1樓：網友
方法一：1.鹽加麵粉（澱粉也可以）：將豬大腸用清水衝去粘液後，將鹽和麵粉撒在腸內腸外，反覆揉搓，用清水衝乾淨，入滾水後撈起，刮去汙物。
2.料酒。將在經第一步程式處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。
3.淘公尺水。將處理過的大腸再放在淘公尺水中清洗，可以更好的去除異味。
方法二：在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨。
1.清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
2.買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3.用淘公尺水清洗豬腸、豬肚效果也很好。
4.用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
5.秘方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
方法三：先將豬大腸放在乙個盆裡，然後在盆裡放入生粉、食鹽，用手慢慢地抓，抓大概。
二、三分鐘，將豬大腸清先乾淨，再放入生粉、食鹽和一點醋，用手搓洗。
四、五分鐘，再將豬大腸翻過來再搓洗幾分鐘，最後用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。
2樓：小管家美食
豬大腸看起來是非常特別的一種食物，以致於好像好多人不敢嘗試去吃。它可以做成多道菜式，口感相當香。雖說吃著好吃，但是在製作的過程中也是很多令人煩惱的地方，最明顯的就是在豬大腸的清理問題上。
因為豬大腸的特殊性必須在製作之前進行反覆清洗。
3樓：南風知我意
您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機械人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺
1.鹽加麵粉：將豬大腸用清水衝去黏液後，將鹽和麵粉（或澱粉）撒在腸內腸外，反覆揉搓，用清水衝乾淨，入滾水後撈起，刮去汙物。
2.料酒：經第一步程式處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。
3.淘公尺水：將處理過的大腸再放在淘公尺水中清洗，可以更好地去除異味。
洗豬肚的方法很常見，可以用麵粉，鹼麵，白醋，鹽，澱粉，菜籽油，還有很多朋友用粗玉公尺麵，您可以根據自己的情況來決定用什麼清洗。
4樓：咕嚕菇涼
豬大腸好吃，可是你知道如何清洗才乾淨嗎？今天教大家乙個小技巧，這樣處理乾乾淨淨。
豬大腸怎麼清洗
5樓：一網情深的阿慧
可以用白醋洗豬大腸。在水裡放點白醋，能夠去臭。具體方法如下1.先找把剪刀，剪去肥腸外面的肥油。如果沒有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，這就辛苦點。
2.去淨肥油後，就先用水灌一次大腸。然後找根筷子，從腸子開口處把外皮往裡推，把腸子內部翻到外部。
3.如果懶事，就直接用剪刀把大腸沿著腸道剪開。
4.然後加點麵粉和鹽到盆裡，再加少許水，使勁反覆搓洗豬大腸，直搓到有大量膠液產生為止。然後用清水沖洗乾淨。如果沒有麵粉，炒菜用的生粉也行，再沒有，那就直接用食鹽即可。
5.然後再用料酒或是白醋加少許水，搓洗一遍，最後衝乾淨即可。
6樓：咕嚕菇涼
豬大腸好吃，可是你知道如何清洗才乾淨嗎？今天教大家乙個小技巧，這樣處理乾乾淨淨。
豬大腸怎樣清洗乾淨無異味。有什麼方法
妙招二哥 清洗豬大腸不用鹽 不用醋，奶奶教我一招，2分鐘清洗乾淨無異味！ 檸萌 提到豬大腸許多人都愛吃，做法多樣，營養又豐富，但是怎麼把它洗乾淨可是為難了許多人。下面要給大家分享的內容是 豬大腸怎麼清洗才乾淨無異味 一起來看下吧 方法一 先用鹽 醋少許去大腸上的粘液，再用清水翻洗數遍，擇去汙物，然後...
豬大腸湯怎麼好吃，豬大腸怎麼煮才好吃？
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豬大腸好吃不好洗，怎麼清洗才能沒有腥臭味
豬大腸是豬身上最受歡迎的內臟器官之一，因為脂肪的含量比小腸多，吃起來有韌性也比較香，所以，深受吃貨朋友們的喜愛。但是，豬大腸的價位也是相當貴的，在熟食店滷好的大腸要賣七八十塊錢一斤，真是太貴了，對於我們上班族來講，真是不捨的買。為了省錢，我一般會買生的大腸，然後回家自己處理，再做成各種美食。我們這邊...