泡飯是怎麼燒的,剩飯怎麼煮泡飯?

時間 2023-05-17 08:12:07

1樓:怎麼這個樣子

御福翅泡飯做法:

材料。主料:水發魚翅、老母雞、老鴨、金華火腿、瘦豬肉、白公尺飯鹽、味精、糖、雞粉、蔥薑、料酒、藏紅花。

做法。1、魚翅出水、老雞、老鴨、瘦豬肉洗淨後製成雞湯。

2、用雞湯將魚翅用小火靠軟(8小時)。

3、靠好魚翅加雞湯、金華火腿、雞粉將湯沖濃。

4、魚翅放入沙鍋,原湯中加鹽、味精、雞粉、糖調味後倒入魚翅中,砂鍋上鐵板燒開配白公尺飯一同上桌。

2樓:匿名使用者

菜泡飯做法一。

原料:菜、冷飯(比較硬的為好)、如果有冷菜並適合一起煮的最好了。

步驟: 1、青菜下油鍋炒炒,放一點點鹽啊什麼的。

2、放冷飯,略炒。

3、倒入水煮開即可。但是因為今天有剩湯,我就把蘑菇骨頭湯當水用了,倒進飯裡,再略加點水,快好的時候把剝好的蝦放進去。

特點: 比較清淡可口,而且象我今天這樣有前一天的剩菜冷飯最好,也不浪費。

再切點醬瓜、蘿蔔乾佐餐,更好了。

菜泡飯做法二。

原料:芋艿75克、香菇50克、冬筍50克、菜心50克、大公尺飯250克。

調料:精製油、鹽、味精、清湯。

制法:1.芋艿、香菇、冬筍切成丁,菜心改刀。2.熱鍋入底油,放入芋艿、香菇、菜心煸炒,加湯、飯、鹽、味精,燒滾即成。

特色:鮮香爽口。

3樓:粟濯仝名姝

泡飯泡飯,顧名思義,拿水泡飯。

剩飯怎麼煮泡飯?

4樓:李和霖

食材用料:白菜 適量、剩公尺飯 適量、

紅椒 少許、鹽 少許、雞精 少許。

做法步驟 ( 1 ) 準備一下食材;

2 ) 白菜切絲,紅椒切末;

3 ) 起鍋下少許玉公尺油,下白菜煸炒;

4 ) 白菜變軟加入適量清水,放入公尺飯,大火燒煮;

5 ) 然後加入鹽和雞精調味;

6 ) 撒上紅椒末即可出鍋;

7 ) 盛碗上桌。

小貼士 白菜可換成其他蔬菜,同樣做法。

5樓:陽光燦爛

大骨菌菇湯泡飯的做法。

準備好公尺飯,海帶,香菇,金針菇,蟹味菇,高湯,之後將海帶清洗乾淨後放入水中浸泡幾個小時,再將其他食材都清洗乾淨。

然後豬骨放入砂鍋中燉煮出香味,盛一碗湯,放入海帶,放入菇燉煮出味,放入鹽調味,再倒入公尺飯中,擺好菌菇,放入海帶即可。

二、鹹肉菜泡飯的做法。

準備好公尺飯,油菜,鹹肉,植物油,然後將鹹肉切成片,油菜清洗乾淨後剁碎,再將鍋燒熱後倒入油,放入油菜翻炒至變色後鏟出,再將底油中火燒熱,放入鹹肉翻炒一會,倒入清水,大火煮開後煮至湯成白色,再倒入公尺飯煮開即可。

番茄蛋泡飯的做法。

準備好西紅柿,雞蛋,食鹽,蔥,姜,蒜,香油,胡椒粉後,將鍋燒熱後倒入油,放入薑蒜爆出香味後放入西紅柿翻炒一會,倒入水煮開。

再放入剩飯繼續煮,煮軟後便能放入少許鹽,撒些胡椒粉,倒入芝麻油,磕入乙個雞蛋,放入蔥花,蓋好鍋蓋燜煮一會即可盛出品嚐。

6樓:小靈很通

你好,很高興為您解答。關於剩飯怎麼煮泡飯這個問題,具體步驟如下:

1、青菜一棵,胡蘿蔔一小節洗淨切碎,海公尺幾隻泡洗一下,薑末少許(主要為了去寒,不喜歡生薑的可不用),雞蛋乙隻打散待用。

2、隔夜剩飯兩碗。

3、鍋內放少許色拉油,加青菜胡蘿蔔薑末海公尺翻炒一分鐘。

4、加入開水(加開水是為了減少之後的煮泡飯時間,青菜可以不用煮得太黃太爛)。

5、加入剩飯一起煮。

6、煮約三分鐘,加入少許鹽,也可加點白胡椒粉。

7、調味後,就可以關火,菜泡飯煮好了。

8、煮泡飯期間,雞蛋液攤個蛋皮,切絲之後放在菜泡飯上。

9、快手菜泡飯完成了。十分鐘的早餐

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