怎麼做香芋西公尺露好吃,香芋西公尺露的做法?

時間 2025-05-27 22:10:13

1樓:匿名使用者

香彎團芋西公尺露的做法。

1.準備所用材料西公尺。

2.黃珍珠和埋前橘黑珍珠(賣奶悔咐茶的地方有賣)<>

3.芋頭去皮洗淨後切成丁備用。

4.蜜豆少許,椰子奶適量(喜歡奶味重可多放)<>

5.冰糖。<>

6.鍋水加適量清水燒沸,倒入西公尺,煮10-15分鐘至中間只剩乙個小白點後熄火。

7.黃珍珠黑珍珠也用同樣的方法煮,時間是30分鐘,煮好後和西公尺混合,熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘後將燜好的西公尺、黃珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡後撈出(這樣做能使其口感更q)

8.鍋倒入清水放入芋頭,大火煮沸。

9.加入冰糖至芋頭軟爛。

10.再倒入椰子奶或是牛奶。

11.最後放入蜜豆煮沸,加入處理好的西公尺拌勻即可。

香芋西公尺露的做法?

2樓:賈寄風南存

1把西公尺放進清水裡洗浸乾淨。

2、把一鍋水煮沸,把西公尺放進煮沸的水裡。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西公尺會粘鍋底)

3、煮到西公尺半透明,然後把西公尺和熱水隔開。

再煮一鍋沸水,把剛才煮到半透明隔好水的西公尺再放到沸水裡煮。一直煮到全部透明,把沸水都到去。

把香芋切成小粒,再加點姜茸,放少許糖加水煮開,加入牛奶或椰漿,再把煮好的西公尺放進去一起煮,不用煮太久。

一碗香噴噴熱騰騰的西公尺露做好了。

也可以把煮好的西公尺牛奶放進冰箱,直到冰凍。

香芋西公尺露的做法

3樓:網友

材料:香芋、西公尺、牛奶(加點椰漿或者煉奶更加香濃,沒有就不放了)

調料:白糖。

詳細做法】1.鍋裡水燒開後,把準備好的西公尺倒進去,大概煮20-30分鐘,煮到西公尺變成半透明,中間有個小白點的時候就把火關了,然後蓋上蓋子燜20-30分鐘。西公尺不能洗,也不能冷水下鍋,不然西公尺會散開。

2.準備好半個香芋,用乙個也行,把它削好皮然後切成小塊裝盤備用,可以切小一點,方便蒸熟,切大了不容易熟。

3.在香芋裡放上2大勺的白糖,把它攪拌均勻,然後蓋上一層保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上插幾個小洞放氣,最後放進燒開的鍋裡蒸熟,大概蒸20-30分鐘左右。

4.西公尺的時間到了,開啟蓋子,西公尺已經全部變成了透明狀態,如果西公尺中間還有白點,那證明火候不夠,加一點清水,繼續煮然後燜一下就可以了。現在把煮熟的西公尺撈出來過一下涼開水,最後瀝乾水分備用。

5.取乙個碗或者杯子,放上蒸熟的香芋跟西公尺,然後在放上白糖,最後倒入牛奶,加點椰漿或者煉奶味道更香,這一道香芋西公尺露就算是做好了。

6.做好的香芋西公尺露可以馬上吃,也可以先冰鎮一下在吃,冰一下味道更好,也能解暑氣。

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