1樓：青島小魚聊創業
是的。糖醋魚。
1、準備好一條鯉魚，然後將魚清理乾淨，去除魚鱗、內臟、魚鰓等地方。
2、用料酒。
將魚肉進行醃製一下。
3、醃製好後，將魚肉蘸取一部分的澱粉，然後放入已經熱好的油鍋內進行油炸。
4、將魚炸彎知透後，然後將魚放在盤中備用。
5、另乙個鍋內加入少許食用油，然後加入白糖。
食醋、料酒、醬汁、耗油、味精。
花椒、辣椒，然後進行攪笑殲拌均勻，料汁調好後，然後將料汁澆在剛剛炸好的魚肉上面即可，然後加入一點香菜和蔥花，作為點綴。
6、最後可以品嚐到美味的魚肉了。
其實，糖醋魚的做法有許多，我只是列舉了其中乙個比較就家碰鬧衝常的做法，大家可以根據自己的愛好，進行烹飪。糖醋魚中，可以使用鯉魚、草魚、烏江魚，還可以使用自己喜歡吃的魚類，魚類的品種是不限制的。
魚類中含有豐富的蛋白質和營養物質，並且魚類中含有的優質蛋白，是其他肉類中沒有的，所以應該經常食用魚類，因為經常吃魚肉，還能夠使得我們的**變好，變得更加細膩，還能起到抗衰老的作用。魚肉的肉質是比較細膩的，能夠很好的被人們所吸收，並且還能起到滋補的作用，尤其是身體虛弱的人群，可以經常食用魚肉，因為魚肉中含有的脂肪酸，能夠起到強身健體的效果，還能降低我們患上心臟病。
的現象。一般人，都是可以吃魚肉的，特別針對於孕婦來說，通過吃魚肉，可以讓孕婦更好的入眠，對於胎動的現象，也能夠得到很好的防治。
不過糖醋魚，對於一些高血壓。
或者是糖尿病。
患者來說，最好是適當的進行食用，因為裡面含有白糖，這類人群，可以嘗試吃清蒸魚。
這樣不僅對身體有好處，還能降低膽固醇的含量，是一舉兩得的事情。
2樓：笑離的
做糖醋魚攜知橘一般都會裹澱粉，因為裡完澱猛沒粉後，在經過油炸過程中可以保持魚裡面的水份達到外焦裡嫩，還有裏辯團完澱粉的魚可以製作出造型來。
3樓：創作者
糖醋魚是要裹澱粉的，如果不裹澱粉的話，炸出來的糖醋魚是非常散的也特別的不好看，口感也不好。
4樓：網友
糖醋魚需要裹澱粉，糖醋魚裹澱粉或者麵粉都是可以的，澱粉裹上比較薄，炸出來就是薄薄的一層。
5樓：結婚發的
需要，這樣可以增加口感，能夠有乙個很好的效果，一般來說都會裹澱粉的。
糖醋魚怎樣做，糖醋魚怎麼做？
糖醋魚 糖醋魚對魚的品種要求不高，四大家魚 都可上陣。做法是 把整魚去鱗，魚身斜片幾刀，但不要切掉。把鹽和醋混在一起調好，均勻地抹在魚身和片縫裡，醃十五分鐘。然後準備兩口鍋，乙個大鍋乙個小鍋。大鍋做魚，小鍋調料，準備一盤粉芡，準備蔥，姜，蒜片，鹽，糖，醬油，味精，最好能有手套 圍裙 護袖，因為如果常...
求取糖醋魚的詳細做法，求糖醋魚的做法
家常菜的做法 糖醋脆皮魚 主料輔料 鮮鯉魚一尾750克 醋50克 泡紅辣椒絲10克 味精1克 蔥絲15克 芝麻油8克 香菜10克 紹酒10克 薑末10克 溼澱粉150克 蒜末20克 肉湯00克 川鹽8克 熟菜油1500克 白糖75克 烹製方法 1.將淨魚魚身的兩面各剞五六刀，刀距相等 先直剖進魚肉1...
糖醋魚的家常做法，糖醋魚怎麼做呢？
糖醋魚的家常做法 1 魚洗淨後兩面切刀，蔥薑切片，魚抹上鹽，加蔥薑 料酒 水醃製1小時，抹上乾粉。2 起鍋燒油，魚煎至兩面金黃，加入蒸魚鼓油 料酒 糖 醋 鹽 蔥薑 開水，燉30分鐘。3 出鍋加點香菜點綴即可食用。糖醋魚調汁方法 1 將蕃茄醬盛入碗中。2 番茄醬中加入白糖 醋。3 加入澱粉 水 生抽...