土豆肉丸的做法,土豆肉丸怎麼做好吃,土豆肉丸的家常

時間 2022-03-12 01:50:09

1樓:濮陽驕越意

用料豬里脊

2條澱粉偏多鹽

適量生抽

適量料酒

適量土豆

2個(大)

熟菜油500克

土豆肉丸的做法

土豆削皮切條,入沸水煮4分鐘,撈起待涼.壓成泥待用.

豬里脊漂去血水,去筋膜.剁末,中間加一茶勺熟油,繼續剁.直到感覺肉末很細很活就可以了.

肉末加料酒幾滴,生抽3滴,鹽適量拌勻,倒土豆泥再攪拌,最後加澱粉,稍多點攪和.捏一點在手中看是否散開,散話再加澱粉,直到成型.

鍋中加熟油500克燒熱,小火.拌好的肉在手中稍整下型下鍋,炸至金黃,筷子夾起控下油.

帶著土豆香味的肉丸炸好了,放涼備用.煮湯加幾個,也可做魚香肉丸等等

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2樓:紫氣東紫氣

主料肉丸bai

子9個土豆1只輔du料黃油適量鹽適量奶油zhi沙司調料粉適量紫甘藍dao適量香菜版適量

步驟土豆泥權配肉丸的做法步驟11.蒸熟的土豆剝去皮土豆泥配肉丸的做法步驟22.放入保鮮袋中加鹽,胡椒粉和黃油做成土豆泥待用

土豆泥配肉丸的做法步驟33.取出丸子

土豆泥配肉丸的做法步驟44.放在沸水中煮熟土豆泥配肉丸的做法步驟55.另起鍋放黃油,融化後土豆泥配肉丸的做法步驟66.

放入20克奶油沙司粉土豆泥配肉丸的做法步驟77.倒入150ml清水攪拌直至溶解,然後煮開加入30ml奶油,慢煮3分鐘

土豆泥配肉丸的做法步驟88.取盤放入洗淨的紫甘藍、香菜、土豆泥和肉丸土豆泥配肉丸的做法步驟99.然後澆上煮好忌廉汁就ok了~土豆泥配肉丸的做法步驟1010.

美味的土豆泥肉丸子就可以享用啦~

3樓:匿名使用者

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4樓:最愛幻雪寶兒

主料五花肉3斤 土豆2

雞蛋4輔料蔥 味精

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5樓:陌上_卿名酒酒

用料豬里脊    2條

澱粉    偏多

鹽    適量

生抽    適量

料酒    適量

土豆    2個(大)

熟菜油    500克

土豆肉丸的做法

土豆削皮切條,入沸水煮4分鐘,撈起待涼.壓成泥待用.

豬里脊漂去血水,去筋膜.剁末,中間加一茶勺熟油,繼續剁.直到感覺肉末很細很活就可以了.

肉末加料酒幾滴,生抽3滴,鹽適量拌勻,倒土豆泥再攪拌,最後加澱粉,稍多點攪和.捏一點在手中看是否散開,散話再加澱粉,直到成型.

鍋中加熟油500克燒熱,小火.拌好的肉在手中稍整下型下鍋,炸至金黃,筷子夾起控下油.

帶著土豆香味的肉丸炸好了,放涼備用.煮湯加幾個,也可做魚香肉丸等等.

土豆肉丸子湯的家常做法大全怎麼做好吃視

6樓:蕭瑟中的寒風

主料土豆

2個麵條

5餅輔料油適量

鹽適量肉丸適量

醬油1茶匙蔥適量

步驟1.備好所用食材。

2.鍋裡加油,將土豆去皮改刀下鍋。

3.炒至土豆出味,再將肉丸下鍋,微煎炒一下後再加入清水。

4.煮至湯底大開,食材熟透,再將麵餅加入。

5.加入細鹽調味。

6.麵條熟後再加入醬油提鮮。

7.最後再加入蔥段。

8.這樣子乙份混搭的土豆肉丸湯麵就完成了。

土豆肉丸子怎麼做如何做好吃

7樓:醜小鵝

主料:馬鈴薯丁(脫水)500g、豬肉500g、雞蛋2個、洋蔥200g、荷蘭乳牛乳酪牛奶200g

調料:食鹽適量、味精適量、調和油適量、麵包糠適量、低筋麵粉適量土豆肉末丸子的做法

1.土豆去皮洗淨

2.洋蔥切碎備用

3.豬肉剁成肉泥備用

4.鍋燒熱,放少許油

5.放洋蔥末翻炒

6.放豬肉末翻炒

7.放鹽調味

8.放味精增鮮

9.放黑胡椒粉增鮮

10.土豆蒸熟,壓成泥備用

11.奶粉泡開

12.倒入牛奶

13.放入炒好的洋蔥和肉泥,拌勻

14.幹麵粉備用

15.雞蛋打散備用

16.麵包糠備用

17.做好丸子胚

18.將做好的丸子胚放入麵粉轉匀

19.再放入雞蛋液轉匀

20.再放入麵包糠,裹好麵包糠

21.做好的丸子

22.過燒熱,放適量的油

23.油溫五成熱,下做好的丸子炸,滾動炸至金黃色24.就做好了,裝盤。

煮肉丸湯的家常做法,肉丸湯怎麼做好吃,肉丸湯的家常做法

芹子兒 做煮肉丸也就是水汆丸子那麼,要選肥瘦相間的五花肉最好,如果都是瘦肉的話,那麼做出來的丸子比較柴,都是肥肉的話,做出來的丸子就太香了,所以用五五花肉,最好把五花肉去皮剁成肉泥,然後給他醃肉餡,做肉餡怎麼做呢啊?先用花椒水把肉餡稍微打一下,然後就放入鹽雞精,五香粉,胡椒粉料酒生抽老抽味極鮮蠔油,...

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檸萌 豌豆苗肉丸湯的做法步驟 1.先將肉剁碎放碗裡待用 2.加入鹽雞精醬清等輔料放進去順時針拌勻待用3.再將鴨蛋和澱粉放入拌勻,拌的越久越好4.將豌豆苗洗乾淨放一邊 5.鍋裡水燒開後將拌好的肉放進鍋裡,可以弄成自己喜歡的形狀,肉丸不要太大,不然不容易熟 6.肉丸下鍋後煮10 15分鐘 7.肉丸煮好後...

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主料豬肉一塊 梅菜一把 小蔥一根 輔料鹽2勺 白糖1勺 料酒6勺 生抽2勺 鵪鶉蛋1個 澱粉半勺 梅菜肉丸的做法步驟 1.首選優質的紹興梅乾菜。2.將豬肉 梅菜 小蔥切細丁,3.把食材倒入砂鍋內,加適量調料,食鹽 白糖 澱粉 鵪鶉蛋,攪勻。4.另倒少許料酒放小碗內,手洗淨準備裹肉丸。5.把裹好的肉丸...