1樓：劍經業
挑選西瓜、鑑別西瓜生熟方法1、看：
看西瓜的成熟度，光澤鮮亮，倘若是花皮瓜，要求紋路深淺清晰，深條紋色越深越熟，黑皮瓜要求皮色烏黑；瓜臍稍向裡凹入，成熟的瓜蒂呈干巴狀； 顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。
看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是「死藤瓜」，質量差；瓜柄若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜；
看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。
挑選西瓜、鑑別西瓜生熟方法2、摸：
用手指摸瓜皮，如果瓜皮滑而實是好瓜，倘若瓜皮粘又軟是次瓜。
挑選西瓜、鑑別西瓜生熟方法3、掂：
西瓜的成熟度越高，其分量就越輕；大小相同的西瓜，以輕者為好，過重的則是生瓜。
挑選西瓜、鑑別西瓜生熟方法4、聽：
將西瓜託在手中，用手指輕拍，發出「嗒，嗒」聲是生瓜；發出；「咚，咚」的清脆聲，託瓜的手感到顫動為熟瓜；發出「噗，噗」聲是過熟的瓜。
挑選西瓜、鑑別西瓜生熟方法5比彈性。成熟的瓜外皮較薄，用手指壓一壓，會感到有彈性，用指甲易劃破。如沒有彈性，且已發軟，則是過熟的現象。
2樓：天陰不下雨
一看皮色，要選擇紋理清晰、花紋發散的。二看瓜蒂，要挑選粗壯青綠、彎曲捲起的。三看瓜臍，要有明顯凹陷，收口越小越好。
四聽聲音，敲一敲，蹦蹦蹦，音質洪亮醇厚且有回聲；沒熟的瓜，噹噹當，聲音清脆無回聲；熟過頭的瓜，噗噗噗，聲音渾濁。
此挑瓜經驗學習於薄荷。
薄荷的。
怎樣挑選西瓜呢
3樓：恨別枉凝眉
選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑑別。
看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。
摸。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
聽。將西瓜託在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」的清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出「突、突」聲，是成熟度比較高的反映；發出「噗、噗」聲，是過熟的瓜；發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
以上是書面方法，但個人覺得主要憑感覺和經驗，熟能生巧。
4樓：世友品味
1、看瓜藤：成熟西瓜的瓜藤，鬚根呈乾枯狀，新鮮西瓜的瓜藤較為嫩綠。2、看表面：
自然透、品質更好的西瓜表面的紋路均勻，沒有斷裂跡象。3、聽聲音：拍打西瓜，傳出清脆砰砰聲的西瓜品質更好。
怎麼挑選西瓜啊？
5樓：生活常識愛分享
西瓜沒有藤（瓜蒂）的是尾，另一頭是頭。西瓜頭和西瓜尾的味道其實差不多，但如果硬要比較的話還是西瓜頭甜稍微甜一點。
因為西瓜一般都是從頭部開始成熟，然後慢慢到尾部，所以西瓜頭比西瓜尾稍微甜一點。但是它們甜度的差別並不是很大，不仔細品嚐很難發現，最甜的還是西瓜的中間位置。
挑選西瓜的方法。
1、看。挑選西瓜首先看外形，要挑外形漂亮的瓜，如果是畸形的，如葫蘆狀或是扁平狀、尖嘴狀、大肚狀等，畸形西瓜瓜身上比較狹窄的部分，吃起來口感不佳，這種西瓜多是敗育或者受粉不良等原因所致，最好不要購買。此外，看西瓜的顏色，熟了的西瓜顏色發亮，生瓜則顏色發青，發烏，沒有光澤。
另外還要看瓜蔓，不要選瓜蔓已經乾枯的西瓜，瓜蔓乾枯說明西瓜已經被摘下來很久了，除非是在冬季選反季西瓜可以忽視此項。在西瓜成熟的旺季，再吃存放較久的瓜，口感各方面都有所欠缺。
除了西瓜的外形、顏色、瓜蔓外，還可以從西瓜的紋路來挑選到好的西瓜。一般來說，西瓜皮是由深和淺兩種紋路構成的，不管是深紋還是淺紋，相對來說摸起來光滑，紋路比較整齊、清晰是好西瓜的標準之一，而紋路不清晰的，皮紋暗淡和有疤瘌痤瘡黑頭癤腫的就不要帶回家了。底部紋路較緊密的西瓜，則表示皮薄，通常比較好。
2、聽。輕輕敲拍西瓜，如果瓜皮很脆，聲音混濁、沉重，發出「嘭嘭」響聲的肯定是熟瓜；如果瓜皮很硬，發出「噹噹」清脆響聲的是生瓜；發出「噗噗」響聲的是熟過了的西瓜。
3、掂。挑西瓜還有乙個方法是掂重量，如果個頭相近、瓜蔓同樣新鮮的西瓜，建議選輕一點的。比較重的表示這個西瓜的含水量較高，同時也意味著沖淡了含糖量。
在品種產地相同的情況下，選那些輕一些的更能保證挑到的是甜西瓜。當然，也不是越輕越好，如果西瓜重量過輕，說明可能是瓜已經過熟，這樣的西瓜無論從口感還是風味上都大打折扣了。
怎麼挑選西瓜
6樓：小葉子愛聊生活
選西瓜的方法如下：
1、聽聲音。
聽聲音是我們一貫用的方法，我們買西瓜的時候可以拍一拍，西瓜用手拍的話，如果有比較清脆的聲音，這樣的瓜就是比較成熟的瓜，水分足，也會很甜。
2、看紋路。
通過西瓜的外表，我們就能判斷出西瓜好不好吃。我們要選擇一些花紋比較深而且紋路整齊的，紋路越清晰越美觀的代表這個西瓜也越好吃。花紋不清晰，口感也不會那麼好。
3、看瓜臍。
每個西瓜底部都有乙個圓圓的地方，那就是西瓜的瓜臍。瓜臍有大有小，各不相同。大家挑選的時候一定不要選擇瓜臍大的，因為這樣的西瓜成熟度不太夠，也不算很甜，瓜皮相對來說會厚很多。
瓜臍越小表示西瓜越好，口感也越佳，而且瓜皮也會薄很多。
4、看瓜蒂。
瓜蒂可以幫助我們判斷乙個西瓜的新鮮度，剛採摘過來的西瓜，瓜蒂成彎曲狀。如果是時間長了，瓜蒂就會變黑。西瓜如果長時間放著，水分會流失，西瓜也不會很好吃。
如何挑選西瓜啊？
7樓：惠企百科
牛油果油脂含量比所有水果都高，基本上四分之一都是油脂，但是西瓜的主要功效作用就是家促進消化，而且本身有屬於涼性的食物，兩者混合在一起腸胃多少都會受到影響，可能會出現腹瀉等情況，對腸胃非常不好。食用牛油果和西瓜一定要間隔一段時間才可以，間隔時間控制在兩個小時左右是最好的，因為兩個小時可以讓另一種水果消化掉，那麼兩者就不會存在衝突了。西瓜和牛油果同時食用會造成腸胃的不適，牛油果的脂肪酸含量較高，西瓜又存在潤腸通便的作用，兩者結合會導致腸胃問題，因此不能一起吃。
8樓：劉清豔
夏季西瓜雖然好吃，但是在買西瓜的時候，也是要注意挑選方法的。因為有些西瓜是不甜的，而且已經出現變質現象，如果買到沒有長熟的西瓜，那樣的西瓜吃起來就不好吃的，口感會發酸。所以，今天我就給大家帶來幾個，挑選西瓜的方法，保證西瓜又甜，汁水又多。
1）、購買西瓜時，最先要觀察的乙個地方就是，看一看西瓜的品相，也就是西瓜表面的紋路。如果西瓜表面紋路不均勻，出現不規則斷裂的話，這樣的西瓜就不要購買了，一看就是沒長成熟的。
完全生長成熟的西瓜，其表面的紋路會非常均勻，而且紋路與紋路之間的間距，是一樣的，同時紋路的顏色也比較深。除此之外，西瓜要選擇兩頭大小均勻的去進行購買，如果一頭大一頭小，就不要買了。
2）、其次我們要觀察一下的是，西瓜的肚臍眼。如果說西瓜的肚臍眼是非常大的話，這樣的西瓜屬於沒長成熟的西瓜。一般來說，已經成熟的西瓜，其肚臍眼是非常小的。
在看肚臍眼時還要注意，看一看它是否有突出現象，如果有突出現象的話，就要注意了。
西瓜肚臍眼凸出的話，這樣的西瓜，一般都是打了催紅劑的。因為西瓜越成熟，它的爆裂程度就會越高，在運輸的時候，是很難運輸的。因此有些商家，就會提前對西瓜打催紅劑，把西瓜催紅，但西瓜本身是沒成熟的。
3）、在對西瓜購買的時候，我們要選擇西瓜表面帶黃的去買，不要選擇那種通綠的進行購買。西瓜表面之所以會有黃色面積出現，是由於在成長的過程中，受太陽光照作用而影響的。黃色面積越大，西瓜受光照就越充足，口感就越甜。
4）、最後在挑選西瓜時，我們還要觀察一下西瓜的瓜藤。西瓜的瓜藤，能夠很好的證明其新鮮程度，如果瓜藤依舊鮮嫩的話，證明西瓜就越新鮮。如果瓜藤已經完全枯萎，那麼這樣的西瓜，一看就是採摘了有一定時間的，裡面的水分會大量揮發，口感就會大不如從前。
溫馨提示。買西瓜的時候，挑選方法一定要多掌握幾種，可別再只採用拍打的方式，去辨別西瓜好壞了，那樣的辨別方式，是根本辨別不了西瓜好壞的。好的西瓜，是通過多種的挑選方式，來進行挑選，才能買到最好的。
像我每次買到的西瓜，口感都是非常甜，而且多汁的，全靠這幾種挑選方法！
9樓：青草
在挑選西瓜的時候，要首先看一下西瓜的瓜藤，如果西瓜的瓜藤新鮮翠綠，那麼就證明這個西瓜是比較新鮮的，但如果瓜藤是又黑又幹的，那麼就證明這樣的西瓜是不新鮮的，所以咱們在買西瓜的時候要挑選瓜藤是新鮮翠綠的，這樣的西瓜剛摘下來沒多久的，新鮮又好吃。
除了要看瓜藤的顏色之外，咱們還要看一下瓜藤的形狀，成熟的西瓜瓜藤是捲曲而上的，這樣的西瓜非常甜，也非常多汁。所以大家在購買西瓜的時候，還要看一下西瓜瓜藤的形狀。
接下來要看的地方是西瓜的表面，大家都知道，西瓜表面有很多紋路，而這些紋路就代表著西瓜是不是已經自然成熟，是不是香甜多汁，在買西瓜的時候要選擇紋路大小，兩端都比較均勻的，而且表面光滑，紋路均勻，分布整齊的西瓜，這樣的西瓜成熟度比較好，吃起來口感和味道都特別棒。
除了要看瓜藤和表面之外，咱們還要看一下西瓜的瓜臍，相信很多朋友在生活中也注意到了這個問題，那就是西瓜的瓜臍有大有小。那麼咱們在挑選西瓜的時候究竟是瓜臍大的好呢？還是瓜臍小的好呢？
其實買西瓜的時候要選擇小的瓜臍，因為瓜臍越小，西瓜的皮越薄，口感就越好。所以大家在買西瓜的時候一定要看一下西瓜的瓜臍。
最後乙個小技巧就是要聽一下西瓜的聲音，咱們用手輕輕拍打西瓜，如果是沒有熟的西瓜，會發出非常清脆的當噹聲，而成熟的西瓜聲音則是砰砰的悶聲。越成熟的西瓜聲音越沉悶，吃起來越香甜可口。
總結一下就是在挑選西瓜的時候，要先看瓜藤的顏色，新鮮的西瓜瓜藤顏色翠綠，接下來再看一下瓜藤的形狀，彎曲而上的西瓜也是比較新鮮的，然後再看一下西瓜外皮的紋路，紋路比較均勻，整齊的西瓜是成熟度比較高的。最後一點就是要聽一下西瓜的聲音，用手輕輕拍打，如果聲音比較沉悶，那麼就證明這個西瓜已經熟了。
10樓：濯迎曼
可以觀察西瓜的底部，底部圓圈越小越突出的瓜越甜。
還可以觀察西瓜的瓜蒂，瓜蒂是綠色的就說明西瓜很新鮮，如果瓜蒂乾枯發黃，就說明不太新鮮。
如何挑選好西瓜，怎樣挑選好西瓜呢？
牛油果油脂含量比所有水果都高，基本上四分之一都是油脂，但是西瓜的主要功效作用就是家促進消化，而且本身有屬於涼性的食物，兩者混合在一起腸胃多少都會受到影響，可能會出現腹瀉等情況，對腸胃非常不好。食用牛油果和西瓜一定要間隔一段時間才可以，間隔時間控制在兩個小時左右是最好的，因為兩個小時可以讓另一種水果消...
怎麼挑選西瓜，怎樣挑選西瓜 選西瓜技巧
生活妙招 西瓜好吃很多人不會選，教你挑選西瓜的妙招，好吃又新鮮 說生活出品 西瓜好吃但是很難選，下面就一起來學學挑選西瓜的方法 深海飛馬 購買西瓜時，怎樣才能挑選到稱心如意的西瓜呢？在此介紹如下幾種挑選西瓜的方法，供參考。1 觀色聽聲。瓜皮表面光滑 花紋清晰 紋路明顯 底面發黃的，是熟瓜 表面有茸毛...
怎麼挑選西瓜啊？如何挑選西瓜？
西瓜沒有藤 瓜蒂 的是尾，另一頭是頭。西瓜頭和西瓜尾的味道其實差不多，但如果硬要比較的話還是西瓜頭甜稍微甜一點。因為西瓜一般都是從頭部開始成熟，然後慢慢到尾部，所以西瓜頭比西瓜尾稍微甜一點。但是它們甜度的差別並不是很大，不仔細品嚐很難發現，最甜的還是西瓜的中間位置。挑選西瓜的方法。1 看。挑選西瓜首...