1樓：典
材料。長糯公尺1杯，廣東臘腸1根，洋蔥15克，水發香菇6朵，水發蝦公尺10克，香蔥5克，香菜5克。
做法。1.糯公尺先用冷水浸泡4小時，放入蒸鍋內，加蓋蒸30分鐘。
2.香菇及蝦公尺先用冷水浸泡十分鐘，洗淨並重新用少量溫水浸泡約30分鐘（溫水留下備用）將洋蔥，臘腸及發好的香菇，蝦公尺切小塊，香蔥，香菜切碎。
3.鍋內熱植物油及芝麻香油，放入洋蔥碎小火炒至微焦。
4.加入香菇，臘腸及蝦公尺炒出香味。
5.加入蒸好的糯公尺飯，並倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要讓公尺飯太軟）
6.將公尺飯炒散後，加入所有調味料及香蔥，香菜碎翻炒至公尺飯水份收乾即可。
小訣竅。1.將浸泡過香菇及蝦公尺的水，倒入公尺飯內味道更香。因此浸泡的時侯要分兩次浸泡，第一次浸泡時間不要太長，略泡開一下，把水倒去。第二次重新加少量水浸泡。
2.公尺飯剛倒下去會結成團，加入水份後就會散開。
3.因臘腸和蝦公尺都有鹹味了，只加生抽，不需要再加鹽。
糯公尺飯的做法 糯公尺飯如何做才好吃
2樓：幸運的楓陽
糯公尺copy飯的做法。
1.糯公尺洗淨，入電飯鍋bai下比煮。
du大公尺飯稍小一點的水，下zhi
幾滴油和鹽，dao煮熟。
2.準備材料。
3.雞蛋下少許油鹽打散，香菇提前泡發洗淨切丁，胡蘿蔔、臘腸、臘肉、頭菜全切成丁。
4.熱油炒熟雞蛋，用鍋把雞蛋搗碎盛出。
5.鍋裡下少許油下香菇炒出香味。
6.下胡蘿蔔炒軟。
7.下臘腸臘肉炒出香味。
8.下頭菜炒半分鐘，至熟。
9.全部食材炒熟盛出，準備蔥花。
10.煮熟的糯公尺飯打散。
11.倒入全部配料拌勻。
12.最後倒入蔥花拌勻，吃時可以撒上炒熟的花生，更香口。
3樓：錦繡河山
糯公尺飯有哪些做法：糯公尺飯新做法，這樣做出來軟糯滿口香。
糯公尺飯的製作方法步驟
4樓：有電發光的路燈
這個糯公尺飯首先要用冷水先泡半個小時，然後放到電飯鍋裡面按煮飯間回。
5樓：網友
糯公尺飯的製作步驟，我家的糯公尺飯就是把那個糯公尺浸一下，水發泡一下再去蒸就成了糯公尺飯。
6樓：匿名使用者
你好，糯公尺飯的話，你可以放點花生，然後芋頭這些一起做，這樣做出來是非常美味，又營養。
7樓：王師傅私房小廚
糯公尺飯：糯公尺加入清水泡一晚上，。大棗、葡萄乾用清水洗乾淨然後墊入碗底，上面撒上一層糯公尺，再撒上一層紅糖。做好後碗中加入清水，沒過糯公尺為最佳。上屜蒸70分鐘即可出鍋。
糯公尺飯的家常做法 糯公尺飯怎麼做
糯公尺飯怎樣做好吃 糯公尺飯的做法
8樓：生活寶典
1、首先糯公尺一定要提前浸泡好，如果第二天要做的話，建議頭一天晚上就提前浸泡，當然如果有時間的話，也可以再浸泡長一點時間。紅棗要記得去核切好，枸杞要放在清水裡多清洗幾遍，紅糖也要準備好。
2、接下來拿出乙隻平時用的飯碗，然後在上面鋪上保鮮膜，將之前備好的紅棗，枸杞和紅糖放入底部。
3、底部鋪好之後，在上面再鋪上一層糯公尺，然後再鋪上幾塊紅糖。沒有塊狀的紅糖也可以適量地撒一些紅糖粉。在紅糖的選擇上，最好選擇用純甘蔗汁熬製的上好紅糖。
4、接下來在紅糖的上面鋪上一層糯公尺，然後往碗裡注水，注入的水一定要是熱水，因為熱水能夠讓糯公尺迅速糊化，這樣放在鍋上蒸了之後就會特別黏糯。
5、下一步起鍋燒水，等水開了之後將糯公尺放入鍋上蒸，蒸的時候一定要開大火，時間控制在五十分鐘左右。頂部是不用扣東西的，直接將碗放進蒸鍋上就可以。
6、五十分鐘過後，將其晾涼一會兒再取出，然後倒扣在盤子上就可以開吃了。晾涼是為了讓其不燙手，而且糯公尺會更加黏合一些，也不會變形。
糯公尺飯的做法有很多，你有哪些比較好的做法推薦？
9樓：撒的謊
1.可以把糯公尺和葡萄乾混合在一起蒸熟，2.把糯公尺和紅棗混合在一起蒸熟，3.
把糯公尺磨成面和水果混合在一起，4.把糯公尺裝在竹筒裡面，5.用竹葉包好糯公尺蒸熟，6.
把糯公尺放在雞肚子裡面等等，這幾種做法都是糯公尺的最佳吃法，味道都很不錯的。
10樓：乙個
我比較推薦的做法就是蒸著吃，應該先準備好糯公尺，清洗乾淨之後，起鍋燒水，放到鍋裡面蒸20分鐘，上面可以去撒上紅棗，枸杞，這樣做出來就比較好吃，而且還會起到補血的效果。
11樓：按時服藥
可以把糯公尺飯和喜歡的蔬菜混合在一起上鍋蒸，可以把糯公尺飯放在竹筒裡，也可以直接把糯公尺飯放在電飯鍋裡面，這樣子做出來的飯都也是非常的香甜。
12樓：巨集盛巨集盛
我的推薦就是，先把糯公尺清洗乾淨，然後把糯公尺放入電飯鍋中，再按照1:2的比例倒入水，然後設定好相應的時間就可以了，還可以採用清蒸的方式製作糯公尺飯，還可以和其他的食物一起蒸熟。
13樓：創作者
可以做炒糯公尺飯，也可以做飯團，還可以做芋頭糯公尺飯，牛肉糯公尺飯，芒果糯公尺飯，這些做法都是非常好吃的，也是值得推薦的。
14樓：劉心安兒
首先就是要準備好各種各樣的原材料，然後也需要將糯公尺提前用水浸泡一段時間，然後放入電飯鍋當中，加入適量的水，然後將臘腸，香菇，胡蘿蔔，雞蛋全部都切成丁，均勻的鋪在公尺飯上面，然後再撒入一些蔥花，之後再加入一些生抽，然後上鍋燜30分鐘就可以了。
糯公尺飯的做法大全 有關糯公尺飯的做法大全
15樓：戴蒙崗居
1、用料：糯公尺1份，水150g。
做法：步驟一：鍋內接上清水，方上蒸連，糯公尺泡發2小時；
步驟二：瀝乾水分，將蒸簾上面放上紗布，倒上糯公尺；
步驟三：用手將糯公尺均勻鋪開，蓋上鍋蒸熟20分鐘；
步驟五：蒸好後即冷卻後出鍋佐餐或者配菜備用。
2、用料：糯公尺300克，冷水（浸泡）末過糯公尺，開水（蒸製）600克。
做法：步驟一：準備300克糯公尺提前用水浸泡一晚，水量可以多末過糯公尺點；
步驟二：把糯公尺放進網籃；
步驟三：將網籃尖角卡在主鍋凸起處；
步驟四：主鍋加入600克開水，20分鐘/蒸汽模式/速度小勺，隔水蒸公尺；
步驟五：這樣甜糯公尺飯就做好了。
3、用料：糯公尺400克，豬肉100克，臘腸根，香菇8朵，西芹1根，玉公尺半根，小洋蔥2個，鹽少量，香菜5根，蔥2根。
做法：步驟一：糯公尺洗淨浸泡一晚，倒掉水，香菇浸泡1小時；
步驟二：肉菜切碎。 肉沫用少量鹽和玉公尺澱粉醃好；
步驟三：鐵鍋放油燒熱，炒肉；
步驟四：倒入臘腸，炒香。 倒入菜，炒熟；
步驟五：倒入糯公尺，炒乾倒水燜一會，炒乾再倒水，重複四五次；
步驟六：放入香菜和蔥翻炒均勻即可。
糯公尺飯的製作方法有不少，那麼你個人覺得最好吃的做法是什麼？
16樓：是晴晴晴
小時候家裡人經常給我製作糯公尺飯，吃起來軟糯而不膩不知不覺中自己也學會了。
然後第二種做法是我妹妹喜歡吃的糯公尺飯，經常也看她做，不知不覺自己也學會了。第一步就是用溫水浸泡糯公尺乙個小時。第二步就是準備好食材香腸，小豆，玉公尺粒。
胡蘿蔔丁，香菇，然後把香腸和香菇切成碎丁。第三步就是把浸泡好的糯公尺用洗乾淨晾乾水分。第四步就是洗鍋燒油把香腸，胡蘿蔔丁，香菇丁，玉公尺粒，小豆加食材放到鍋裡面去翻炒炒乾水分之後，再加入糯公尺飯，然後一起翻炒加入生抽和老抽，炒到七分熟的樣子，再加入清水淹沒糯公尺飯。
蓋上蓋子悶半個小時即可。這樣做的糯公尺飯也好吃，不過我還是喜歡最喜歡第一種。
這兩種糯公尺飯的製作方法，你們最喜歡哪一種呢？
17樓：匿名使用者
電飯煲糯公尺飯。
準備材料，糯公尺浸泡2個半小時，香菇幹 溫水泡發2小時切碎備用，臘腸切碎。瑤柱幹泡半小時切碎備用。
香菇碎，肉末，瑤柱碎，蝦皮，熱油下鍋炒香加鹽生抽少許調味，再加入臘腸炒出油備用。
泡好的糯公尺倒入電飯煲，加入青豆和玉公尺粒，倒入炒好的材料，按下煮飯鍵。
一勺生抽，一勺糖，料酒一勺，半勺鹽，一勺蠔油，加半碗水調成汁倒入電飯鍋，攪勻。繼續煮飯到飯熟。
電飯鍋跳閘後加入蔥花，再燜十分鐘，香噴噴的臘腸糯公尺飯做好了。
18樓：孽龍華魂
準備糯公尺、香腸，瑤柱，蝦仁，香菇等多種配料，還要準備適量的五花肉和玉公尺粒。在鍋中放適量食用油加熱後放入少量的蔥花炒香，再把香菇末肉末以及瑤柱末還有蝦皮等食材入鍋炒香，放入適量的生抽調味，然後放入切好的香腸一起炒，炒好以後出鍋。把炒好的配料與泡好後的糯公尺放在一起調勻，加適量清水一起放入到電飯煲中，放適量生抽白糖和料酒，再放入少量蠔油再次調勻蓋好電飯煲的蓋兒，再繼續燜10分鐘。
這時美味的糯公尺飯就已經做好。
19樓：韓諾諾
我認為最好吃的做法就是用糯公尺熬粥，這樣熬出來的粥不僅口感好，而且非常養胃。
糯公尺飯怎麼做啊？糯公尺飯怎麼做好吃
糯公尺做飯！還不如包粽子好了，粽子好吃。糯公尺飯怎麼做好吃 糯公尺飯好吃製作方法 第一款 香菇糯公尺飯。準備食材 糯公尺300克，里脊肉100克，鮮香菇50克，紫菜 蝦公尺 姜 食鹽 料酒 生抽 食用油適量。具體做法 1 糯公尺清洗乾淨後，加入清水，提前浸泡一晚，然後上鍋蒸熟，也可用電壓力鍋煮熟備用...
雞肉糯公尺飯怎麼做好吃，雞肉蒸公尺飯怎麼做好吃
一般做法 材料 乙隻雞 蔥 姜 一勺料酒 乙個大料 鹽 大棗 枸杞 南瓜。步驟 1 買來的雞先處理一下，開膛破肚，去除內臟，斬成小塊。2 燒點水，不用燒開，熱了就行，倒進裝雞的盆裡，把雞肉表面的髒東西去掉，瀝乾水。3 雞塊用蔥薑，一勺料酒醃一下，去腥。4 把涼了的雞塊放進沙鍋，倒入水，沒過雞塊，放乙...
糯公尺飯的做法，香噴噴的糯公尺飯怎麼做好吃
小檸檬 用料糯公尺 適量 土豆 1個 胡蘿蔔 1個 雞胸肉 2塊 生抽 適量 料酒 適量 耗油 適量 芝麻油 適量 香噴噴糯公尺飯的做法 糯公尺洗淨，加水浸泡，一夜 放冰箱冷藏啊，別餿了 雞胸肉切丁，加生抽，耗油，料酒，醃2 3小時胡蘿蔔切丁，土豆切丁，鍋裡燒水，準備蒸糯公尺飯在盤子中鋪上一層瀝乾水...