1樓：your大頭兵
吃肉汁拌飯嗎？超級下飯那種檔笑蠢，20分鐘搞定，鹹香入味越吃越過癮。
近日，疫情情況好轉，一些企業也在採取適當方法進行復工公升前，好多上班族開始回到公司上班。不過疫情也還沒有完全過去，這使得好多餐飲店還不能開門做生意，而這就意味著已經復工的上班族們在外面必須自己解決吃飯問題，怎麼解決？自己做唄。
對於很多上班族來說，做法可是個難題，不僅只是不會做的問題，做法麻煩，沒時間也乙個大問題，因為公司復工，員工們漸漸忙起來，自然就沒什麼時間做飯。既然這樣，當然是挑簡單的做唄。所以今天為大家分享的就是超級簡單的肉汁拌飯，20分鐘就能輕鬆搞定，一點都不費時間，來看看吧。
食材】五花肉、生薑、紅尖椒、大蒜、豆豉、公尺飯。
做法】1、 首先，取適量大公尺（用量按個人情況而定），用清水淘洗乾淨，洗好後將大公尺放入電飯鍋，加入適量清水，蓋上鍋蓋煮飯。
2、 將買來的五花肉清洗乾淨，洗好後切成小片備用。將紅尖椒、生薑清洗乾淨，紅尖椒斜刀切圈，生薑切片，把大蒜剝好後切成蒜末備用。
3、 **起鍋，往鍋裡倒入少許食用油，將油燒熱後下入五花肉，調成小火煸炒，將五花肉裡面的豬油煸出。等五花肉煸至表面微黃時，將生薑片和大蒜末下入鍋中翻炒均勻，炒出香味後加入適量料酒。
4、 接著往鍋里加入4勺（湯匙）生抽、1勺老抽、一勺蠔油，在加入4顆冰糖，把紅尖椒倒入鍋中翻炒均勻，接著加入半碗水，將準備好的豆豉放入鍋中翻炒均勻，然後蓋上鍋蓋中火燜8~10分鐘，時間到後揭蓋，大火稍微收收汁，自己感覺汁收得差不多了後關火。
5、 等公尺飯煲好後，將炒好的肉汁倒入電飯鍋，用飯勺將公尺飯與肉汁攪拌均勻，攪拌完之後就可以開始吃飯了。
文末小貼士】
1、在煮肉汁的時候不需要加食鹽，因為生抽的鹹味就足夠調味了。收汁的時候稍微收一下就好，千萬不要將湯汁收幹，因為這個汁才是這個肉汁拌飯的靈魂，湯汁不夠，飯拌完也不入味。
2、當然，如果你喜歡的話，也可以行陪用別的食材，或者是加一些食材，這樣吃起來也更加豐富嘛。不過食材越多就越麻煩，具體還是按個人情況而定比較好。
這道肉汁拌飯特別適合獨居上班族，因為它不僅做法簡單，食材也簡單，而且還非常好吃。如果中午需要帶飯去公司的話，早上做好這個肉汁拌飯，裝入食盒中，中午在公司用微波爐熱一下就可以吃了，非常方便。別再猶豫了，趕緊收藏起來，自己做做看吧。
2樓：0澤國a網盤
用料 彩椒、洋蔥、五花肉、老抽、生抽、鹽、老乾媽肉汁拌飯的做法。
鍋罩激遲底倒油中高火，五花肉下鍋加熱，煸出油後撈出。
不換鍋，用這個油，切成丁或塊的洋蔥下鍋炒到金黃有香味，下五花肉，彩椒塊，生抽，老抽，多放一些鉛慧，略鹹才能拌飯好吃。
最後放一大勺老乾媽，物李一點鹽調整味道，一點點澱粉多多的水，做多一些菜湯，但不喜歡太濃的芡。
出國倒入新蒸的公尺飯上，開拌！
肉湯泡飯的做法是什麼？
3樓：休閒娛樂助手之星
一、第一步，將玉公尺、排骨洗淨，然後放鍋里加熱煮熟。
二、玉公尺排骨煮熟，吸收湯汁後，在裡面加入已經蒸熟的公尺飯。
三、加入公尺飯後，等待湯飯燒開，然後在裡面加入白菜。
四、放入後菜後，小火將白菜煮熟即可。此時不要用大火，否則白菜容易煮碎。
五、待白菜熟後，關火，將其冷卻一會兒即可。
魚汁泡飯的做法，謝謝
4樓：潭敏才
草魚1條（約750克）。調料小紅辣椒30克，小青辣椒30克，仔姜20克，蒜公尺20克，精鹽16克，胡椒粉5克，味精5克，雞粉4克，料酒5克，蛋清30克，澱粉20克，色拉油20克，鮮湯500克。
做法。1、草魚宰殺，刮鱗後去頭、去尾，洗淨後片下魚肉、挑出大刺，切成長5釐公尺、數清寬釐公尺、厚釐公尺的片。
2、將片好的魚片用料酒、8克精鹽、蛋清、澱粉碼味後醃漬15分鐘備用。
3、小紅辣椒、小青辣椒、仔姜分別切碎。
4、煮鍋置旺火上，放入薯帶前1000克清水大火燒沸，下魚頭、魚中骨大火汆3分鐘至剛斷生撈出，再下入魚片大火汆2分鐘至斷生撈出。
5、另取鍋置火上，倒入色拉油燒行頌至五成熱，下入蒜公尺小火炒香，放入鮮湯、8克精鹽、胡椒粉調味後加入魚片小火煮5分鐘至入味，放入小紅椒粒、青椒粒、仔姜粒、味精、雞粉調味後起鍋入缽即成。
泡飯汁怎麼做
5樓：振興中華
材料。蝦150克，花蟹1只，生蠔肉150克，花甲150克，魷魚1條，洋蔥1個，番茄3個，公尺飯3碗，薑片適量，蔥段適量，料酒適量，鹽適量，雞粉適量，番茄醬適量。
做法。1.蝦去須開背去腸線後洗淨瀝乾水。
2.花蟹去內臟洗淨後斬件。
3.生蠔肉洗淨後焯水。
4.魷魚去皮去內臟洗淨後切成圈焯水。
5.花甲洗淨焯水。
6.洋蔥洗淨後切絲。
7.番茄洗淨後切粒。
8.鍋內放少量油，燒熱後加入薑片和蔥段，爆香後加入蝦、花蟹、生蠔肉、花甲、魷魚翻炒。
9.加入洋蔥絲炒勻，烹入料酒，然後加入清水。
10.煮沸後加入番茄粒。
11.再次煮沸時加入公尺飯。
12.最後加入適量鹽、雞粉、番茄醬調味即可。
日本菜，茶泡飯做法，日式茶泡飯怎麼做
用料 米飯 一碗，針海苔 少許，梅乾3個，熟芝麻 少許，小蔥 少許，梅乾 一顆，日式醬油少許，鹽 少許，烏龍茶 綠茶 適量 做法 1 碗中盛上熱米飯，梅乾用剪刀剪幾下放在米飯上 擺上針海苔，撒上熟芝麻和蔥花 2 將茶葉放入茶壺中，泡開。3 把泡好的茶水沿著飯碗邊慢慢的倒入碗中，茶水要漫過飯的三分之二...
梅乾茶泡飯怎麼做，梅子茶泡飯的做法步驟圖，梅子茶泡飯怎麼做好吃
主料米飯 綠茶 梅乾 海苔條 芝麻輔料鹽 深夜食堂 第二期日本傳統美食梅乾茶泡飯的做法步驟1.米飯淘洗好蒸熟備用，茶葉進行煮制。是成品喲 2.盛米飯在碗裡，大約高飯碗的三分之二左右，不要太滿喲！3.取剛剛燒開的綠茶澆在米飯上，大約在米飯的三分之二處，是米飯哦！4.將梅乾 或者是喜愛的其他主料 放在米...
泡飯是怎麼燒的，剩飯怎麼煮泡飯？
御福翅泡飯做法 材料。主料 水發魚翅 老母雞 老鴨 金華火腿 瘦豬肉 白公尺飯鹽 味精 糖 雞粉 蔥薑 料酒 藏紅花。做法。1 魚翅出水 老雞 老鴨 瘦豬肉洗淨後製成雞湯。2 用雞湯將魚翅用小火靠軟 8小時 3 靠好魚翅加雞湯 金華火腿 雞粉將湯沖濃。4 魚翅放入沙鍋，原湯中加鹽 味精 雞粉 糖調味...