1樓：愛別等
今日份的紅燒排骨，喜歡的給個關注吧
2樓：
排骨焯水炒香加水燉40分鐘
3樓：s飯學堂
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。
4樓：超超
排骨焯水，起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋
5樓：你頭髮亂了喔
排骨要切成大小合適的塊兒
6樓：魯姐美食
燒排骨怎麼做？排骨放入冷水泡乙個小時，加入薑絲料酒生抽老抽，一大勺奧爾良調料，攪拌均勻，然後把番茄切塊放煮鍋中，倒入醃好的排骨，燉40分鐘即可。
7樓：小管家美食
紅燒排骨是屬於口味菜，可以放醬油上色，也可以放糖色上色，醬油偏黑，糖色偏紅，裡面可以隨意加上其他的食材，需要注意的就是炒的過程，需要先爆炒出香味，在加水燉
8樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨
9樓：卯翰海
你想要什麼口味的麻辣的？糖醋的？還是醬香的？
10樓：走過路過錯過
各種做法
這個做法感覺最好
11樓：三火問題解答
紅燒排骨怎麼做？把排骨清洗乾淨切斷，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入蔥薑蒜末，豆瓣醬，排骨翻炒均勻。
怎麼做紅燒排骨
12樓：小管家美食
紅燒排骨是屬於口味菜，可以放醬油上色，也可以放糖色上色，醬油偏黑，糖色偏紅，裡面可以隨意加上其他的食材，需要注意的就是炒的過程，需要先爆炒出香味，在加水燉
13樓：超超
排骨焯水，起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋
14樓：
排骨焯水炒香加水燉40分鐘
15樓：你頭髮亂了喔
排骨要切成大小合適的塊兒
16樓：大雁做美食
燒排骨怎麼做？先把排骨切段，倒入冷水中，加入薑片去腥，料酒生抽老抽，撈出後醃30分鐘，番茄倒入鍋中加入排骨，燜45分鐘，然後加入香菜即可。
17樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨
18樓：我家有菜
燒排骨怎麼做？排骨放入冷水泡乙個小時，加入薑絲料酒生抽老抽，一大勺奧爾良調料，攪拌均勻，然後把番茄切塊放煮鍋中，倒入醃好的排骨，燉40分鐘即可。
19樓：s飯學堂
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。
20樓：八張老師
紅燒排骨怎麼做？把排骨清洗乾淨切斷，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入蔥薑蒜末，豆瓣醬，排骨翻炒均勻。
紅燒排骨怎麼做
21樓：小管家美食
紅燒排骨是屬於口味菜，可以放醬油上色，也可以放糖色上色，醬油偏黑，糖色偏紅，裡面可以隨意加上其他的食材，需要注意的就是炒的過程，需要先爆炒出香味，在加水燉
22樓：大雁做美食
燒排骨怎麼做？先把排骨切段，倒入冷水中，加入薑片去腥，料酒生抽老抽，撈出後醃30分鐘，番茄倒入鍋中加入排骨，燜45分鐘，然後加入香菜即可。
23樓：你頭髮亂了喔
排骨要切成大小合適的塊兒
24樓：耿鈮
家庭紅燒排骨，保證你吃到停不下來
25樓：
排骨焯水炒香加水燉40分鐘
26樓：愛別等
今日份的紅燒排骨，喜歡的給個關注吧
27樓：超超
排骨焯水，起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋
28樓：s飯學堂
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。
29樓：育兒教育張老師
紅燒排骨怎麼做？把排骨清洗乾淨切斷，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入蔥薑蒜末，豆瓣醬，排骨翻炒均勻。
30樓：魯姐美食
燒排骨怎麼做？排骨放入冷水泡乙個小時，加入薑絲料酒生抽老抽，一大勺奧爾良調料，攪拌均勻，然後把番茄切塊放煮鍋中，倒入醃好的排骨，燉40分鐘即可。
31樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨
32樓：select肖小美美
先用水氽，下油，油熱放糖炒至微黃，放排骨，蔥薑大料等料煸炒，加水燉熟，大火收汁
33樓：於是忘了季節
一道菜裡時常有個回憶，紅燒排骨雖然喜歡，但卻很久未做了。回憶終只是回憶而已，唯有心愛之美食不可辜負。最愛的排骨，配最愛的紅燒汁，這樣超極下飯的美味才是最終無法捨棄的。
植物油 白砂糖鹽
紅燒排骨的做法
步驟step
將排骨清洗乾淨
步驟step
將排骨放入煮鍋中，倒入適量冷水，放入洋蔥、料酒，大火煮開步驟step
煮兩分鐘後關火，撈出排骨，用溫水洗淨，控去水步驟step
炒鍋中放入適量油，待油溫高後放入薑片，炒香後放入白糖，炒出糖色後放入排骨，炒勻，放入生抽、老抽、熱水、鹽
步驟step
煮開後撇去浮沫
步驟step
關火，將排骨連湯倒入電壓力鍋內，開機後選擇肉類排骨，燜燉，45分鐘步驟step
開啟鍋蓋，進行收汁，不時翻拌一下使之更均勻步驟step
將黃桃洗淨，切成小粒
步驟step
待排骨汁收濃後拔掉電源，盛出排骨，將排骨裝盤，擺上黃桃裝飾即可
紅燒排骨怎麼做?
34樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨
35樓：你頭髮亂了喔
排骨要切成大小合適的塊兒
36樓：耿鈮
家庭紅燒排骨，保證你吃到停不下來
37樓：
排骨焯水炒香加水燉40分鐘
38樓：愛別等
今日份的紅燒排骨，喜歡的給個關注吧
39樓：超超
排骨焯水，起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋
40樓：育兒教育張老師
紅燒排骨怎麼做？把排骨清洗乾淨切斷，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入蔥薑蒜末，豆瓣醬，排骨翻炒均勻。
41樓：靜藜寶貝
我做的很簡單，先把排骨洗淨，瀝乾水份備用，把鍋裡放油和糖，用小火，慢慢翻動，當糖融化，就放排骨，翻炒。過一會放入清水過排骨就行，放適當的鹽，大火收汁就行！~
42樓：蘇州日達變形縫
把水燒開，把排骨放進沸水煮1分鐘，倒掉血水；
鍋中放入少量油，燒至冒煙，放入姜、大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻；
放入調料（紹酒、鹽、糖和老抽），大火燒20-30分鐘；
43樓：s飯學堂
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。
怎麼做紅燒排骨？
44樓：小管家美食
紅燒排骨是屬於口味菜，可以放醬油上色，也可以放糖色上色，醬油偏黑，糖色偏紅，裡面可以隨意加上其他的食材，需要注意的就是炒的過程，需要先爆炒出香味，在加水燉
45樓：s飯學堂
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。
46樓：
排骨焯水炒香加水燉40分鐘
47樓：耿鈮
紅燒排骨這樣做，一盤不夠吃
48樓：魯姐美食
燒排骨怎麼做？排骨放入冷水泡乙個小時，加入薑絲料酒生抽老抽，一大勺奧爾良調料，攪拌均勻，然後把番茄切塊放煮鍋中，倒入醃好的排骨，燉40分鐘即可。
49樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨
50樓：帆布鞋1號
食材準備
排骨800克，生抽2湯匙，老抽1湯匙，料酒2湯匙，鹽1.5茶匙，雞精1茶匙，無香粉1茶匙，乾辣椒適量，大蔥1段，姜1塊，八角2個，花椒半湯匙。
步驟：1、在鍋中放入水和花椒煮開，放入排骨大火煮開，撈出排骨，洗淨瀝乾水，備用。
2、鍋中放油，用小火炒蔥、姜、八角，再倒入排骨炒到微黃，放入乾辣椒，繼續煸炒至排骨邊緣焦黃。
3、沿著鍋邊倒入料酒。煸炒幾下沿著鍋邊倒入生抽老抽，放入五香粉，兌水淹沒排骨，用大火燒開。燒開後，轉小火燉30到50分鐘，放入適量的鹽。
51樓：你頭髮亂了喔
排骨要切成大小合適的塊兒
52樓：超超
排骨焯水，起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋
53樓：大雁做美食
燒排骨怎麼做？先把排骨切段，倒入冷水中，加入薑片去腥，料酒生抽老抽，撈出後醃30分鐘，番茄倒入鍋中加入排骨，燜45分鐘，然後加入香菜即可。
54樓：安徽新東方烹飪學校
建議去專業一點的廚師學校學習比較好
55樓：愛別等
紅燒排骨，糖色炒的好不用加老抽，老抽黑，糖色紅，（喜歡老抽味道除外）
56樓：育兒教育張老師
紅燒排骨怎麼做？把排骨清洗乾淨切斷，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入蔥薑蒜末，豆瓣醬，排骨翻炒均勻。
紅燒排骨怎麼做？
57樓：s飯學堂
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。
58樓：超超
排骨焯水，起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋
59樓：
排骨焯水炒香加水燉40分鐘
60樓：耿鈮
家庭紅燒排骨，保證你吃到停不下來
61樓：你頭髮亂了喔
排骨要切成大小合適的塊兒
62樓：魯姐美食
燒排骨怎麼做？排骨放入冷水泡乙個小時，加入薑絲料酒生抽老抽，一大勺奧爾良調料，攪拌均勻，然後把番茄切塊放煮鍋中，倒入醃好的排骨，燉40分鐘即可。
63樓：小管家美食
紅燒排骨是屬於口味菜，可以放醬油上色，也可以放糖色上色，醬油偏黑，糖色偏紅，裡面可以隨意加上其他的食材，需要注意的就是炒的過程，需要先爆炒出香味，在加水燉
64樓：大雁做美食
燒排骨怎麼做？先把排骨切段，倒入冷水中，加入薑片去腥，料酒生抽老抽，撈出後醃30分鐘，番茄倒入鍋中加入排骨，燜45分鐘，然後加入香菜即可。
65樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨
66樓：匿名使用者
紅燒排骨的做法步驟
1原料食材明細
排骨適量 杏鮑菇適量 乾辣椒適量
花椒適量 八角適量 丁香適量
薑片適量 鹽適量 老抽適量 生抽適量料酒適量 冰糖適量 十三香
2排骨焯水過冷水瀝乾備用。
3鍋裡放油，排骨碼放好，煎金黃翻身再煎一下。
4煎好的排骨備用。
5蘑菇撕成條，焯水。撈出來瀝乾備用。
6鍋裡的油全部倒掉，把花椒和辣椒，八角丁香，小火烘出香味。
7排骨薑片放進去，放料酒兩湯匙，生抽一湯匙 老抽半湯匙，冰糖一塊，十三香半茶匙，炒均勻。
8兌水放蘑菇，大火燒開，轉電飯煲。
9燉開放鹽，再燉到幹就好了。
67樓：
製作方法
編輯做法一
原料：排骨400克；
調料：薑片5克、蔥花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙[1]
做法：1、鍋內放水燒開，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗淨後瀝淨水備用[1] 。
步驟12、鍋內放油，燒至六成熱時爆香薑片，放入排骨煸炒到金黃微焦[1] 。
步驟02
3、依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1湯勺白糖，炒勻，放入八角、桂皮，再倒入能沒過排骨的開水，調中火燜15分鐘，放入鹽炒勻[1] 。
步驟03
4、開大火收汁，收到湯汁將乾時，出鍋擺盤撒上蔥花即可[1] 。
68樓：育兒教育張老師
紅燒排骨怎麼做？把排骨清洗乾淨切斷，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入蔥薑蒜末，豆瓣醬，排骨翻炒均勻。
69樓：愛別等
紅燒排骨，糖色炒的好不用加老抽，老抽黑，糖色紅，（喜歡老抽味道除外）
紅燒排骨是怎麼做
70樓：s飯學堂
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。
71樓：超超
排骨焯水，起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋
72樓：你頭髮亂了喔
排骨要切成大小合適的塊兒
73樓：愛別等
今日份的紅燒排骨，喜歡的給個關注吧
74樓：
排骨焯水炒香加水燉40分鐘
75樓：小管家美食
紅燒排骨是屬於口味菜，可以放醬油上色，也可以放糖色上色，醬油偏黑，糖色偏紅，裡面可以隨意加上其他的食材，需要注意的就是炒的過程，需要先爆炒出香味，在加水燉
紅燒排骨怎麼做？紅燒排骨咋做
蔥，姜，八角，老柚，生抽，麵醬，腐乳，生柚，放鍋裡，再放排骨，鹽，煮，開鍋後，放水煮爛。原料 排骨，姜，蔥，香料 八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香葉 花椒 少許 鹽，味精，白糖，料酒，醬油 老抽 做法 排骨宰成4厘公尺的段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用。薑切片，蔥洗淨去頭拴成一結 3根左右 鍋...
紅燒排骨怎麼做法，紅燒排骨怎麼做？
1.排骨涼水下鍋，不蓋鍋蓋煮開。用涼水是為了將排骨中的血水盡量煮出來，不蓋鍋蓋是為了讓異味充分揮發。2.開鍋後會慢慢煮出血沫子，將血沫盡量撇乾淨後，將排骨撈出備用。3.冰糖敲碎。4.鍋裡放一點點油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。5.小火慢慢熬，熬到糖的焦香散發出來，顏色也變成淺褐色。6.把焯過...
紅燒排骨怎麼做最好吃，怎麼做紅燒排骨最好吃
紅燒排骨是屬於口味菜，可以放醬油上色，也可以放糖色上色，醬油偏黑，糖色偏紅，裡面可以隨意加上其他的食材，需要注意的就是炒的過程，需要先爆炒出香味，在加水燉 簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨 原料 排骨500g 配料 蔥薑蒜末一碗，白糖一勺，八角一顆，花椒十幾粒，金鳴炒焗佐料精 等 紅燒排骨的做法 1 ...