入和食用。
6、放入白砂糖和清水。
7、扣上蓋子放入蒸鍋，隔水烝15分鐘。一定要是冷水入鍋，防止玻璃瓶冷熱交替炸裂。15分鐘後就可以把做好的黃桃罐頭從蒸鍋裡拿出來了，注意瓶身很燙，拿出時一定要用防燙手套或者毛巾。
晾涼後就可以享用美味的黃桃罐頭啦。而且沒有任何防腐劑新增劑，家人吃起來更放心。玻璃瓶密封之後常溫儲存一年都沒有問題，夏季吃之前冰鎮一下更爽口。
黃桃酸奶罐頭怎麼做？
6樓：北京新東方烹飪學校
主料：黃桃3斤，冰糖350克，水適量，鹽5克。做法：1、將黃桃泡水洗乾淨，去皮。保證黃桃完好無損。
2、再將黃桃去核，切成小塊。
3、將黃桃放入盆中，加上水和鹽浸泡5分鐘。4、將泡黃桃的水倒掉，把鍋中放入黃桃、冰糖和適量的水。
5、開中火煮15分鐘。
6、等黃桃完全放涼後再裝進瓶子裡，就好了。
怎麼自己製作水果罐頭
7樓：荔嬰房
擔心水果太涼影響腸胃健康？教你乙個小妙招！
水果罐頭怎麼做
黃桃罐頭怎麼做，黃桃罐頭（蒸）怎麼做
當黃桃罐頭遇上果凍，真的很黃很q彈 是外面賣的那種黃水蜜的那種桃子 先將桃子的皮和核去掉,裝在罐頭瓶子內,加入冰糖 加白糖也可以,造假的可能有糖精 和山泉水 深井水也可以 水一定要加到沸了之後就要溢位的位置,之後將裝有桃子和冰糖的瓶子放在沸水裡煮,沸水不能超過瓶口,切記這時瓶蓋不要擰緊,因為物體都有...
黃桃罐頭怎麼做的？黃桃罐頭怎麼做
黃桃罐頭的製作過程通常包括以下幾個步驟 採摘 選擇成熟的黃桃進行採摘，這些黃桃通常在夏季成熟。削皮 將黃桃的皮削去，可以用水燙一下，這樣皮會更容易去掉。去核 將黃桃切開，去掉核。切塊 將去皮去核的黃桃切成塊狀。糖漿處理 將黃桃塊放入加糖水中的罐子中，使其充分浸泡，讓黃桃塊充分吸收糖分。加熱 將裝有黃...
蒸出來的黃桃罐頭怎麼做如何做，蒸箱可以蒸黃桃罐頭嗎？？ 大量做？？有做過的朋友交流一下
主料黃桃 1000g 輔料冰糖 200g 步驟1.準備好原料。2.黃桃清洗乾淨。3.削去桃皮。4.切成大塊。5.切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。6.水量剛剛沒過黃桃即可。7.放入冰糖。8.大火煮開。9.煮開後，用勺子撇去上面的浮沫。煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關火。10.玻璃瓶子放鍋中3分...