尋幾種簡單的家常菜,有哪些家常菜 以及做法

時間 2022-04-16 18:40:05

1樓:醇味坊

蝦仁滑蛋!蝦仁滑蛋!蝦仁滑蛋!!!!好吃又簡單,基本是零失誤!!!

2樓:匿名使用者

我個人的兩道私房菜,你不妨試一下味道很好,而且用料都是家常必備的,都是我開飯店時自己創造的.

一 拌雞蛋

用料:熟雞蛋 蔥絲 調味品

1.煮熟的去皮雞蛋6—8個,蛋青用手不規則的掰碎蛋黃整個保留,把蛋青鋪到盤子裡要鋪均勻然後把蛋黃擺在蛋青上擺成圓形或心形。

2.蔥白切成細絲擺在蛋黃圍成的形狀裡,然後把精鹽、味精放在蔥絲上(鹽要少放半調味勺即可),然後倒入醬油大約3-4湯匙。

3.把一勺油倒入炒勺加熱到滾開,關火,把油均勻的潑灑到雞蛋上

4.上桌時攪拌均勻即可

這道菜非常簡單,做起來省時省力,造型美觀味道鮮美,我開飯店的時候這道菜贏得了不少好評。

二 荷包蛋燉魚

用料:雞蛋 鮮魚 蔥花 薑片 蒜沫 蒜蓉辣醬 調味品

1.煎好的荷包蛋4-6只,以人數為準,每人1-2個雞蛋。煎蛋時要兩面都煎,雞蛋便成金黃色即可,全部煎好後裝盤備用。

2.新鮮的鯉魚或鰱魚(只要是帶磷的魚都行)收拾乾淨切段備用。

3.炒勺加油至滾開,倒入蔥沫、薑片扁炒一下加入一湯匙的蒜蓉辣醬炒出香味時把魚放進鍋中稍微煎一下,加水,(水不要太多和魚的高度差不多就行)。

4加入鹽、料酒、把雞蛋均勻的擺在魚的上面大火加熱直到湯變得少而且有點粘稠為止加入味精或雞精。

5出鍋裝盤,裝好盤後把蒜沫均勻的灑到菜面上即可。

這兩道菜反映都很好而且我個人也是花了很多心思捉摸出來的希望你能喜歡。

3樓:上海小妖

黃瓜炒蝦皮,大蒜拌黃瓜,麻辣豆腐,紫菜蝦皮湯,番茄炒蛋,這些都是極其簡單的菜,從字母就能看出來了

去**能學炒菜家常菜?

4樓:呼市新東方烹飪學校

建議選擇專業的廚師學校系統的學習,不建議選擇到飯店裡跟師傅學習

專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作

5樓:小豬發財

你能生學炒菜家常菜去哈爾濱職業技術學院。

6樓:安徽新東方烹飪學院

去比較正規的廚師學校學習,有專業老師手把手教學的那種。

7樓:話少又軟萌

去各大廚廚師培訓機構,或者去當地招聘家常菜飯店。

8樓:雲南新東方烹飪學校

我們這裡呀,有短期班級的喲

急尋海鮮餐廳廣告語 店名:胖子海鮮家常菜 突出點:環境乾淨,海鮮是活的

9樓:影子溺水

潔淨雅緻,即烹即食,胖子海鮮,美味無邊

10樓:巴斯拉

鮮活 美味 胖子海鮮家常菜

11樓:

吃海鮮不用到海邊,胖子海鮮 鮮 鮮

在中國海洋大學就讀是一種怎樣的感覺?

12樓:

中國海洋大學沒有水是什麼?中國每羊大學!

13樓:中海大新聞小豬

本人是一名大三的老狗,說實話一開始一心想去大城市,壓根沒瞧上這所「家門口」的重點名牌大學,但是實在是不好意思,來到這裡的第一年我就「真香」了……(此處省略一萬字的複雜心情描寫)具體的心理轉變過程且聽我與你細細道來。

首先,來到這所學校,第乙個與我對大學的刻板印象不同的就是,帶著小清新歐式風格的教學樓,我是真沒有想到,在一所學術氛圍濃厚的985高校中,居然有著色彩如此活潑明麗,充滿朝氣的教學樓,想想在這樣的教學樓裡上課都是激動的。而且這個配色是極上鏡的,這讓我在大一剛入學的幾天稱霸了朋友圈。

第二個改變我對這個學校看法的無疑就是美味可口的飯菜啦!(原諒你們的學姐是個不折不扣的吃貨)這個學校共有大大小小共八個食堂,清真食堂,風味餐廳都有各自的風格和特色。每乙個食堂都有其獨特的美食:

海南石鍋拌飯、熱乾麵、臊子面、擔擔麵、老濟南罈子肉、小火鍋……想想在學習之餘,還可以品嚐到全國各地的美食,不得不說對吃貨來說真的是福音呢。

第三個也是讓我徹底「真香」了的就是大名鼎鼎的「海大櫻花季」。說不出別的,反正就是「美!美!!

美!!!」就是名副其實的美!大寫的美!

我認為這是除了武漢大學之外的唯一一所把櫻花作為校園內主要景色的大學,我一直認為這是海大的一大魅力所在,畢竟我當時真的就非常嚮往武大的櫻花,沒想到我在海大一樣體會到了,這真的是上天安排的驚喜吧!下面放兩張圖給大家感受一下吧:乙個是校內代步工具小公交,乙個是學校校慶時舉辦的校友婚禮。

第四個就是海大的自主選課制度,你可以自由選擇你在每乙個學期想修讀的課程,我覺得這才是真正做到了相容幷包和興趣發展,我無比感謝選課制度,不僅讓我們體會了博弈的快樂,還讓我們能發展我們自己的興趣,真正按興趣去學習,這是海大獨有的亮點。

14樓:海大小菜雞

我是來自中國海洋大學大一的學生,家在大西北,在高考結束後,就一心想去沿海或者一線大城市看看,而且當時爸媽也很支援我,我就在沿海或一線城市的大學中選擇了六個填報志願。而且當時我的第一志願就是中國海洋大學,很開心我成功進入了這個大學。

剛開始來報名的時候是和爸媽來的,我們都覺得這個學校不錯,首先映入眼簾的就是頗具風格的學校大門,中國海洋大學有三個校區,但是建築風格有很多相似之處,學校大門更是如出一轍。

走進校園,滿滿的紅瓦綠樹,打破了我對學校的一向認識,具有歐式風格的教學樓和令人嚮往的櫻花大道,大大加深了我對這個學校的好感。剛開始上課,真的是傻傻找不到教室,依據地形所建的教學樓有幾分迷宮的味道,早上起遲了,本來想教室在一樓,快快趕幾步就不會遲到了,可是飛奔進教學樓,看到3f的標誌,真的給我乙個大驚喜,來不及多想,趕緊找找通往「地下的神秘教室」,進入教室,實則不然,窗戶外面是一片綠樹,開啟窗戶,還能聞到花香的味道。

到了乙個學校不得不提的就是它的食堂了,海大食堂可是吃貨的天堂,這裡有五個食堂,在這裡**是不可能的,風味餐廳聚集了全國各地的美食,每天吃不同的都得好久才能吃過來,除此之外,海大還每年舉辦美食節,各種好吃的食物統統上線,去吃的時候還不敢多吃,害怕下乙個美食體驗不了。

你是否也被深深吸引了,歡迎你們報考中國海洋大學,它會給你不一樣的體驗的!!!

15樓:牟尼牟尼嚯

雖然答主只是乙個大二的老學姐,只在海洋大學學習了兩年,但是不得不說,在海洋大學的體驗真的是超級美好,美好到我一度懷疑是不是因為上天關愛智障,所以才給了我這麼好的環境,讓我在海洋大學遇到的這麼美好的人,哈哈哈,開玩笑,我才不是智障,畢竟我這麼聰明、善良、溫婉、大方……(此處省略一萬個褒義詞~~~)好了,言歸正傳,在海洋大學就讀感覺美好體現在哪些地方呢?

首先就得說一說海洋大學的人,不得不說,我在海洋大學遇到的人是真的超級好,從我的舍友到同班同學、社團朋友,善良友好,剛來大學還以為自己會不習慣離家住宿的生活,但是遇見了他們,上課幫忙佔座,想偷懶時幫忙帶飯,督促好好學習,一起學習複習,生病時默默陪伴,一起為了乙個活動一件事努力,有他們真的是不會覺得孤單。還有輔導員老師、團委老師等我們的老師,亦師亦友,超級親切。

其次,既然是談就讀體驗,那學習氛圍那必須得提的。海大的學習氛圍很濃厚,圖書館自習室,認真學習的小哥哥、小姐姐最美~還有周圍大大小小的咖啡館、餐廳,都是海洋大學寶寶學習的良處。

作為一名實打實的吃貨,海洋大學的美食也是叫人走不動道。先說食堂的美味,北區二餐二豐富多樣,西北風味、福建風味、湖南風味等等應有盡有,小火鍋、蓋飯、小龍蝦等等種類豐富,超級滿足~還有東區第五食堂的自選、東區的清真食堂、南區四餐的熱乾麵和炒菜,感覺真不錯!除此之外,還有東區「六食一條街」,雞排、炸串、鐵板豆腐、炒飯、烤冷麵、煎餅,我終於深刻地明白什麼**是不存在的……還有南區的炒酸奶、家常菜,北區的燒烤、石鍋魚……我寫著都餓了,哈哈,要不你也來試試?

海洋大學的風景和環境也是超級棒的!映月湖、櫻花大道、五子頂、梧桐大道、九球廣場等等,中國十大最美校園之一可不是瞎說的!除此之外,海洋大學的硬體配置也很棒,多**裝置、研討型教室,還有籃球場、排球場、足球場、游泳館、體育館等,配置絕對齊全。

此外,海洋大學的活動和社團活動都相當活躍,「星光藝術節」、話劇周、「尋寶」大賽、宿舍文化展等等,每天的日子都更加充實開心、美好。

最後,再說乙個大家都關注的問題——脫單!!!在海大,男女比例大致合理相當,又有各類活動可以製造機會,還有各類浪漫的約會場所,海洋大學養眼的小哥哥小姐姐等你來哦~

有哪些家常菜 以及做法 20

16樓:小花果兒

今天推薦給您一道超好吃的【茄汁青魚】。青魚的刺很多不好剔除,那就乾脆不用剔除直接食用,既補鈣還省了不少麻煩!吃過【茄汁青魚】罐頭,魚酥爛,味酸甜特別好吃!

其實自己在家也可以做,味道絕不輸給罐頭,甚至比罐頭還好吃呵呵,用高壓鍋壓出的青魚非常酥爛,成品魚都是很小的塊很方便食用。自己琢磨的美味【茄汁青魚】,如此美味一定要分享哦!

原料:青魚500克。

佐料:大個西紅柿1只、番茄沙司小半碗、蔥、姜、蒜、花椒粒、八角、香葉、鹽、味精、白糖、啤酒500毫公升。

做法:1、青魚去除內臟清洗乾淨備用。

2、鍋燒的很熱很熱,放少許油將青魚稍稍煎一下(不煎也可),然後小心取出。

3、準備配料,蔥薑切大片,大蒜拍散。

4、油熱後放入花椒,八角,蔥薑蒜煸炒出香味。

5、西紅柿去皮切小丁,放入鍋中煸炒出汁。

6、倒入小半碗番茄沙司繼續煸炒大約1分鐘,加鹽,白糖調味。

7、將炒好的湯汁倒入高壓鍋裡,小心放入青魚,放入香葉。

8、接著倒入500毫公升啤酒,啤酒要沒過青魚,蓋上鍋蓋壓上氣閥鍋上汽後改中小火,壓制30分鐘即可,稍涼後開蓋加少許味精增鮮。

9、等到青魚徹底涼透了再把魚取出裝盤,用勺子撈出湯汁中的佐料。然後將湯汁澆到魚身上即可食用了,超級美味滴。

17樓:

東坡茄子

主料:長茄子

輔料:五花肉末、蔥、姜、蒜、辣椒

調料:糖、味精、鹽、醬油

製作過程:

先把茄子切條狀過油,然後整齊的碼在乙個小鐵盆裡面備用,肉末炒熟蓋在茄子上。然後把蔥、姜、蒜、辣椒切末,和糖、味精、鹽、醬油一起調出

乙個汁來澆在上面,放到蒸鍋上蒸10分鐘左右入味。最後把蒸好的茄子翻過來扣

到盤子中即可上桌了

18樓:雙龍美食教做菜

真正的家常菜不用澱粉勾芡,不用過油,不用太多的調料做

19樓:良子美食

今日份家常菜,好吃美味

哪些家常菜好吃又簡單,有什麼簡單的家常菜

麻辣豆腐,酸辣土豆絲,熗炒蔬菜,酸辣椒木耳炒瘦肉,涼拌藕片,酸豇豆肉沫。茄子炒豆角。茄子炒豆角是一道家常菜餚,是以茄子和豆角為主要材料,乾辣椒 蒜粒 薑末 生抽等為輔料炒製而成的一道美食。成品的茄子炒豆角口味偏鹹,偏辣,但具有豐富的營養價值。中文名。茄子炒豆角。分類。家常菜。口味。鹹,辣。主要食材。...

清淡的家常菜有哪些,清淡好吃又簡單的家常菜有哪些?

乞力馬紮羅的彩虹 清淡的家常菜三鮮豆腐 用料白豆腐 水發海蔘 雞蛋清 蝦仁 冬筍 雞蛋 香菜 麵粉 蔥花 薑絲 鹽 味精 香油 醬油 花生油 雞湯 太白粉 做法 將海蔘 冬筍洗淨切丁放開水焯一下撈出放碗裡將蝦仁洗淨切丁,用蛋白 太白粉 鹽拌好放鍋裡過一下油將豆腐切成長方塊炸成金黃色,將海蔘 冬筍及蝦...

有哪些美味的家常菜?好吃的家常菜有哪些

乾炸礪黃。主料 牡蠣肉500克。輔料 雞蛋。調料 精麵粉 雞精 花椒鹽 食用油 香油。做法 1 將雞蛋黃加麵粉攪勻成蛋黃糊。2 將牡蠣肉洗淨,入沸水中燙一下馬上撈出速度要快控乾水份,用鹽 雞精 香油醃漬。3 坐鍋點火放油,油熱至7成熱將牡蠣肉裹勻蛋糊逐個放入鍋內炸成金黃色撈出,控淨油裝盤。4 將花椒...