1樓：尐喬
鹼性食品有
豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔等。
而呈弱鹼性的食物有：菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、士多啤梨、板栗、柿子、牛奶、咖啡、葡萄酒等。
要注意的是，有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋、梅子等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
2樓：
鹼性食品
水果： 蘋果，生杏，橙 杏乾，香蕉，生梨 ,鮮櫻桃，乾棗，柿,幹無花果，葡萄柚, 酸橙，生菠蘿，菠蘿汁,蜜桃，葡萄乾，西瓜,士多啤梨，甜瓜，檸檬 ,葡萄，橄欖，芒果
蔬菜： 洋蔥，豌豆，胡椒,萵苣，蘑菇，球葵 ,黃瓜，茄子，小蘿蔔,蘆筍，青豆，甘薯 ,甜菜，甜菜，番茄,綠葉，甘藍，蕪箐 ,捲心菜，胡蘿蔔，南瓜 ,花菜，芹菜，水芹,馬鈴薯，西葫蘆
堅果： 杏仁，慄，鮮椰子
其他： 果醬，冰激淋 ,奶油，牛奶，糖蜜
哪些食物是有機鹼性食物
3樓：北京智雲達科技股份****
大部分蔬菜水果都是鹼性。
比如：1、 蔬菜類
寒性的鹼性蔬菜包括西葫蘆、番茄、佛手瓜、竹筍、海帶、瓠子等；涼性的鹼性蔬菜有甜菜、蓮藕、茄子、萵苣、苦瓜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花等；平性的鹼性蔬菜有胡蘿蔔、百合、白菜、甘藍、黑木耳、荊芥、土豆、紅薯、芋頭等；溫性的鹼性蔬菜有山藥、洋蔥、韭菜、南瓜等；熱性的鹼性蔬菜有辣椒、大蒜等。
2、水果類
寒性的鹼性水果有柿子、獼猴桃、香蕉、桑葚、無花果等；涼性的鹼性水果有橙子、芒果、梨、蘋果、羅漢果等;平性的鹼性水果有葡萄、山楂、桂圓、橘子、荔枝等;熱性的鹼性水果有櫻桃、桃子等。
一些人覺得味道酸的食物就是酸性食物，其他的都是鹼性食物，這樣的理解是不正確的。比如說各種水果，大多數都含有各種有機酸，吃起來有酸味，但是在消化之後都會被氧化成鹼性食物。
希望我的回答對您有所幫助！
4樓：匿名使用者
大多數蔬菜類都是鹼性食物。
5樓：歐陽看大劇
鹼性食物具體有哪些？我來告訴你！
6樓：靈素閣
大家都知道，胃的消化液多是以酸性存在的。也就是說，食物要經過酸性的液體消化，最後才會被身體所利用。食物也分為酸鹼性，生活中所見的食物那麼多，有哪些常見的鹼性食物呢？
這3類鹼性食物大家可以仔細了解一下。
香菇是酸性食物還是鹼性
7樓：北京鑫潤康誼生物科技開發有限責任公司
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日曬後轉成維生素d）、味甘，性平。
幹香菇食用部分含水、脂肪1.8克、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素b1 、維生素b2、尼克酸等成分。鮮菇除含水外，固形物中含粗蛋白、粗脂肪、可溶性無氮物質、粗纖維、灰分。
香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸。人體所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7種，因此香菇又成為糾正人體酶缺乏症和補充氨基酸的首選食物。 香菇含豐富的維生素d原，但維生素c甚少，又缺乏維生素a及a原。
香菇多醣能提高輔助性t細胞的活力而增強人體體液免疫功能。
哪些食物是鹼性食物
8樓：匿名使用者
常見的鹼性食物有：
1、弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
2、中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、蘋果、香蕉、橘子、番瓜、士多啤梨、蛋白、梅干、菠菜等。
3、強鹼性食品：葡萄、茶葉、海帶芽、海帶、檸檬、青梅等。
鹼性食品對身體的影響：
從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
檸檬、橘子等酸性水果，或是食用的醋以及有機酸進入體內後，經過胰液、膽汁、腸液、碳酸的中和後被肝臟吸收，很快燃燒成二氧化碳，對身體不會造成負擔。有機酸被分解後，留下的礦物質成分即鉀、鈉、鈣、鎂等。
9樓：
弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。中鹼性食品：
蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、蘋果、香蕉、橘子、番瓜、士多啤梨、蛋白、梅干、菠菜等。強鹼性食品：葡萄、茶葉、海帶芽、海帶、檸檬、青梅等。
1、葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍布於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培， 世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。
2、飲茶始於中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
3、「紅」蘿蔔是為「十字花科蘿蔔屬」，又名「大紅蘿蔔」、「胭脂蘿蔔」「東北紅蘿蔔」，一、二年生草本，根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。原產於我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿蔔主要產區，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。
4、蘋果，是水果中的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果是人們經常食用的水果之一。
5、番瓜又名方瓜、茭瓜、番蒲、倭瓜、北瓜、西葫蘆等，是一年生草本瓜果類蔬菜，屬葫蘆科植物。莖蔓生，呈五稜形，無剛刺。葉五角狀心臟形。
花冠裂片大，黃色，分雌雄。果長圓、扁圓等形，果面平滑或有瘤，老熟後有白粉，夏末秋初果實成熟，呈紅黃、黃褐、紅褐、黃白等各色。
10樓：四川萬通汽車學校
鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。
在健康狀態下，人體一般不會受攝入食物的影響而導致酸鹼性的改變。目前很多「食物酸鹼性」的說法其實是將「食物燃燒後的灰分」與「食物體內代謝後的產物」混為一談了。
講求食物多樣化、保證葷素合理搭配是平衡膳食的重要原則。各類食物均含有不同的營養成分，司職不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和諧共處，才能最終獲得最大的健康收益。
而一味追求所謂「鹼性」食物，摒棄「酸性」食物，只能從乙個極端走向另乙個極端，造成新的不平衡。長此以往，最終損害的還是身體健康。
11樓：靈素閣
大家都知道，胃的消化液多是以酸性存在的。也就是說，食物要經過酸性的液體消化，最後才會被身體所利用。食物也分為酸鹼性，生活中所見的食物那麼多，有哪些常見的鹼性食物呢？
這3類鹼性食物大家可以仔細了解一下。
12樓：誠信為本守正
麵食類是鹼性的，吃鹼性的食物就是調解
13樓：匿名使用者
西紅柿，降低胃酸！調節機智！飯前或睡前吃！最佳！
14樓：匿名使用者
您好，鹼性食物利於寶寶，人體的體液呈微鹼性，有利於身體對物質的吸收和利用。一般說，綠色蔬菜、堅果、水果、低脂牛奶、各種菌菇、豆及豆製品、海帶等都屬於鹼性食物。豬牛羊雞鴨等肉類、魚類、麵粉、大公尺、花生等經人體代謝後產生酸性物質，故屬於酸性物質。
鹼性食物有哪些，哪些食物是鹼性的？
15樓：利為匯培訓
食品確實有酸鹼度之分，但是我們天天吃的差不多都是酸性食物，我們也離不開他們，那麼這樣的話怎麼調節自身酸鹼度呢。問了半天 乙個朋友推薦這個 『酸鹼平』 還不錯的說是一種鹼性的粉劑平常一日三餐都可以加到飯菜當中吃調節食物的酸鹼度，確實很管用。
-----------------------------------酸鹼平衡，健康一生-----------------------------
酸鹼平主要功能有：
a 增強鹼性度，糾正酸性體質。
b 彌補一些天然原料中不足的微量元素，如對痛風~糖尿病等具有很好的調理作用。
c 增強了淨化血液~降低血血粘度的功能。
d 具有增強保護心臟功能的因子。
e 新增了合成輔酶和激素所需的因子，以保證肌體代謝正常，避免因代謝障礙而導致慢性病。
f 新增了強化吸收能力的因子。
g 制導（匯出····清除）天然原料中的有害成分，例如刀氨酸。
h 鏈鎖功能系列合劑。
16樓：酆卉原德海
海帶是鹼性食物之王。然後，水果蔬菜在身體內代謝完都是呈鹼性的
17樓：匿名使用者
偶直接用ph測了下，煮熟的魚、蝦是偏鹼性的
18樓：泰欣豔
你好強鹼性食品：茶葉、白菜、酸鹼平調節劑、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、士多啤梨、板粟、咖啡、葡萄酒、天然綠藻類等。
中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
19樓：匿名使用者
其實沒必要搞難麼複雜，買點蘇打水渴了就喝。
20樓：靈素閣
大家都知道，胃的消化液多是以酸性存在的。也就是說，食物要經過酸性的液體消化，最後才會被身體所利用。食物也分為酸鹼性，生活中所見的食物那麼多，有哪些常見的鹼性食物呢？
這3類鹼性食物大家可以仔細了解一下。
蘑菇是酸性還是鹼性
21樓：乾乾吖
蘑菇是鹼性的。
各地區對蘑菇的叫法不同，有叫雙孢蘑菇，有的叫洋蘑菇，還有的叫蘑菰等等，但蘑菇一名比較通用。鹼性食物有豆腐、大豆、綠豆等，當然蘑菇也包括在內。
鹼性食物中有許多成分特別重要，一些成分是人體運動和腦活動過程中必需需要的，蘑菇是鹼性的，它裡面所含的鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素總量很高，這些元素在人的體內經過代謝，最終產生的物質呈鹼性。
蘑菇發酵後是酸性。
經過特殊的處理又會改變它的性質，比如說經過發酵。蘑菇在經過發酵後是屬於酸性的，事實上幾乎所有的有機物，經過發酵後，酵母菌產生二氧化碳，與水形成碳酸，而碳酸屬於酸性，蘑菇發酵也會形成碳酸，變成酸性的了，所以蘑菇成鹼性並不是一成不變的。
擴充套件資料：
蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多醣等營養成分的健康食品。
而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。
研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。
食用鹼性蘑菇有很多好處。
一、補充豐富的維生素d。鹼性蘑菇含有豐富的維生素d，對人的骨骼健康有很大好處。在炎炎夏季，紫外線會比較強烈，選擇上午10點到下午3點區間內的時間來曬蘑菇，可以提高鹼性蘑菇中的維生素d含量。
二、補充維生素a。鹼性蘑菇有「維生素a寶庫」的美譽，它含有豐富的蛋白質，裡面胡蘿蔔素還可以轉化成維生素a，對有便秘的人會很有幫助。
三、可以調節膽固醇。總膽固醇和甘油三酯含量下降之間存在相關性，通過食用鹼性蘑菇，這兩項血生化指標就會回公升。
總而言之，蘑菇是鹼性的，但經過發酵，形成碳酸，就可以變成酸性。我們通過食用鹼性蘑菇可以補充維生素d和維生素a，調節膽固醇等，對人的身體健康方面很有幫助，所以我們在平時可以吃點鹼性蘑菇。
哪些食物是有機鹼性食物
北京智雲達科技股份 大部分蔬菜水果都是鹼性。比如 1 蔬菜類 寒性的鹼性蔬菜包括西葫蘆 番茄 佛手瓜 竹筍 海帶 瓠子等 涼性的鹼性蔬菜有甜菜 蓮藕 茄子 萵苣 苦瓜 菠菜 蘑菇 生菜 菜花等 平性的鹼性蔬菜有胡蘿蔔 百合 白菜 甘藍 黑木耳 荊芥 土豆 紅薯 芋頭等 溫性的鹼性蔬菜有山藥 洋蔥 韭...
鹼性食物有哪些，什麼是鹼性食物？有哪些食物是鹼性食物？
中醫魯健 多吃哪些碘性食物有什麼好處？多吃魚肉抗衰老，多吃冬瓜改善面部皺紋，多吃洋蔥降低膽固醇，多吃豆腐增加蛋白質，多吃蘋果增加 光澤。 愛開箱 常吃鹼性食物對身體有很多益處，快點記下來吧！ 血盟太坑爹 鹼性食品 除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果 蔬菜 豆製品 在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼...
鹼性食物有哪些，什麼是鹼性食物？有哪些食物是鹼性食物？
鹼性食物有豆腐 豌豆 蛋白 牛奶 芹菜 土豆 竹筍 香菇 胡蘿蔔 海帶 綠豆 橘子 香蕉 西瓜 柿子 士多啤梨等。弱鹼性的食物有 豆腐 豌豆 大豆 綠豆 油菜 芹菜 番薯 蓮藕 洋蔥 茄子 南瓜 黃瓜 蘑菇 蘿蔔 牛奶等。而呈鹼性的食物有 菠菜 白菜 捲心菜 生菜 胡蘿蔔 竹筍 馬鈴薯 海帶 柑橘類...