1樓：匿名使用者
肉夾饃，茄子夾肉，很好吃的，我特別喜歡吃。
2樓：匿名使用者
紅燒茄子 糖醋茄子 可好吃了。
3樓：雙龍美食教做菜
茄子最下飯的做法，一頓五碗公尺飯打底。
茄子怎麼做才好吃?
4樓：小管家美食
茄子先蒸熟，然後從中間切開，放在平底鍋中稍微煎一下，這樣可以增發茄子的水氣，蒜香醬放在茄子上面。
5樓：哀萱彤
茄子這樣做，我最愛吃。
6樓：醇味坊
茄子只要配大蒜和辣椒，怎麼做都好吃。
7樓：何焱宇杰龍
主料茄子。
1個豬肉末。
50g輔料油適量。
鹽適量豆瓣醬30g蒜3個。
蔥適量料酒20ml
生抽30ml
白砂糖2g澱粉適量姜適量。
步驟1.茄子洗淨，豬肉切末。
2.把茄子切小粒加少許鹽醃製片刻。
3.蔥、姜、蒜切末。
4.肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均勻。
5.炒鍋倒油燒熱，倒入茄子翻炒。
6.炒到茄子變軟盛出。
7.鍋中再加少許油放入豆瓣醬炒出香味。
8.再加入蔥、姜、蒜末炒香。
9.加入肉末翻炒。
10.加入料酒炒香。
11.再把茄子倒入繼續翻炒。
12.加入生抽、白砂糖。
13.少許鹽繼續翻炒。
14.淋入少許水澱粉。
15.茄子翻炒均勻關火，盛入盤中再撒蔥花即可。
8樓：功語晨
今天是燒茄子教程，簡單好操作，最後的配料一定要記號。
9樓：狂暎
茄子這樣做下飯又好吃。
10樓：網友
茄子切塊擠出水分 加入蒜末白糖耗油生抽 攪拌均勻 油熱下茄子 翻炒均勻出鍋裝盤即可。
11樓：你頭髮亂了喔
不用油炸的茄子非常好吃。
12樓：美食林哥
茄子切成條下鍋炒，調製料汁，下鍋炒，快來學習！
13樓：小廚神美食
我就弱弱的問一句，茄子這樣做，簡單不？
14樓：東北小廚來哥
豬肉切段，茄子切塊，油炸，加入幹澱粉，二次復炸，下入配料。
15樓：網友
茄子
魚香茄子怎麼做才好吃，魚香茄子這麼做才好吃
做法一。1 將茄子洗乾淨去掉它的蒂，削去茄子的外皮，切成大約小指一樣的長段。3 提前準備好魚香料 鹽 味精 及生粉水。4 又在鍋中加入少量的油，將準備好的魚香料翻炒至香味出現，加入少量生粉水。做法二。使用烤盤法，做魚香茄子，這樣做不僅方便好吃，而且對 有很好的美容保健作用。1 大火將烤盤預熱5分鐘。...
肉末茄子怎麼做好吃，怎樣做肉末茄子才好吃？
是個硬菜 簡單幾步教您做出好吃的肉末茄子 a噠噠君 肉末茄子是一道以茄子和豬肉為主要食材，大蒜 紅椒 香蔥 油 黃豆醬 草菇老抽等作為輔料製作而成的家常菜。 茄子油炸熟，肉末豆瓣醬炒香加水加茄子 主料 茄子3根 肉末100克 調料 大蒜5克 紅椒2個 香蔥少許 油適量 黃豆醬2茶匙 草菇老抽1茶匙 ...
茄子炒雞蛋怎麼做，茄子炒雞蛋怎麼做才好吃？
小王子精選 準備材料 茄子 綠皮 4個 雞蛋 3個 油 3湯匙 鹽 2茶匙 糖 1茶匙。一 第一步將雞蛋打入碗中，加1茶匙鹽，如下圖所示。二 將綠皮茄子用清水清洗乾淨，然後切條，如下圖所示。三 少量的茄子切丁，加入雞蛋中，攪打均勻，如下圖所示。四 鍋中放2湯匙油，燒熱油，倒入雞蛋茄子液，煎熟，盛出備...