1樓：匿名使用者
（1）青筍要少量的鹽淹上5-10分鐘。（2）把淹好的青筍清清的捏一下去水（3）把木耳用15-30度的水侵泡（4）把青筍切成自己想的型。要求青筍要薄些。
但是不能太薄。（4）**。1.
3.先加入木耳。炒上8-12秒，加少量的料酒。
立刻加入青筍炒上2-3秒。立刻關火。4.
立刻加鹽，加少量胡椒粉，翻炒均勻。5.出鍋。
2樓：匿名使用者
1.青筍一根，木耳適量，薑片一點，鹽，胡椒粉。
2.將青筍斜切成菱形。
4.翻炒後加鹽，繼續翻炒2分鐘，加少量胡椒粉就可以出鍋了。
5.裝飾盛盤即可。
3樓：匿名使用者
配料：材料：青筍、泡發木耳、泡椒、調味料。
製作方法：做法：１.爆香，加入泡椒。
２.放入泡發木耳翻炒，至八成熟。
３.加入青筍翻炒兩分鐘，加入調味料即可出鍋。
4樓：匿名使用者
我滴媽呀。
你變家庭主婦咯？
5樓：匿名使用者
（1）青筍要少量的鹽淹上5-10分鐘。（2）把淹好的青筍清清的捏一下去水3.先加入木耳。炒上8-12秒，加少量的料酒。立刻加入青筍炒上2-3秒。立刻。
青筍炒木耳怎麼做如何做好吃
6樓：高雅大氣很有笵
主料青筍500克木耳150克紅椒20克蒜子15克輔料油適量鹽適量糖適量蠔油適量生粉適量。
步驟青筍炒木耳的做法步驟11.青筍切片，木耳泡發洗淨，紅椒和蒜子切片。
青筍炒木耳的做法步驟22.鍋熱放油，爆香蒜片。
青筍炒木耳的做法步驟33.下青筍片炒至斷生。
青筍炒木耳的做法步驟44.放入紅椒。
青筍炒木耳的做法步驟55.以及木耳一起翻炒。
青筍炒木耳的做法步驟66.炒至8成熟時，調入適量鹽，糖。
青筍炒木耳的做法步驟77.臨出鍋澆碗汁（清水，蠔油，生粉）青筍炒木耳的做法步驟8
青筍炒木耳怎麼做好吃 青筍炒木耳最簡單的做法
7樓：匿名使用者
1、萵筍切斜刀、木耳泡發洗淨。
2、油鍋炒香蔥花，下木耳和萵筍翻炒幾下就好，加鹽出鍋。
8樓：匿名使用者
3.鍋熱油，下薑蒜片、青椒片、豬手皮炒香，並不斷翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮狀。
萵筍炒木耳怎麼炒好吃
9樓：匿名使用者
主料青筍。
500g木耳150g
紅椒20g蒜子15g輔料油。
適量鹽適量糖。
適量蠔油。適量生粉。
適量步驟。1.青筍切片，木耳泡發洗淨，紅椒和蒜子切片。
2.鍋熱放油，爆香蒜片。
3.下青筍片炒至斷生。
4.放入紅椒。
5.以及木耳一起翻炒。
6.炒至8成熟時，調入適量鹽，糖。
7.臨出鍋澆碗汁（清水，蠔油，生粉）
8.大火炒勻，即可出鍋。
萵筍炒木耳怎麼做好吃
10樓：耳東瓦三點
萵筍炒木耳怎麼做好吃？直接清炒啊，就是將木耳泡發好，洗乾淨在一邊備用。萵筍去皮後切片或者切絲，鍋中油燒熱加熱那個蒜蓉爆香，然後將萵筍和木耳倒進去爆炒兩分鐘，在這個過程當中加入鹽，醬油，雞精等調味品，然後出鍋的時候加那個紅青椒絲點綴一下，ok，大功告成。
11樓：aaaaaaa牡丹
萵筍炒木耳做法：
食材：菜油、萵筍片、木耳，大蔥絲、肉片、豆瓣醬、辣椒、蒜子、花椒、味精。
做法：1、鍋裡菜油熟後，放下肉片炒30秒左右，放下豆瓣醬，炒15秒，2、放下萵筍片炒10秒，放下辣椒加適量水，炒15秒，3、放下木耳炒10秒，再放下味精食鹽等其他食材炒15秒左右，4、把萵筍木耳撈起，放上蔥絲。
這樣就很好吃美味了。
12樓：small糖果小
做法1.萵筍去皮，洗淨切片；木耳洗淨 ， 與萵筍同焯水後，晾乾。
2.油鍋燒熱，放入肉絲， 在肉絲未完全熟透時放入碎蒜。
3.放入莫筍、木耳翻炒，加入鹽、生抽炒入味後， 加入雞精調味， 起鍋放於盤中即可。
小妙招：萵筍片切薄一點，肉絲不炒的太老。更易入味。
13樓：匿名使用者
清炒萵筍黑木耳。
【所需食材】
萵筍一根、紅椒半個、木耳一把、大蒜幾粒、乾辣椒幾粒、植物油適量、食鹽2克、雞粉1克、白糖少許、胡椒粉1克、蠔油3克、水澱粉少許。
【做法步驟】
1、首先我們準備萵筍一根，把外皮削乾淨，先斜刀切成小段，再改刀切成菱形片，紅椒半個，也切成菱形片，用來配色。
2、泡發好的木耳一把，把比較大的切開備用。大蒜幾粒，切成片，再抓入幾粒乾辣椒。鍋內加入清水，倒入少許植物油，加入植物油，能使菜品色澤更加鮮亮。
3、水燒開以後，倒入準備好的木耳、萵筍和紅椒，焯水30秒左右，食材斷生以後，即可倒出。用清水沖洗冷卻備用，清水沖洗能使菜品口感更脆。
4、鍋內燒油，油燒熱以後，倒入蒜片和乾辣椒，翻炒出香辣味，油溫不要太高，以免把辣椒炒糊。倒入控乾水分的木耳、萵筍，翻炒均勻後起鍋調味。
5、加入食鹽2克、雞粉1克、白糖少許提鮮、胡椒粉1克、蠔油3克，再從鍋邊淋入少許清水，開大火，快速顛鍋翻炒，給食材入味。再淋入少許水澱粉，使調料更好地粘附在食材表面。翻勻後即可出鍋裝盤。
木耳炒青筍怎麼炒
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青筍燒丸子，青筍燒丸子怎樣做才好吃
用料主料。萵筍2條。肉丸適量輔料姜。適量蒜一顆鹽。適量澱粉。兩勺雞精。適量白胡椒粉。少許花椒粉。少許萵筍燒圓子的做法。1.去皮之後將萵筍切成小條備用。2.一鍋涼水將萵筍放進去焯水，加少許鹽，不變色，3.豬肉丸子是我之前炸的，4.水開之後就把萵筍撈出，滴水，備用。5.薑蒜切備用，不喜歡蒜味太濃的，就少...
甜筍炒肉片的做法步驟圖，甜筍炒肉片怎麼做
柳笛輕揚 材料主料 甜筍 豬肉 輔料 鹽 油 醬油 甜筍炒肉 豬肉切片，用醬油，油先淹一下 箏洗乾淨，之前已經切好用水泡了兩天 熱鍋，倒入花生油，先爆炒豬肉7分熟，裝起油下鍋倒入甜筍翻炒，再倒入7分熟的豬肉翻炒，加蓋炆一下炒熟加鹽調味，翻炒均勻裝碟上桌 小貼士肉先用醬油和油先淹一下，這樣炒出來才好吃...