1樓：李和霖
<>用料：熟牛油果2個、急凍長蟹棒3條、上海年糕454克、椰菜半個、檸檬汁2~3湯匙、鹽及黑椒適量。
步驟：切開牛油果，取出果核*，用匙刮出果肉壓爛，加入檸檬汁、鹽及黑椒拌勻。
長蟹棒洗淨切段，椰菜切絲洗淨。
放少許橄欖油在平底鑊，放入椰菜絲炒軟，加入蟹棒及少許鹽略炒，盛起備用。
放少許橄欖油在平底鑊，放入年糕炒軟，椰菜絲、蟹棒回鑊並加入牛油果醬炒勻，上碟前。
加少許黑椒即成。
小貼士：洗乾淨的果核切片可以用來煲水(1粒可煲1公公升水)，據聞有助降膽固醇，是味道有點甘的茶。
用料：牛油果 50克、蝦仁 50克、年糕片 50克、土豆 30克。
輔料：油5 ml、鹽3克、沙拉醬 3克。
步驟：1、土豆切小塊，用水泡一下，裝小碗備用。
2、牛油果準備乙個。
3、年糕準備一塊，切成小片。
4、蝦撥成蝦仁，用澱粉攪拌一下，澱粉不要太多。我這裡有些多，所以之後炒的時候有些黏了。
5、牛油果把裡面的心去掉，剩下的變成塊狀，一會好炒制。
6、鍋內放油，把土豆倒進去，翻炒至5成熟。
7、把蝦仁倒進去，有些黏了。。。
8、蝦仁炒的變色之後，把年糕倒進去。更黏了。。。
9、年糕超軟了之後，關火。把牛油果倒進去，攪拌均勻。
10、最後裝盤，放上沙拉，拌一拌，就可以吃了。
小貼士
牛油果的營養很高，所以建議大家可以少放，萬一受不了那個味道，就不好了。。。
2樓：推上豬肉去趕集
材料。熟牛油果2個，急凍長蟹棒3條，上海年糕454克，椰菜半個，檸檬汁2-3湯匙，鹽及黑椒適量。
做法。1、切開牛油果，取出果核，用匙刮出果肉壓爛，加入檸檬汁、鹽及黑椒拌勻。
2、長蟹棒洗淨切段，椰菜切絲洗淨。
3、放少許橄欖油在平底鍋，放入椰菜絲炒軟，加入蟹棒及少許鹽略炒，盛起備用。
4、放少許橄欖油在平底鍋，放入年糕炒軟，椰菜絲、蟹棒回鍋並加入牛油果醬炒勻，上碟前再加少許黑椒即成。
做法，醬油炒年糕怎麼做好吃，醬油炒年糕的家常做法
3樓：安菲爾德
醬油炒年糕的做法。
買回來的年糕先放在浸在水裡讓它們每個都分開，切塊。
準備材料。青椒和蝦仁是我為了好吃放的，沒有可以不放煮熟年糕，出鍋放在冷水中浸泡。
洋蔥、青椒切絲，胡蘿蔔切片。
釜山魚糕稍微煮幾分鐘，蝦仁也準備好。
把上面的南韓醬油、白糖、芝麻油、清水混合在一起調出醬汁**，倒油。放入蔬菜，炒幾下後稍微放點鹽。
蔬菜炒1分鐘左右，加入已經過冷水的年糕，繼續翻炒加入準備好的醬汁，大火翻炒，收汁，撒上芝麻出盤。
牛肉醬白菜炒年糕怎麼做
4樓：繁華有一夢
用料主料年糕200克白菜165克。
輔料油3湯勺牛肉醬1湯勺鹽勺水適量。
牛肉醬白菜炒年糕的做法。
1.食材：年糕片、白菜（已清洗）、牛肉醬。
2.將已清洗好的白菜放在案板上切開。
3.取平底鍋置火上加入3湯勺油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒4.接著，合入年糕片，加適量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然後，加1湯勺牛肉醬。
7.加勺鹽。
8.調味炒勻，即可。
年糕怎麼炒好吃又簡單番茄醬
5樓：網友
番茄或困醬炒年糕的簡單做法陸扮：
食材。年糕 適量。
番茄醬 適量。
白糖 適量。
油 適量。方法/步驟：
1.先準備好材料，可以在這個基礎上再放乙個番茄，可惜家裡沒有了，所以直接用了番茄醬。
2.將年糕切成厚薄適中的片片，因為買的就是切片年糕，所以直接掰開成片就行了，如果用那種圓年糕的，就直接切片。
3.將水燒開，然後放入年糕煮熟，這樣等會再放番茄醬就很容易起鍋了。
4.將煮熟的年糕裝盤待衫悉念用，鍋裡放入適量油，放入番茄醬和白糖，白糖可以放多一點，因為番茄醬比較酸。然後稍微翻炒一下。
5.看到番茄醬融開混合均勻後，將煮好的年糕倒入鍋內，大火快速翻炒。
6.因為年糕之前已經煮熟了，所以只需要炒到年糕均勻的裹上番茄醬就可以了，吃起來酸酸甜甜的。裝盤！開動！
做炒年糕的話，醬汁要怎麼調？有知道的不？可以教教我不？
6樓：網友
炒年糕材料。
主料：年糕，甜不辣(如果沒有也無妨)，洋蔥，胡蘿蔔，白菜，蔥，韓式辣椒醬。
做法1、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段。
2、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中。
4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷！因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
5、繼續煮到滾。接著放入年糕。
6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。
7樓：網友
一勺南韓辣椒醬，一小勺糖，加些水調稀釋一下。
8樓：匿名使用者
聞區訓學絡紙疏冷衝拐。
醬炒年糕的做法，醬炒年糕怎麼做好吃，醬炒年糕的家常
9樓：小小芝麻大大夢
醬燒年糕的做法步驟。
1備好食材。
2把年糕切成條，加半碗清水，水的高度和年糕一樣高就行了。
3放微波爐里加熱1分30秒即可。
4盤裡的水倒掉，把年糕切成1/2兩段(方便煎炒)5蔥切長條和年糕差不多長。
6炒鍋裡放入適量油煎炒年糕。
7年糕煎至年糕條有白泡泡微黃即可盛出盤。
8油鍋裡倒入適量醬油和適量糖和水燒開。
9燒至微微有點黏稠時，下年糕翻炒(要不斷的翻炒哦，小心炒焦了)10翻炒至收汁，再放入適量的蔥段即可出鍋。
11這一盤一上來就被吃光了，照都還沒照。我家是養了一群餓狼了嗎555。
12這是重做的，醬油有點下多了。
番茄醬炒年糕的做法，番茄醬炒年糕怎麼做好吃
10樓：真心無限期
番茄醬炒年糕的做法。
1.準備材料，泡菜切碎，年糕解凍。
2.年糕放入熱水鍋裡，先焯熟（約1分鐘）。
3.熱鍋下油，倒入切碎的泡菜，翻炒均勻。
4.然後倒入焯熟的年糕。
5.翻炒均勻後倒入兩勺番茄醬。
6.加入番茄醬的泡菜年糕比較黏稠，加少許清水，中小火炒開即可出鍋。
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辣炒年糕 原料 水磨年糕 南韓辣醬 捲心菜 胡蘿蔔 洋蔥 大蔥做法 1 蔬菜切成自己喜歡的條或塊狀 2 年糕在水裡煮開 3 新增兩勺南韓辣醬，繼續小火滾煮 4 至湯汁粘稠，下入各種蔬菜繼續翻炒製菜軟 5 調一下鹹淡口味，新增蔥絲，滴幾滴麻油即可出鍋，趁熱食用。豬耳辣炒年糕 材料 豬耳朵3塊，寧波年糕...
炒年糕做法，炒年糕的做法
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