1樓：匿名使用者
<>《金沙裹白玉是一種傳統的中式點心，製作過程需要一些耐心和技巧。以下是製作金沙裹白玉的步驟：材料：
1. 白玉粉 200克2. 水 適量3.
花生油 適量金沙料：1. 豬油渣 50克2.
沙拉油 適量3. 咖哩粉、五香粉 適量4. 糖、鹽 適量步驟：
1. 將白玉粉和適量水混合，揉成麵糰，分成小塊備用。2.
將豬油渣煮熟，取出脂肪部分，加入適量沙拉油、咖哩粉、五香粉、糖、鹽，攪拌均勻成為金沙料。3. 將麵糰壓成小圓餅狀，包入金沙料，捏口捏緊。
4. 食用前，將包好的金沙裹白玉放入油鍋中炸至金唯燃黃色。食用汪山時困山中可沾醬汁或辣椒油。
2樓：網友
金沙裹白玉。
中文名。金沙裹白玉。
原 鄭公升隱 料。
盒裝內脂豆腐1盒、鹹蛋黃2只。
配 料。蔥薑蒜末和水澱粉少許。
調 料。料酒1湯勺、鹽和雞精各少許。
原料：盒裝內脂豆腐1盒、鹹蛋黃2只、蔥薑蒜末和水澱粉少許。
調料：料酒1湯勺、鹽和雞精各少許。
做法：1、用剪刀將內脂豆腐的盒底四角小心剪去，然後撕去表面覆蓋的薄膜，將豆腐輕輕地反轉倒出，用小刀割成小塊；
2、鍋中放入清水燒開，加笑迅一點鹽，小心放入豆腐塊氽燙，然後撈出豆腐浸入冷水；
3、鹹蛋黃隔水蒸熟，用勺子壓碎；
4、熱鍋入油，油溫後放入姜蒜末炒香，放入鹹蛋黃炒散，加料酒煸炒，放入豆腐塊小心滑炒；
5、調入鹽和雞精，加少許高湯或清水，燒開後淋入水澱粉勾芡，撒上蔥喊廳花即可。
3樓：畸形的豬
用料 盒裝內脂豆腐 1盒首敏念。
鹹蛋黃 2只 蔥 姜。
蒜 水澱粉。
料酒 1湯勺 鹽 雞精。
金沙裹白玉的做法。
用剪刀將內脂豆腐的盒底四角小心剪去，然後撕去表面覆蓋的薄膜，將豆腐輕輕地反轉倒出，用小刀割成小塊。
鍋中放入清水燒開，加一點鹽，小心放入豆腐塊汆燙，然後撈出豆腐浸入冷水。
鹹蛋黃隔水蒸熟，用勺子壓碎。
熱鍋入油，油溫後放入姜蒜末炒香，放入鹹蛋黃炒散，加料酒煸炒，放入豆拿友腐塊小心滑炒。
調入鹽和雞精，加少者困許高湯或清水，燒開後淋入水澱粉勾芡，撒上蔥花即可。
4樓：終身榮譽
材料
盒裝內酯豆腐1盒，鹹蛋黃2只，蔥薑蒜末和水澱粉少瞎敏許。料酒1湯勺，鹽和雞精各少許。
做法
1.用剪刀將內脂豆腐的盒底四角小心剪去，然後撕去表面覆蓋的薄膜，將豆腐輕輕地反轉倒出，用小刀割成小塊；
2.鍋中放入清水燒開，加一點鹽，小心放入豆腐塊汆燙，然後撈出豆腐浸入冷水；
3.鹹蛋黃隔水蒸熟，用勺子壓碎；
4.熱鍋入油，油溫後放入姜蒜末炒香，放入鹹蛋黃炒唯慧散，加料酒煸炒，放入豆腐塊小心滑炒；
5.調入鹽和雞精，加少許高湯或清水，磨山枝燒開後淋入水澱粉勾芡，撒上蔥花即可。
5樓：匿名使用者
第1步。用剪刀將內脂豆腐的盒底四角小心剪去，然後撕去表面覆蓋的薄膜，將豆腐輕輕地反轉倒出，用寬手小刀割成小塊；
鍋中放入清水燒開，加一點鹽，小心放入豆腐塊汆燙，然後撈出雹山豆腐浸入冷水；
第2步。鹹蛋黃隔水蒸熟，用勺子壓碎；
熱鍋入油，油溫後放入姜蒜末炒香，放入鹹蛋黃炒散，加料酒煸炒，放入豆腐塊小心滑炒；
第3步。調入鹽和雞精，加少許高湯或清水，燒開慎肆嫌後淋入水澱粉勾芡，撒上蔥花即可。
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