1樓：林夕的微笑
用料主料
土豆適量
豆角100g
香菇100g
白砂糖5ml
生抽適量
老抽適量
豆瓣醬適量
豬肉100g
植物油2ml
柿子椒3瓣
土豆豆角燒香菇的做法
1.豆角洗淨掰成5cm左右的段，土豆削皮切塊、香菇洗淨掰成塊2.豬肉切薄片，蔥切段、青椒切絲、薑蒜切片備用3.
鍋燒熱入油，倒入肉片翻炒至微微捲曲，表面泛黃4.倒入切好的土豆、豆角、香菇轉大火翻炒，入生抽調味5.倒適量開水直至淹沒鍋內的菜，加老抽、糖、耗油攪拌均勻，大火煮沸6.
轉小火，蓋上鍋蓋煮製20分鐘左右，加鹽調味，轉大火收汁即可
2樓：瑤台月下逢
可以的材料
土豆500克豆角250克香菇20克
蔥、姜、花椒、大料適量
做法1、豬後臀尖肉切塊，焯水；
2、豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段、薑切片；
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒均勻再加入香菇；
5、加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續燉煮約三十分鐘即可。
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2 1背影740
採納率：20% 擅長： 家電
其他回答
做法1 五花肉切片
豆角燉土豆製作過程圖(5張)
2 豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切片、薑切片；
3 鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒，
4 放入土豆、豆角翻炒均勻；
5 加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續燉煮約三十分鐘即可。
可以放香菇，但是味道可能有點怪，建議不要放哦
香菇豆角燉土豆怎麼做好吃
3樓：0澤國a網盤
食材主料
香菇0適量
豆角0適量
土豆0適量
輔料花椒
0適量辣椒
0適量醬油
0適量料酒
0適量步驟
1.土豆切丁備用。因為是新土豆。切的大一點。耐煮2.香菇洗淨掰開。不用燙直接可用
3.豆角切段
4.蔥薑蒜爆香。
5.爆香後土豆下鍋。多翻一會。半熟加入香菇6.忘了拍圖。直接下一步了。中間蘑菇變色加豆角。適量醬油料酒。加鹽。炒至七八分熟倒入清水
7.新土豆的話。開鍋後大概七八分鐘就可以出鍋了
4樓：匿名使用者
食材明細
主料香菇100g
豆角100g
土豆適量
豬肉100g
輔料蔥段5g
薑片3片
蒜瓣適量
青椒3瓣
大料適量
配料蠔油5g
豆瓣醬適量
生抽適量
老抽適量
白砂糖5ml
鹽適量植物油2ml
微辣口味
燒工藝廿分鐘耗時
普通難度
土豆豆角燒香菇的做法步驟
豆角洗淨掰成5cm左右的段，土豆削皮切塊、香菇洗淨掰成塊豬肉切薄片，蔥切段、青椒切絲、薑蒜切片備用鍋燒熱入油，倒入肉片翻炒至微微捲曲，表面泛黃倒入切好的土豆、豆角、香菇轉大火翻炒，入生抽調味倒適量開水直至淹沒鍋內的菜，加老抽、糖、耗油攪拌均勻，大火煮沸轉小火，蓋上鍋蓋煮製20分鐘左右，加鹽調味，轉大火收汁即可小竅門【飲食小叮嚀】豬肉不宜長時間泡水，烹調前不要用熱水清洗，因為豬肉中含有肌溶蛋白，在15°以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會喪失很多營養，同時也會影響口感。豬肉在切的時候要斜切。
豆角燉土豆可以放香菇嗎?
5樓：慕容仙
做法1 五花肉切片
豆角燉土豆製作過程圖(5張)
2 豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切內
滾刀塊，蔥切片容、薑切片；
3 鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒，
4 放入土豆、豆角翻炒均勻；
5 加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續燉煮約三十分鐘即可。
可以放香菇，但是味道可能有點怪，建議不要放哦
6樓：背影
來可以的
材料土源豆500克豆角250克香菇bai20克蔥、姜、花du椒、大料適量
做法zhi
1、豬後dao臀尖肉切塊，焯水；
2、豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段、薑切片；
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒均勻再加入香菇；
5、加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續燉煮約三十分鐘即可。
香菇豆角燉土豆怎麼做好吃，豆角燉土豆可以放香菇嗎
0澤國a網盤 食材主料 香菇0適量 豆角0適量 土豆0適量 輔料花椒 0適量辣椒 0適量醬油 0適量料酒 0適量步驟 1.土豆切丁備用。因為是新土豆。切的大一點。耐煮2.香菇洗淨掰開。不用燙直接可用 3.豆角切段 4.蔥薑蒜爆香。5.爆香後土豆下鍋。多翻一會。半熟加入香菇6.忘了拍圖。直接下一步了。...
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