燜燒杯煮麵條怎麼做,如何用燜燒杯煮麵條?

時間 2022-02-26 07:55:31

1樓:鍾同野芸芸

食材:麵條,器具:燜燒杯乙個。

首先,把開水倒入燜燒杯,洗一下,讓鍋體有熱度,然後水倒掉。

然後把麵條拿出一指,放入杯中,加上半杯水,然後蓋上杯蓋,過半小時開啟杯蓋,倒去水,加進麵條伴侶,麵條就好了。

另外可以在麵條裡加鱈魚條或其他小食(記得要把鱈魚條切成小塊狀)。

燜燒杯是把食物(特別是湯類)放入杯中,然後注入滾燙的開水,接著把蓋子蓋起來悶半天左右時間,借助杯子保溫的功能,使得食物在近似於開水的溫度中悶熟。是一種方便、經濟的烹飪器具。

2樓:夜夢薇

用料麵條 50克

水 燜杯8分滿

鹹菜 適量

燜燒杯煮麵條的做法

杯子用100度水蓋上,預熱一下,將水倒出,放入麵條,加100度熱水到杯子8分滿,蓋好,悶30秒,再倒出

加100度熱水到杯子8分滿,蓋好,放入包裝袋中,悶20-30分鐘(視個人喜好軟硬程度),開蓋,撈出麵條(加入麵條後預熱的時間長一點的話,燜的時間可以少一些)

加上自己喜歡的小菜,拌勻即可享用美味麵條

3樓:月隕

回答您好,請稍等一下,查詢需要些時間

第一步,杯子用100度水蓋上,預熱一下,將水倒出,放入麵條,加100度熱水到杯子8分滿,蓋好,悶30秒,再倒出

第二步,加100度熱水到杯子8分滿,蓋好,放入包裝袋中,悶20-30分鐘(視個人喜好軟硬程度),開蓋,撈出麵條(加入麵條後預熱的時間長一點的話,燜的時間可以少一些)

之後加上自己喜歡的小菜,拌勻即可享用美味麵條更多2條

如何用燜燒杯煮麵條?

4樓:天堂沒有

1、杯子用100度水蓋上,預熱一下,將水倒出,放入麵條,加100度熱水到杯子8分滿,蓋好,悶30秒,再倒出

2、加100度熱水到杯子8分滿,蓋好,放入包裝袋中,悶20-30分鐘(視個人喜好軟硬程度),開蓋,撈出麵條(加入麵條後預熱的時間長一點的話,燜的時間可以少一些)

3、加上自己喜歡的小菜,拌勻即可享用美味麵條燜燒杯是把食物(特別是湯類)放入杯中,然後注入滾燙的開水,接著把蓋子蓋起來悶2小時左右,借助杯子保溫的功能,使得食物在近似於開水的溫度中悶熟。是一種方便、經濟的烹飪器具。具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷,便於攜帶等多項功能;外形和杯子類似,分為杯體、杯蓋。

5樓:夏末汀芷

食材:麵條,器具:燜燒杯乙個。

首先,把開水倒入燜燒杯,洗一下,讓鍋體有熱度,然後水倒掉。

然後把麵條拿出一指,放入杯中,加上半杯水,然後蓋上杯蓋,過半小時開啟杯蓋,倒去水,加進麵條伴侶,麵條就好了。

另外可以在麵條裡加鱈魚條或其他小食(記得要把鱈魚條切成小塊狀)。

燜燒杯是把食物(特別是湯類)放入杯中,然後注入滾燙的開水,接著把蓋子蓋起來悶半天左右時間,借助杯子保溫的功能,使得食物在近似於開水的溫度中悶熟。是一種方便、經濟的烹飪器具。

6樓:

燜燒杯如果你熬粥的話首先要加水把水煮沸騰,可以燒到100度,也可以用鍋燒,但要記得燒到100度,把100度的熱水倒到燜燒杯子裡面預熱一分鐘,保溫保冷效果更佳。 根據自己口味選擇大公尺,把淘完的公尺倒進熱水中。等到大公尺泡開那樣,把那熱水倒掉,這樣實現了大公尺與杯子的預熱,不浪費熱量。

最後再倒入熱水,注意熱水水位要高點,正好封住杯子為好,也不能太多,導致蓋不上。ok就這樣出門保溫時間6小時,回來就可以喝粥了,方便而且100%儲存了大公尺的營養,有點穀子味,但不象水煮的那麼稠.

7樓:夜夢薇

用料麵條 50克

水 燜杯8分滿

鹹菜 適量

燜燒杯煮麵條的做法

杯子用100度水蓋上,預熱一下,將水倒出,放入麵條,加100度熱水到杯子8分滿,蓋好,悶30秒,再倒出

加100度熱水到杯子8分滿,蓋好,放入包裝袋中,悶20-30分鐘(視個人喜好軟硬程度),開蓋,撈出麵條(加入麵條後預熱的時間長一點的話,燜的時間可以少一些)

加上自己喜歡的小菜,拌勻即可享用美味麵條

8樓:百戰少將

這個和用開水壺煮麵是一樣一樣的吧

煮麵條需要多長時間啊

9樓:三叔歷史觀

粗的麵條,水開後煮三分鐘,蓋上鍋蓋燜5--8分鐘,開蓋即熟。普通麵條,水開後煮1-2分鐘,燜3分鐘,開蓋即熟。

拓展內容:煮麵方法:

將水燒開大概5分鐘,麵條抖散放進鍋裡,然後用筷子再劃散,水開後倒第一次涼水,再開後倒第二次,第三次開的時候,就可以出鍋了,這是吃打滷麵的煮法。

如果是熱湯麵,比方說西紅柿雞蛋面。要先將西紅柿炒出湯汁來,然後加入水,水開後再將麵抖散下入湯中,加鹽,煮大約五分鐘,倒入打散的雞蛋,雞蛋熟後,倒幾滴香油,放點香菜,就可以出鍋了。

10樓:職場雪人

關於麵條要煮多長時間才熟,這個是不好確定的。因為有的人喜歡吃煮的透的麵條,而有的人則是喜歡吃煮的硬一點的麵條。但是麵條是否煮熟,我們卻有一套判斷的方法。

如果是家裡擀的麵條,在冷水燒開後,在下到鍋中,中途要點兩次冷水至水燒開,麵條變得透明即熟了;而買的幹切面或掛麵,水還沒完全開的時候,就下進去,煮到麵條無乾粉而透明就熟了。熟麵條一般都會浮在水面。

1、是否過水

一些北方人在煮完麵條後,都會過一道冷水,而一些南方人則認為剛煮好的麵條不需要過冷水,不然會比較不乾淨,因為冷水中會存在細菌,而很多細菌在高溫下,如熱水中,卻是不易存活的。但這些只是兩種不同地方的人所特有的不同的生活飲食習慣罷了,所以過不過水,依個人愛好而定。

2、過水好壞

我們在煮麵條的時候,麵條會因為受熱而膨脹並且柔軟,如果此時將煮沸的麵條放入冷水中過一道,麵條會遇冷而收縮,使麵條表面溫度降低,麵條也會變得有韌性、彈性。我們在吃涼麵的時候,就是要過冷水的。雖然過水後的麵條可能更好吃,但是它的衛生情況要低一些。

所以為了健康考慮,最好還是不要過冷水吧。

11樓:666阿彌陀佛

本人約12歲開始做飯廚齡約19年,對煮麵條較有研究,以正常煮麵條來說如果是煮湯麵面下進鍋後從水燒開開始計算時間大約煮4分鐘左右根據口感可上下差1分鐘,如果煮撈麵從下入麵條水燒開開始計算時間大約不要超過4分鐘,我一般不超過3分鐘,撈起來後迅速用冷涼或者溫的熟水過水,過水時間不要超過20秒,對於湯麵可以煮略久一點無所謂,但是對於撈麵如果煮的太久的話吃起來不勁道影響口感,除非是老年人,撈麵切記煮麵時面和水的比例水不要低於60%如果水太少的話煮出來的面比較粘影響口感,然後過水用熟水是為了更專業更健康不容易拉肚子,迅速過水是為了不使麵條在水中泡太久而不勁道影響口感。然後可以澆上自己喜歡吃的滷料美味一頓了,滷料需要有30%左右的湯這樣麵條容易吸收,撈麵的味道才會更好,祝用餐愉快。

12樓:西紅柿

普通麵條在水開後煮1-2分鐘,燜3分鐘,開蓋即熟。

煮麵條的時間和技巧

1、不應當等水沸騰了再下掛麵,應當在鍋底有小汽泡往上冒時下掛麵,然後攪動幾下,蓋好鍋,燒開後適量添些涼水,等水沸了即熟。這樣煮麵條,速度快,麵條柔軟而湯清。

2、煮水面時,若在水裡面加一湯匙油,麵條就不會沾了,還能防止麵湯起泡沫溢開鍋外。煮掛麵時,不要等水沸後下面。當鍋底有小氣泡往上冒時就下面,攪動幾下,蓋鍋煮沸,適量加冷水,再蓋鍋煮沸就熟了。

這樣煮麵,面柔而湯清。

3、煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽,這樣煮出來的麵條不糊爛。

4、煮切面在下麵條時適量加點醋進去,這樣可除麵條的鹼味,還可使麵條變得更白。

5、煮掛麵鍋中的水剛冒氣泡時就放掛麵,攪動幾下後蓋上鍋蓋,水開時放點涼水進鍋,稍煮即可。這樣煮掛麵,熟得快而且不粘湯,味道很好。

13樓:匿名使用者

要看你煮的是什麼麵條了,。一般的水開了後把麵條放進去,然後攪拌。看著麵條的顏色變深了,就差不多了。

具體幾分鐘平時也沒有看,你可以夾一條嚐嚐。如果ok了,就打一盆冷水,把麵條夾出來放裡面泡一下再夾出來,。這樣麵條有嚼勁些。

14樓:匿名使用者

一般煮麵條時間在三分鐘左右,不過要根據個人的口感再決定時間要過長或者過短。

15樓:公尺蘇婭

水開後,煮3分鐘就可以了,如果還覺得硬,就再煮一會,根據各人口味

16樓:匿名使用者

不好確定時間,麵條粗細,用面,不一樣,時間也不一樣。最好是開鍋煮上7-8分鐘左右,夾斷一根看看,中間是否夾生。或者直接嚐嚐。

17樓:匿名使用者

要看麵條的粗細了,一般的煮到麵條吃起來不硬就好了

18樓:洪喜芳

那看要是什麼面,如果是勁面啊就3分鐘就可以了,若是雞蛋面就要5分鐘左右

19樓:匿名使用者

你好一般水開,下面5分鐘左右就好了,如果不行,你看看那,麵條沒有白心就是好了,

20樓:匿名使用者

看到麵條顏色變深、中間不硬了就可以出鍋了啊

21樓:小四無猜

一般只需5-8分鐘。

22樓:匿名使用者

看麵條有點透亮就可以了

23樓:七七

青菜麵條一般6-7分鐘

24樓:依林

不好確定時間,你可以夾斷一下嘛……

25樓:匿名使用者

這個問題比較複雜。。這得根據氣候來劃分。。

26樓:心動丶夏沫

加工麵條,餛飩皮,水餃皮,刀削麵,拉麵,手擀麵,素菜面,雜糧面,炒麵,板麵、燴麵等都說是簡單,但要做好並不容易,不但要考慮勁道度、耐煮時間長,而且,還要保鮮時間長,並且使用的食品新增劑要符合《食品新增劑使用標準gb2760-2011》規定。有qs證的筋力源專門用於鮮麵條、餛飩皮,水餃皮,刀削麵,拉麵,手擀麵,素菜面,雜糧面,炒麵,板麵等麵製品,採用筋力源加工製作的鮮麵條等麵製品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時間長、冷凍不乾縮、不裂口,筋力源三證齊全(營業執照、生產許可證qs證、第三方檢測報告書),質量可靠。加工製作麵條的配方:

麵粉85斤、澱粉15斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.

5斤、水30-35斤。操作工藝:將麵粉、澱粉、筋力源乾拌均勻,將鹽加入和麵水溶解,然後攪拌加入混合好的麵粉中,將和好的絮狀麵糰放入壓麵機即可軋鮮麵條了。

餛飩皮,水餃皮,刀削麵,拉麵,手擀麵,素菜面,雜糧面,炒麵,板麵、燴麵等的加工製作方法參照鮮麵條。

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