1樓：網友
哪些家常菜不僅開胃而且下飯。涼卜沒迅拌竹筍不僅開胃，而且下察譁飯。清拌豆腐皮，芥型此末土豆絲，麻辣綠豆芽，麻辣小火鍋。都是一些開胃下飯的。
2樓：北山學者
家常豆腐，魚香茄子。燒三菌，青椒雞蛋。
3樓：匿名使用者
菠菜炒蝦仁】原料：蝦仁 菠菜製作：1.
蝦仁加入鹽、料酒和澱粉、薑末等調味料醃製一下； 2. 燒鍋水加入少許鹽和油； 3. 將菠菜入鍋中焯燙變色後撈出； 4.
燒熱鍋放入適量的油，將蝦仁入鍋翻炒； 5.變色後加入焯好的菠菜進去翻炒； 6. 翻炒兩下後加鹽調味即可。
乾鍋山藥】原料： 肉末 山藥 青紅製作：1.
準備好食材； 2. 熱鍋比平時多點的油， 將山藥放入鍋中煎炸； 3. 山藥表面微微焦黃後盛出來備用； 4.
鍋中留少許底油， 將肉末入鍋煸炒； 5. 烹入料酒、生抽和蠔油進去翻炒； 6. 加入山藥片繼續翻炒； 7.
加入青紅椒和蒜末進去翻炒； 8. 最後加入鹽調味翻炒均勻即可。
魚香豬肝】原料： 豬肝 筍片 黑木耳製作： 1.
準備好食材； 2. 將豬肝和薑片放入啤酒中泡上一會兒去腥； 3.豬肝加入鹽、料酒和澱粉， 攪拌均勻； 4.
燒鍋水將黑木耳和筍入鍋焯煮後撈出； 5. 加入豬肝，變色後立刻撈出； 6. 熱鍋涼油加入豆瓣醬和泡椒煸炒； 7.
加入蔥薑蒜一起煸炒； 8. 加入配料繼續翻炒兩下； 9. 加入調味料汁， 翻炒均勻即可。
辣白菜炒五花肉】原料： 五花肉 韓式辣白菜 青椒製作：1.
準備好食材； 2. 燒熱鍋放入少許油， 將五花肉片入鍋煸炒； 3. 至五花肉表面微微出油後加入料酒； 4.
加入辣白菜翻炒；5. 加入青椒絲繼續翻炒； 6. 炒至青椒變色後最後加入鹽調味即可。
青蒜炒臘肉】原料： 臘肉 青蒜 紅椒製作：1.
準備好食材； 2. 臘肉用開水清洗乾淨； 3. 臘肉放入蒸鍋中蒸上十分鐘左右， 切片備用； 4.
將臘肉片放入鍋中微微煎出油脂； 5. 將蒜白先放入裡面煸炒； 6.放入紅椒片進去繼續翻炒； 7.
加入青蒜葉進去翻炒； 8.加入適量的鹽翻炒均勻即可。
青椒雞蛋炒紅腸】原料：哈爾濱紅腸 雞蛋 菜椒製作：1.
準備好食材； 2. 雞蛋中加入適量的鹽； 3. 再加入1勺料酒，打散備用；4.
燒熱鍋放入適量的油， 倒入蛋液；5.微簡裂殲微定型後劃散成小塊盛出備用；6 鍋中留少許油，放入源碧紅腸片進去煎一下； 7.加入菜椒進去翻炒；8.
菜椒微微變色後加入少許的鹽調味；9.加入炒好的雞蛋進去翻炒均勻即可攔衝。
4樓：風風
瘦肉炒青椒，蛋炒苦瓜，西紅柿炒蛋，土豆絲，五花肉炒西芹。
特別開胃，香而不膩的下飯菜餚你知道有哪些嗎？
5樓：一張不夠花歲月
西紅柿炒雞蛋，魚香茄子，麻婆豆腐，水煮肉片，鍋包肉，這些都是非常好吃的下飯菜。
6樓：人生皆可期待
酸辣土豆絲，尖椒炒肉絲，魚香茄子，菠菜拌粉絲這些下飯菜特別的開胃，香而不膩。
7樓：仙女不講李
西紅柿炒雞蛋，清炒西蘭花，紅燒茄子，這些菜特別開胃，做法也特別簡單，而且特別下飯。
菜譜大全家常菜？家常菜有哪些菜譜
家常菜有哪些菜譜 荔枝蝦球。材料 新鮮蝦10只，荔枝肉10只，雞蛋清1個。調味料 鹽2克，味精3克，高湯60克，料酒5克，澱粉5克。製作 1.材料備好。2 荔枝去核，放淡鹽水中浸泡片刻撈出，蝦去頭留尾去蝦腸，用1 3茶匙鹽 1 2茶匙雞精 1茶匙料酒 5ml蛋清上漿，醃製10分鐘。3 將蝦身捲曲放入...
哪些家常菜讓你懷念？你們的家常菜有哪些？
媽媽做了個牛肉和蛋湯，感覺做飯真是個好厲害好厲害的技能，然而我不會。蒸粘豆包，是過年常吃的一道美食。會給長輩們送過去，多餘放在廂房裡凍著，想吃就還能再蒸。蒸年糕，味道就是和買的不一樣，母親蒸出來年糕又有韌勁兒又好吃，蘸糖吃，特香甜。大鍋鍋貼，開啟鍋蓋熱騰騰地味兒撲鼻而來，聞著就令人懷念。小雞燉蘑菇 ...
有哪些美味的家常菜？好吃的家常菜有哪些
乾炸礪黃。主料 牡蠣肉500克。輔料 雞蛋。調料 精麵粉 雞精 花椒鹽 食用油 香油。做法 1 將雞蛋黃加麵粉攪勻成蛋黃糊。2 將牡蠣肉洗淨，入沸水中燙一下馬上撈出速度要快控乾水份，用鹽 雞精 香油醃漬。3 坐鍋點火放油，油熱至7成熱將牡蠣肉裹勻蛋糊逐個放入鍋內炸成金黃色撈出，控淨油裝盤。4 將花椒...