1樓：網友
豪豬肉的肉質非常的細嫩，營養價值也比較豐富，烹飪的方法也比較多，比如說可以炸著吃，可煮可蒸可燒可烤，吃起來味道非常的鮮美，風味特別的獨特，屬於比較上等的山珍野味，尤其富含高蛋白，具有低脂肪，低膽固醇的特點，有很好的提高免疫力的作用。
清燉枸杞豪豬湯：烹調方法特點：肉嫩湯鮮，具有滋補作用及潤腸的功效。
主料：帶骨的鮮豪豬肉750克。
配料：枸杞25克。
調料：精鹽10克、味精3克、豬油5克、麻油2克、料酒7毫公升，八角、陳皮、蔥段、薑片、香菜末等少許。
製作：將鮮豪豬肉切成4釐公尺見方的小塊，放入開水中焯一下，撈出瀝淨水分。再放入高壓鍋內，加入開水，再加入料酒、枸杞、精鹽、蔥段、薑片、豬油、八角、陳皮等配料或調料，放在火上煮約10分鐘左右。
然後，連湯倒入湯盆內，加入味精、麻油和香菜末後，即可食用。
紅燒豪豬肉菜系：湘菜，即湖南菜。工藝：紅燒口味：鮮香辣特點：色澤紅亮，香辣鮮濃，肉質軟爛。功效：潤腸通便，養陰除熱。
主料：豪豬肉700克、五花肉50克。
輔料：香菇(鮮)50克。
調料：大蒜、薑片、大蔥、料酒、雞精、白砂糖、醬油、鹽、香油、黃酒、胡椒粉、辣椒醬、食用油。
製作方法：把宰淨的豪豬用火燒去細毛，刮洗乾淨，斬成件，每件約重20克，加沸水燙過，以去掉異味，鍋內放入適量水、薑片、大蒜、料酒、煮八成熟出鍋瀝乾。
炒鍋燒熱，放入食用油加生薑片爆香，放入五花肉炒至金黃色，再依順序投入香菇(鮮)、豪豬肉，黃酒、醬油、白砂糖、鹽、雞精、胡椒粉、辣椒醬用大火翻炒5分鐘加大蔥、白開水，中火收汁，淋香油出鍋裝盤即可。
2樓：文
清燉豪豬肉是一道簡單的家常菜，所用材料為豪諸肉500克。
主料：豪諸肉500克。
調料：少許料酒、精鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥段、薑片。
製法：將豪豬肉洗淨，放入沸水鍋內焯一下，撈出洗淨血汙切塊，投入熱鍋內偏炒，加入適量清水、醬油、料酒、精鹽、蔥、姜。武火燒沸後，改為文火。燉至肉熟爛，加入味精、胡椒粉即成。
營養價值：豪豬高蛋白、低脂肪、無汙染、無公害的絕色肉食，富含鈣磷礦物質等多種營養成份，素有動物人參之美稱，無論蒸、煮、炸、燉、炒醇香無腥，風味獨特。
現代醫學專家研究發現，豪豬肉、胃、膽、刺、油均可入藥，肉可潤腸通便，養陰除熱，健胃益肺的功效；膽可明目提神健腦；油可解毒排膿，生肌止痛；胃有清熱利溼，健胃和中，主治胃病、黃膽、水腫、腳氣等症；刺可以行氣，主治心氣痛，**過敏，由於豪豬是草食動物，被稱為綠色肉食，綠色藥物。
怎麼做好吃的豪豬？
3樓：撿心事的兔子
準備材料：豪豬肉適1000克 、薑片多備些、老抽適量、鹽碧纖適量、白糖適量、料酒適量、蒜苗用量一小把、生抽適量、豬油適量。
製作步驟：1、將豪豬肉改刀，放入薑片、料酒過水去掉羶味，再洗乾淨備用。
2、因為豪豬肉皮很厚又都蠢喚是瘦肉，所以這裡又用高壓鍋壓18分鐘，沒有高壓鍋也可以，等會帶慧凱燒的時候那就多花些時間。
3、家人想吃原味，就只用了蒜苗和生薑，一定要多放生薑，提鮮除羶味。
4、放豬油，可以多放一點，(因為豪豬肉沒有肥肉)，薑片、鹽、料酒、生抽、老抽、豬肉翻炒，要多炒一會把肉香炒出來。
5、盛出即可食用。
紅燒豪豬怎麼做
4樓：懂視生活
紅燒豪豬肉菜系屬於湘菜，即湖南菜，紅燒口味，鮮香辣，特點是色澤紅亮，香辣鮮濃，肉質軟爛，功效，潤腸通便，養陰除熱。
紅燒豪豬的做法如下：
主料：豪豬肉700克、五花肉50克；
輔料：鮮香菇50克；
調料：渣彎枝大蒜、薑片、大蔥、料酒、雞精、白砂糖、醬油、鹽、香油、黃酒、胡椒粉、辣椒醬、食用油；
步驟：1、把宰淨的豪豬用火燒去細毛，刮洗乾淨，斬成件，每件約重20克，加沸水燙過，以去掉異味，鍋內放入適量水、薑片、大蒜、料酒、煮八成熟出鍋瀝乾如敏；
2、炒鍋燒熱，放入食用油加生薑片爆香，放入五花肉炒至金黃色，再依順序投入鮮香菇、豪豬肉，黃酒、醬油、白砂糖、鹽、雞精、胡椒粉、辣椒醬用大火翻炒5分鐘，加大蔥、白開水，中火收汁，淋香油出鍋裝盤鬧尺即可。
豪豬怎樣吃最好
5樓：
摘要。親豪豬最好以熱帶氣候為最佳生長環境，最適宜的緯度在20°-30°之間。豪豬最好以草料為主食，可以新增少量的糧食，如玉公尺、小麥、大豆等，以及一些維生素和礦物質，以保證其營養均衡。
親豪豬最好以熱帶氣候為最佳生長環境，最適宜的緯度在20°-30°之間。豪豬最好以草料為主食，可以孝瞎新增少量的侍脊糧食，如玉公尺、小麥、大豆等，以及一些維生素和礦物質，以保證其老慎滲營養均衡。
豪豬，是豪豬科3屬11種動物的通稱，中啟鋒扒國有2屬2種。以棘刺聞名，基攔棘刺有保護禦敵作用，最長可達35cm。遇敵時棘刺豎立抖動，發出「沙沙」聲響，緊急時能後退，再有力地撲向敵人將棘刺插入其身體。
豪豬體型肥大，最大者體悄昌長達70釐公尺以上；頭小、眼小，四肢短粗；背部與尾部生有長而硬的棘刺，此係防禦天敵的重要器官；頭骨較細小，顴弓不外擴，而鼻腔卻甚膨大；有20枚齒根很淺的牙齒。棲息于山坡、草地或密林中。洞居。
夜間活動，並常有一定路線。走起路來棘刺相互摩擦有聲。[1]
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