1樓：檸萌
豌豆苗肉丸湯的做法步驟
1. 先將肉剁碎放碗裡待用
2. 加入鹽雞精醬清等輔料放進去順時針拌勻待用3. 再將鴨蛋和澱粉放入拌勻，拌的越久越好4. 將豌豆苗洗乾淨放一邊
5. 鍋裡水燒開後將拌好的肉放進鍋裡，可以弄成自己喜歡的形狀，肉丸不要太大，不然不容易熟
6. 肉丸下鍋後煮10―15分鐘
7. 肉丸煮好後加入豌豆苗煮下，加點鹽等調料即可起鍋
2樓：匿名使用者
做法：1.豬前胛肉洗淨剔皮，切成小塊，放入薑蔥；
2.剁成肉泥，裝入碗中，敲入1個雞蛋；
3.再放入紅薯粉和2克食鹽，先順著乙個方向攪勻，之後再使勁摔打3分鐘（這樣做出來的肉丸q彈嫩滑）；
4.小豌豆剝殼，剝出來的新鮮小豆，放入碗中；
5.冷水下鍋，水燒開；
6.倒入新鮮小豌豆煮開，取一湯匙和小半碗水；
7.用虎口擠出肉丸，用湯匙舀入鍋中，在小碗中沾一下水，依此方法，做出全部肉丸，放入鍋中；
8.大火煮開5分鐘，加入鹽、胡椒粉和味精，再煮1分鐘，關火，出鍋。
豌豆苗肉丸湯的做法，豌豆苗肉丸湯怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
主料豌豆苗
bai適量du 豬肉適量
澱粉適量 鴨蛋1個zhi輔料鹽
油雞精 料酒dao
醬油豌豆苗肉丸湯回的做法步驟
1. 先將肉剁碎答放碗裡待用
2. 加入鹽雞精醬清等輔料放進去順時針拌勻待用3. 再將鴨蛋和澱粉放入拌勻，拌的越久越好4. 將豌豆苗洗乾淨放一邊
5. 鍋裡水燒開後將拌好的肉放進鍋裡，可以弄成自己喜歡的形狀，肉丸不要太大，不然不容易熟
6. 肉丸下鍋後煮10―15分鐘
7. 肉丸煮好後加入豌豆苗煮下，加點鹽等調料即可起鍋小貼士豆苗比較清涼，所以可以搭配屬性比較溫熱的肉類
豌豆尖肉丸子湯怎麼做
4樓：最初的簡單
把肉剁成泥，放入鹽，雞精，料酒，澱粉，蔥末，薑末，拌勻。
燒開水，放油，生薑粒，鹽。
水燒開，用調羹把肉泥舀成丸子，下鍋煮，等煮得差不多了，下豌豆尖。
起鍋，放蔥末，雞精。
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5樓：匿名使用者
食材主料
自製肉丸
150g
豆苗150g輔料油
適量鹽適量雞精
適量水豆腐
適量步驟
1.肉末放入鹽，胡椒粉，生抽，油拌均勻醃製片刻。
2.將豆苗清洗乾淨。
3.水豆腐去掉表皮留中間嫩滑的。
4.肉末擠出小丸子放入燒開的水煮熟。
5.小煮鍋放入清水燒開加入適量的鹽，雞精調味。然後將豆腐和肉丸放入大火燒開。
6.最後將豆苗放入煮熟即可。
7.這款簡單快捷的清湯，有菜用肉也有豆腐，營養均衡，味道清香。
豌豆棗糕的做法步驟圖，豌豆棗糕怎麼做好吃
面朝大海路途 用料新鮮豌豆 大棗麵粉 白糖小蘇打 豌豆棗糕的做法 新鮮豌豆剝好，清洗，備用 大棗去核切碎 麵粉 也可加一些雜麵 豌豆，紅棗碎，小蘇打適量 根據材料多少自行掌握 白糖 紅糖也可，還可以加入紅豆沙 加適量的水，抓拌均勻，抓拌至麵粉可以輕易扯起來卻不斷，彈性足夠。拌好後醒20分鐘左右！起蒸...
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芹子兒 做煮肉丸也就是水汆丸子那麼，要選肥瘦相間的五花肉最好，如果都是瘦肉的話，那麼做出來的丸子比較柴，都是肥肉的話，做出來的丸子就太香了，所以用五五花肉，最好把五花肉去皮剁成肉泥，然後給他醃肉餡，做肉餡怎麼做呢啊？先用花椒水把肉餡稍微打一下，然後就放入鹽雞精，五香粉，胡椒粉料酒生抽老抽味極鮮蠔油，...