1樓：匿名使用者
土豆咖哩飯中可加一些胡蘿蔔、土豆、雞丁、洋蔥，最好再加點蜂蜜和蘋果什麼的也是很不錯的哦~！！
咖哩塊油脂較多，常吃容易發胖，要謹慎食用哦！
原料 雞肉500克，洋蔥150克，胡蘿蔔80克，土豆200克。
調料 百夢多咖哩一塊（100克）
做法 1，雞肉洗淨後切成小塊，鍋中放水，水開後，放雞肉焯一下備用。
2，鍋中放油，油熱後，倒入洋蔥塊。
3，翻炒後，倒入雞塊。
4，再倒入土豆和胡蘿蔔塊5，翻炒均勻，倒入適量的水。
6，煮10分鐘後，倒入咖哩塊。
7，煮至想要的濃稠感覺即可。
- 咖哩土豆雞飯的做法（葷菜） 分享到： 0 發布日期：2010-06-23 檢視次數：714 咖哩土豆雞飯的做法（葷菜）
- 咖哩土豆雞飯。
原料 雞肉500克，洋蔥150克，胡蘿蔔80克，土豆200克。
調料 百夢多咖哩一塊100克。
做法 1，雞肉洗淨後切成小塊，鍋中放水，水開後，放雞肉焯一下備用。
2，鍋中放油，油熱後，倒入洋蔥塊。
3，翻炒後，倒入雞塊。
4，再倒入土豆和胡蘿蔔塊5，翻炒均勻，倒入適量的水。
6，煮10分鐘後，倒入咖哩塊。
7，煮至想要的濃稠感覺即可。
8，配上白白的公尺飯（飯最好是剛煮好的，煮的偏軟一點比較好哦，但不能太濕）真是香哦！~~
注意事項：1，雞肉之前已經焯過，所以再煮的時間大概10多分鐘就可以了，口感會很嫩~~
- 咖哩土豆雞飯的做法（葷菜） 分享到： 0 發布日期：2010-06-23 檢視次數：714 咖哩土豆雞飯的做法（葷菜）
- 咖哩土豆雞飯。
原料 雞肉500克，洋蔥150克，胡蘿蔔80克，土豆200克。
調料 百夢多咖哩一塊100克。
做法 1，雞肉洗淨後切成小塊，鍋中放水，水開後，放雞肉焯一下備用。
2，鍋中放油，油熱後，倒入洋蔥塊。
3，翻炒後，倒入雞塊。
4，再倒入土豆和胡蘿蔔塊5，翻炒均勻，倒入適量的水。
6，煮10分鐘後，倒入咖哩塊。
7，煮至想要的濃稠感覺即可。
8，配上白白的公尺飯真是香哦。飛雪有話說。
1，雞肉之前已經焯過，所以再煮的時間大概10多分鐘就可以了。口感會很嫩。
2，不要放蔥！放洋蔥會更香的。
2樓：匿名使用者
1，把雞肉，土豆和胡蘿蔔切成小點的塊。如果你喜歡吃洋蔥的話，再切點洋蔥。
2，鍋裡熱油把雞肉倒下去炒，變色後倒入土豆和蘿蔔（或者洋蔥），炒幾分鐘加水，沒過這些材料，然後加入咖哩塊（或者咖哩粉），攪拌均勻，小火煮至粘稠，途中可以根據自己的口味再增加些別的調味料。
然後就可以關火了。
另外拿容器盛好合適的公尺飯，再從鍋裡盛煮好的咖哩澆在公尺飯上就是了。
3樓：日照趕海找鐵哥
土豆咖哩公尺飯怎麼做？牛肉切塊，鍋中蔥薑蒜炒香然後加入牛肉，鹽胡椒粉料酒，蓋上蓋子煮半小時，然後放上蔬菜，半小時收汁即可。
咖哩土豆飯怎麼做
4樓：匿名使用者
咖哩土豆飯是以土豆、紅柿子椒、咖哩粉、淡奶油、公尺飯等為主要原料製作而成的一道美食。
步驟1、將土豆削皮洗淨切成小塊。
2、紅柿子椒切成小片。
3、鍋底放油，將土豆翻炒均勻。
4、土豆變軟時，放紅椒，翻炒均勻。
5、撒入咖哩粉，翻炒均勻後兌一碗開水。
6、倒入少量淡奶油，調入適量食鹽，攪拌均勻後，小火燜煮十分鐘。
7、將公尺飯放在碗中，用勺子壓緊。
8、將碗扣在盤子上，用咖哩湯汁倒在半邊公尺飯上，周圍倒土豆和紅椒即可。
5樓：夏天刨冰
一）咖哩炒飯：
材料：土豆，熟牛肉，洋蔥，葡萄乾，公尺飯，咖哩粉或咖哩塊，少量牛奶。
1）所有材料洗淨切小。
2）土豆在沸水中煮煮，這樣炒時不會粘鍋。
3）熱鍋冷油，放洋蔥炒出香，進土豆丁炒，加熟牛肉丁炒，加點咖哩粉或咖哩塊炒，倒進公尺飯，加點牛奶炒，最後將葡萄乾放進翻幾下出鍋。
注意：如果用咖哩塊，炒飯時鍋裡少放點油，因為咖哩塊含油。
二)咖哩飯：
材料：蝦仁，黃瓜，西蘭花，咖哩粉或咖哩塊，公尺飯。
1）西蘭花洗淨切小沸水中焯一下。黃瓜洗淨切丁，蝦仁用鹽、糖、酒或胡椒粉，拌醃。
2）鍋中油，炒蝦仁到變色，加黃瓜和西蘭花炒幾下，加咖哩粉或咖哩塊炒，可加點水炒將咖哩炒開。
3）盤中公尺飯放一半，，將炒好菜放在盤子的另一半。
三）印尼炒飯：
材料：牛肉，蘑菇，咖哩粉，胡椒粉，葡萄乾，公尺飯。
1）牛肉剁成末，蘑菇洗淨切片。
2）熱鍋冷油，炒牛肉到變色，加蘑菇炒到菜熟，加公尺飯炒，加咖哩粉、胡椒粉、葡萄乾炒。出鍋。
6樓：匿名使用者
超市裡買咖哩塊，自己配食材即可。
7樓：微笑寒梅梅
乙個土豆，一根紅蘿蔔，乙個洋蔥，切成丁塊，再買點雞肉或牛肉，先用開水把肉煮一下，去除表面的血，再倒掉，然後再加水，把之前的三種材料都放上一起煮，水開兩三分鐘的樣子，把咖哩塊放進去融化一起煮個十分鐘就差不多了。
8樓：匿名使用者
土豆洗淨去皮，切塊，油鍋燒熱，匯入土豆炒一會，加水，並放入咖哩料，小火燉熟即可。
土豆咖哩怎麼做？
9樓：az麵包
這招能讓咖哩味更濃，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！
10樓：歐陽宇軒
準備材料，洗淨去皮。
胡蘿蔔，洋蔥切丁，土豆切塊過水，濾掉澱粉。
鍋裡下油，5成熱，下洋蔥翻炒。
洋蔥煸出香味下胡蘿蔔。注意，胡蘿蔔一定要過油，才健康！！
土豆，瀝乾水分。胡蘿蔔翻炒片刻下土豆一起翻炒，緊接著加水，大火煮沸轉中火10分鐘左右。
注意不能把水燒乾，咖哩飯汁多才好吃。10分鐘後加2塊咖哩塊，不停的翻炒，不然容易粘鍋。
翻至均勻就可出鍋啦。
土豆咖哩的營養價值：
咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾；
咖哩能促進血液迴圈，達到發汗的目的；
咖哩所含的薑黃素具有啟用肝細胞並抑制癌細胞的功能；
咖哩可以改善便秘，有益於腸道健康；咖哩還具有協助傷口癒合、預防老年痴呆症的作用。
土豆含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b族維生素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素，具有抗衰老的功效；
土豆含有豐富的膳食纖維，具有一定的通便排毒作用；
土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，所以還具有瘦腿的功效；
土豆是碳水化合物，土豆中的澱粉是一種抗性澱粉，具有縮小脂肪細胞的作用。
土豆咖哩飯的做法步驟圖，土豆咖哩飯怎麼做
11樓：檸萌
做法1.土豆和洋蔥切丁。
2.鍋裡放油，微熱時放洋蔥和土豆丁。炒啊炒。
3.炒到洋蔥變色時放鹽，胡椒，味精，咖哩，然後放牛奶熬。
4.什麼時候洋蔥熬沒了就可以關火了，最後少許點一些糖。
5.做好了。
土豆咖哩飯做法。
12樓：blackpink_羅捷
主料：土豆100克、胡蘿蔔100克、雞肉200克、白公尺飯300克輔料：油6克、咖哩塊1塊、姜1克、蒜3克、花椒1克、蔥3克、鹽1克1、先燜上一鍋公尺飯，燜得稍軟一些最好。
2、鍋裡倒入油，放入花椒。
3、倒入雞肉丁翻炒，同時放入蔥、姜、蒜。
4、放入胡蘿蔔丁翻炒。
5、再放入土豆丁。
6、加入適量開水。
7、放入一塊咖哩塊，燉煮到湯汁變得濃稠。
8、最後加入鹽。將公尺飯擺在中間。
9、咖哩飯成品圖。
13樓：匿名使用者
步驟：1.食材備好。
2. 將胡蘿蔔和土豆洗淨，去皮，切塊。
3.預先煮好的咖哩汁。
4. 放入胡蘿蔔和土豆。
5.蓋鍋蓋。大火煮滾。
6.換小火燜煮至胡蘿蔔和土豆斷生。
7.即可關火。
8.公尺飯放在盤子裡。
9.將咖哩土豆胡蘿蔔淋在公尺飯上即可。
14樓：網友
我自己的食譜是。
土豆切塊、牛肉切塊、胡蘿蔔切塊、洋蔥切丁、超市裡有售的盒裝咖哩料（是日式的、不是印度的）
通常你買的盒裝咖哩料裡都帶有詳細的製作方法。
把牛肉過水燙一下撈出，把牛肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥用油翻炒至金黃，加入水，煮沸後用勺把漂在表面的油沫撇出，然後熄火，加入咖哩料塊，均勻弄碎，然後再**煮至牛肉鬆軟可口即可，也可根據個人口味加其它作料，我個人比較喜歡加糖和少許鹽。
詳細方法你就按照我上面說的，去超市買一盒***的日式咖哩料，背面都有很好的製作方法！
補充一下，我推薦選擇日式是因為更符合我們的口味，以甜鹹口為主，印度咖哩有東南亞香料味道，也有人特別喜歡，但還是小眾。
15樓：騎真拱浩麗
前言材料。
主料：土豆、胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥、咖哩醬；
輔料：鹽、澱粉。
土豆咖哩飯。
11.熱鍋放油，放入土豆及胡蘿蔔翻炒。
22.放入咖哩醬，快速翻炒，加水。
33.待土豆及胡蘿蔔。
半熟時，放入洋蔥及西紅柿，4放點鹽，加入澱粉勾芡，裝盤。
小貼士放了西紅柿。
16樓：冰雨人生
:土豆咖哩飯 先把新鮮酥油化熱，放人少許蔥把切成塊狀的羊肉倒人鍋裡炒至半熟，加上小茴香咖哩、鹽等佐料，接著將土豆煮熟剝皮切成塊狀放入鍋裡一起燒一會兒即成。上席時先將公尺飯盛入高腳銅飯盒內，上面加上土豆咖哩肉。
17樓：一宇傾城
去超市買一盒好待多的咖哩塊，按照上面的方法做，就能做出很好吃的咖哩飯了。
土豆咖哩飯的家常做法大全怎麼做好吃
18樓：幸運的楓陽
主料土豆200克胡蘿蔔250克公尺飯150克 輔料咖哩汁適量清水適量步驟土豆咖哩飯的做法步驟11.食材：胡蘿蔔和土豆。
土豆咖哩飯的做法步驟22.將胡蘿蔔和土豆洗淨，去皮，切塊。
土豆咖哩飯的做法步驟33.預先煮好的咖哩汁。
土豆咖哩飯的做法步驟44.放入胡蘿蔔和土豆。
土豆咖哩飯的做法步驟55.蓋鍋蓋。大火煮滾。
土豆咖哩飯的做法步驟66.換小火燜煮至胡蘿蔔和土豆斷生。
土豆咖哩飯的做法步驟77.即可關火。
土豆咖哩飯的做法步驟88.公尺飯放在盤子裡。
土豆咖哩飯的做法步驟99.將咖哩土豆胡蘿蔔淋在公尺飯上即可。
怎麼用咖哩粉做土豆咖哩
19樓：匿名使用者
土豆切滾刀塊後放進冷水，洋蔥和蒜切片；鍋內放底油（不想濺油的話撒點鹽），燒熱後放洋蔥和蒜熗鍋，放入咖哩粉、鹽、胡椒（咖哩必搭，黑白胡椒均可，不愛吃辣少放但是一定要放），適量水，放入土豆大火燒開，要是想吃入味的開鍋後轉小火燜燉，期間別離開，一分鐘到兩分鐘翻炒一下，避免糊底，待湯汁侵入土豆後裝盤就好了……
20樓：匿名使用者
1、將土豆削皮後切成適當大小的塊；洋蔥切片；蒜切片。
2、鍋中放油燒至五成熱，下土豆炸至結殼黃亮時，撈出瀝乾油待用；
3、炒鍋放少量油燒熱，加洋蔥、蒜片、姜炒香，放入咖哩粉炒出香味，加入少量水，放入土豆塊，加鹽燒沸後即可。
土豆咖哩飯很好吃，用的咖哩怎麼做？
要準備好香菜籽，薑黃粉，辣椒粉，孜然粉，小豆蔻粉，小茴香，丁香粉，白胡椒。起鍋燒油，放入洋蔥紅辣椒，炒出香味後，放入其餘的調料，加入一些水，熬煮兩分鐘就可以了。鍋中放入紅油，黃油，香油，之後放入洋蔥，蒜末炒香，加入一些調味品，加水煮開，之後等待水沸騰的時候，加入椰漿和淡奶，這樣就可以將咖哩做好。咖哩...
牛肉土豆咖哩飯的家常做法，牛肉土豆咖哩湯怎麼燒
健康理念 早餐吃的好，午餐吃的飽，晚餐吃的少，哈哈，為了讓早餐吃的好，那麼今天的早餐來份咖哩土豆牛肉吧，絕對是充滿元氣的一天喲，因為早上時間原因，我們就來個咖哩土豆牛肉最簡單的做法，同樣可以香氣撲鼻，色香味俱全，一碗不夠吃哦。下面就將具體製作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小夥伴們，可以動手一起為...
正宗日式咖哩飯怎麼做，正宗日式咖哩飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
達也淺倉南 我是學日語專業的。有一次聽了一段日語的廣播，說的就是如何做牛肉咖哩飯。這幾年我一直按照這個方法來做各種咖哩飯，味道都特別好。希望能幫到你。做法1.洋蔥切絲，鍋內放少許油，將洋蔥絲放入，小火慢慢炒，一直炒到洋蔥變為茶色。這個步驟非常重要，洋蔥的味道是整個咖哩的靈魂所在。2.放入切好塊的牛肉...