1樓：匿名使用者
可以。步驟 1
燉湯之前，先將洗淨的骨頭砸開，然後放入冷水，冷水一次性加足，並慢慢加溫，
步驟 2
在水燒開後可適量加醋，因為醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內步驟 3
燉上兩三個小時，湯就做好了
烹飪技巧
不要過早放鹽，因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美。 對於老人小孩，骨頭湯不宜常喝。因為骨頭常常帶有肉，而殘留在骨頭上的肉含脂肪較高，所以熬出來的湯含脂肪量也高。
本來喝骨頭湯是為了進補，但由於熬出了油，所以老人小孩少喝骨頭湯為宜
田七煲豬骨有什麼用
2樓：翰林學庫
我們吃排骨最常吃紅燒排骨或是排骨湯，紅燒排骨雖然香味濃郁，但營養價值卻和排骨湯無法比擬。製作排骨湯的方法有多種，田七煲豬骨就是最常吃的一種。這種湯具有很高的營養價值，特別是產婦身體恢復階段，喝田七煲豬骨最有營養了。
下面就介紹下具體的做法。
1、田七煲豬骨的做法
湯料：田
七、海馬、筒骨。
做法：（1）要用掣刀切碎。海馬亦然。花旗參切片。
（2）筒骨飛水後沖洗掉浮沫。把海馬與田七放鍋中炒製片刻。
（3）將筒骨煮開後，放入海馬、田七轉文火熬製，直到藥味變濃。放入花旗參片繼續熬，倒入一小匙白酒。
（4）加鹽調味便可。
如是要療傷，田七直接放進湯裡熬製便可以。如是要補身的話，要先用雞油把田七炒製，再放雞湯裡熬製。制法不同，功效不用。現在喝湯是補身用的，所以就多了乙個炒製的步驟。
2、營養價值
田七：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經，以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是雲南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當茶飲。
具有良好的止血功效、顯著的造血功能;
能加強和改善冠脈微迴圈，擴三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫家視為藥中之寶，有「金不換」之稱。
上述內容是對田七煲排骨的製作方法和營養價值的分析，希望大家在看過後能掌握田七煲排骨的做法，如果身邊有產婦、老人或是身體缺乏營養的朋友，都可以來製作田七煲排骨給他們喝，能夠很有效的補充營養。
3樓：匿名使用者
田七是活血化瘀的藥物
黨參、黃芪是益氣補血的藥物
可以起到鎮肝熄風、通絡止痛的作用,
豬骨、田七一起煲湯再放什麼材料煲
4樓：匿名使用者
可以有好多種食材搭配方法組合成不同有助於身體的湯哦，但不知道你的身體最適合哪一種，我就先推薦：經期調理、調節三高、提高視力這3種吧。如果有什麼疑問可再追問我。
（覺得好的話，記得採納哦~o(∩_∩)o謝謝）
經期調理的話，可以與益母草 紅棗 黃精 枸杞搭配出益母草紅棗瘦肉湯，它有助於調節月經·利尿消腫哦。
田七是中藥材的一顆明珠，有記載稱：人參補氣第一，田七補血第一。生田七能活血化瘀、消腫止痛；熟田七能補血強身；且田七能降血降脂，針對吸菸人群、肥胖、頭暈頭疼都有緩解作用。
益母草口感清新，富含人體需要的微量元素，常用於活血調經，多用於婦女血瘀。
我給這個湯的食材圖你看看吧。
有助於經期調理，田七還可以和當歸 黑豆 懷山藥 枸杞搭配組合成當歸田七燉雞湯哦。
調節三高的話：可與枸杞 麥冬 田七 丹參 黃芪搭配，主食材選土雞，組合成田七黃芪煲雞湯，它可以有助於降脂調壓·平衡血糖的作用，
提高視力的話，可與枸杞 黑木耳 紅棗 百合 搭配，主食材選豬肝，組合成田七木耳豬肝湯。
這個湯主要是對日常工作、學習任務繁重、腦力負擔大的上班族和在校學生最好。田七富含碳水化合物，能提供膳食纖維，理氣解毒，降血降脂；加上清腸排毒的木耳、豬肝，這個有很好的補中益氣、護肝明目功效。
5樓：農添
紅豆有些許的補血作用 田七根止血 骨頭煲湯也是補的 你想做什麼啊
6樓：
腰椎，骨質疏鬆，田七和什麼材料煲湯
黑豆和蓮藕可以一起煲骨頭湯嗎
7樓：姬覓晴
黑豆和蓮藕可以一起煲骨頭湯，做法如下：
準備材料：豬骨、蓮藕、黑豆、姜、鹽。
一、準備好材料。
二、黑豆提前浸泡幾個小時。
三、豬骨汆水。
四、將蓮藕洗淨去除藕蒂，削去藕皮；拍成小塊。
五、豬骨、黑豆和薑片一起放鍋中，加清水約1800ml先燒開。
六、鍋中煮沸後，舀去浮沫。
七、倒入藕塊。
八、轉小火煲乙個半小時。
九、喝時下鹽調味即可。
8樓：那個閃電
可以，以下是黑豆蓮藕排骨湯的做法。
主料：排骨700g、蓮藕500g、黑豆200g輔料：油適量、鹽適量、小蔥適量、姜少量、料酒適量、胡椒粉少量步驟：1.蓮藕刮去外皮，黑豆提前泡上。
2.把排骨放到水裡燒開去掉血水。
3.蓮藕，蔥切塊，排骨撈出洗淨備用。
4.把排骨放入砂鍋，加入蔥薑，料酒。
5.大火燒開，加入提前泡好的黑豆，改小火慢燉約1小時。
6.放入蓮藕，再燉到蓮藕熟透。
7.加鹽，胡椒粉，雞精調味，黑豆蓮藕排骨湯就做好啦~
9樓：
可以的，可以做成食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：豬骨 300g、蓮藕 適量、水 適量、黑豆 80克、陳皮 1片。
1、第一步把蓮藕切塊，放一旁備用。
2、把豬骨放水中焯水，焯水後撈出。
3、然後把黑豆浸泡2小時。
4、將所有處理好的原料放入湯鍋中，注入清水。
5、蓋上蓋子，用大火燒開換小火煮1個半小時。
6、時間到後盛出，這樣蓮藕紅棗黑豆排骨湯就完成了。
10樓：
答案是肯定的，而且還具有養生的效果哦。
黑豆高蛋白、低熱量，是一種既便宜又有助於抗衰老，具有醫食同療的特殊功能的食品。黑豆的不飽和酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用。因為黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，卻有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
因此，不論男女老少，常食黑豆，能軟化血管，滋潤**，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病，以及肝臟和動脈等方面的疾病有好處。
蓮藕排骨湯可清熱消痰、補血養顏，加入一些黑豆同食，更加起到烏須黑髮、補腎強筋、防老抗衰的效果。
11樓：肥妹小龍女
可以的，經常這麼吃來的
12樓：匿名使用者
很多的食物相剋，全是假的。
艾莖煮湯有什麼好處嘛
艾莖煲排骨有什麼好處？
13樓：樂樂最呆了
一般是。排骨＋艾草＋阿膠＋糯公尺酒，慢火燉。
適合月經前調節，去頭風。
14樓：匿名使用者
芋頭莖煲豬排骨
編輯主料
芋頭莖50克，豬排骨100克。
做法將芋頭莖洗淨切塊，豬排骨洗淨切塊，同放砂鍋中加水適量文火煲熟食，每日2次。
藥用價值
主要**蕁麻疹風熱型：皮疹色赤，遇熱則發，得冷則減，夏重冬輕，尿黃、舌質紅，苔薄黃，脈浮數。
燉的排骨湯裡面有香菇和田七,能吃嗎?
15樓：life華麗的婚紗
可以一起燉湯,田七排骨湯是營養價值比較高的湯類
豬骨頭能和鯽魚一起煲湯嗎，蛇和鯽魚可以放在一起煲湯嗎？
有一道木瓜豬骨鯽魚湯，你可以嘗試一下材料準備 新鮮番木瓜 鯽魚一尾 豬骨 薑片若干。1 木瓜去籽 洗淨切塊 2 鯽魚一般從市場買回來就已經殺好，將魚腹內黑膜洗淨瀝乾水份 3 豬骨洗淨切塊 4 薑片若干。做法 1 砂鍋注適量清水，加入骨頭煲開去掉表面飄浮物備用，適當點入白醋。2 另起鍋，將鯽魚煎至微金...
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一 把骨頭用涼水泡兩次，泡出血水 有臭氧機的用它過一下更好，如果平時您有每次買肉的時候，剩的一塊塊小的肉皮，也一同放進去 二.放骨頭 涼水在高壓鍋裡面煮，水開了之後去浮沫，注意這時候一定用平鏟將鍋底鏟一下，因為鍋底還附著一些浮沫，經過鏟開就漂浮上來，方便祛除 請教一位廚師，他告訴我 千萬不要把煮的水...
紅蘿蔔和山藥可以和牛骨頭湯一起吃嗎
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