1樓：匿名使用者
用料梅乾菜 80克
五花肉 500克
冰糖 適量
料酒 適量
生薑 適量
蔥 適量
生抽 適量
鹽 適量
梅乾菜燉五花肉的做法
梅乾菜泡製半小時，清洗乾淨，瀝乾水分待用
五花肉切塊，熱鍋冷油，下生薑煸炒後加入五花肉繼續煸炒倒入料酒，放蔥繼續煸炒
加入洗淨的梅乾菜一起煸炒
倒入鑄鐵鍋，加熱水，生抽，冰糖，鹽攪拌均勻，大火燒開蓋上鍋蓋，開最小火，燜制一個半小時
開蓋，收汁即可
小貼士梅乾菜有顏色，所以放入少許生抽即可，也可用冰糖炒制五花肉，炒出顏色
2樓：幸運的楓陽
梅菜燉五花肉的做法
1.梅乾菜提前泡8小時
2.準備好五花肉和梅乾菜
3.五花肉過下水洗淨切小塊
4.鍋裡放入適量的油，放入五花肉進行煎至，把肉煸透呈金黃色5.把肉煸透呈金黃色
6.瀝乾油份，放入梅乾菜，撒點鹽，淋點料酒，耗油和六月鮮醬油，豆瓣醬7.炒勻後注入適量的水，蓋上鍋蓋燜至40分鐘8.大火收汁，剩少許湯汁關火
9.然後用大火收汁，然後撒味精調味，炒勻即可
3樓：在水一方
主料：五花肉600g、豇豆角幹300g；
輔料：醬油適量、蔥花適量、八角適量、糖適量、料酒適量、食用油適量五花肉燉乾菜
1將五花肉切塊兒
2豇豆角幹用清水泡3小時
3炒鍋放油，放入五花肉，小火煎制
4煎製出油，肉變色
5然後放入醬油和白糖調色
6加入豇豆角幹，鹽，八角，料酒，燉制30分鐘即可
乾菜燒肉的做法步驟圖，梅乾菜燒肉怎麼做好
4樓：0澤國a網盤
用料五花肉
梅乾菜冰糖
生抽 料酒
鹽 梅乾菜燒
肉的做回法
五花肉切答成塊梅乾菜燒肉的做法 步驟1
梅乾菜用水浸泡十分鐘 沖洗乾淨梅乾菜燒肉的做法 步驟2
五花肉入熱水煮幾分鐘 去除血腥味 撈出 衝淨梅乾菜燒肉的做法 步驟3
起油鍋 入砂糖 炒出糖色梅乾菜燒肉的做法 步驟4
放入洗淨的五花肉 翻炒一分鐘後 加入料酒 生抽梅乾菜燒肉的做法 步驟5
翻炒三分鐘左右 碗內鋪上一層梅乾菜 放一層五花肉 再鋪一層梅乾菜 一層五花肉 這樣肉和乾菜的味道可以互相滲透梅乾菜燒肉的做法 步驟6
入鍋 隔水蒸30分鐘 取出 用碗翻個個，再蒸20分鐘 即可梅乾菜燒肉的做法 步驟7
怎樣燉五花肉好吃教程，怎樣燉五花肉好吃
燉五花肉的做法。食材 蕨菜300克 幹毛筍1個 五花肉200克 大蔥10克 姜5片 小蔥1根 食用油10克 鹽2克 料酒2勺 生抽2勺 白糖1克。毛筍燉五花肉的做法 1 幹毛筍放入溫水中浸泡1小時，然後撈出切成滾刀塊 2 鍋中水燒沸，下入蕨菜焯水30秒，撈出放入涼水中浸泡，泡好後切成段 3 接著把毛...
五花肉怎麼燉好吃，五花肉怎麼做好吃，最好是清燉
五花肉焯水，煸炒出油，炒糖色下五花肉加水燉30分鐘 美食林哥 烤五花肉做法來了！這麼做我能吃二斤，你能吃多少？ 我是大角度 燉五花肉步驟如下 一 原材料 1 主料 適量五花肉和香蔥。2 配料 醬油，味精，大料，鹽，姜，蒜，料酒，白糖，桂皮。二 操作步驟 1 先把五花肉洗淨，切成兩至三釐米左右見方的小...
五花肉做法，五花肉的做法
五花肉做法，主料 五花肉550g 輔料 油適量 鹽適量 糖適量 大料適量 桂皮適量 紅燒醬油適量。1.五花肉切成相等的長方塊，砂鍋放入能沒過五花肉的清水，將切好的五花肉冷水下鍋。2.五花肉下鍋水開後，去血水，去浮沫，撈出五花肉。3.用紗布將八角 花椒 香葉 陳皮等包成乙個小料包。4.將薑片 蔥段 五...