1樓：龐好連穎
他那樣太麻煩了
拿乙個大碗
在裡面放上油，鹽，雞精，香油少量，蔥，姜，蒜，紅油（多少可根據自己的口味）（如有其他口味還可在加別的）在放點青菜
然後在鍋裡下麵條
等麵條下好後先在鍋里弄點麵湯出來放在大碗裡（是為了把青菜湯熟，這樣的青菜清脆可口）5
都弄好後在把麵條盛放在碗裡
最後在鍋裡放油
燒熱後打一雞蛋煎成雞蛋餅放在面上
在放上蔥花
這樣一道色香味具全的雞蛋面就做好了
（就是不知道你會不會煎雞蛋餅）
2樓：縱小雯曲曦
如果是帶湯的雞蛋面，先放適量的水，等水煮沸，把雞蛋放進沸水中，過了大約兩三分鐘，放入適量的鹽
雞精醬油再把麵條放進去，煮熟後再加點兒芝麻油和蔥花即可。
而涼拌雞蛋面，先把麵條放在沸水裡過一遍，等麵條變軟就撈出放在碟子裡涼。把雞蛋攪拌成糊狀放適量的鹽，再把麵條放進裝雞蛋的碗中攪拌均勻。在鍋中倒點油，等油燒熱後把麵條放進鍋中翻炒大約40秒，放進碟中。
在鍋中放入25毫公升水燒開，放入適量的鹽/雞精/醬油/蔥花等翻炒一下，出鍋倒入碟中，再淋點兒芝麻油，攪拌均勻後即可食用。
3樓：貳長星巴超
兩種做法
1、先煎個雞蛋放旁邊備用，把麵條、青菜下沸水裡煮開，放鹽等各種調料，煮好了倒碗裡把雞蛋放麵上面就可以了。
2、水煮開，敲個雞蛋進去，煮約三分鐘，放青菜、麵條，放各種調料出鍋即可。
4樓：希瑪麗皇津
把麵條先用水煮成七成熟,撈起來放在盤子裡,然後再煮點水(要煮沸哦)放點油、鹽、等調料。之後把攪爛的雞蛋放下去,煮成蛋花湯之後再把七成熟面放下去滾一下就ok了,(出鍋前碗裡先調好料:放點醬油\蔥\醋、芫西等。
)最後把煮好的雞蛋面放到碗裡跟調料攪均勻。香噴噴的雞蛋面就做好了。
5樓：鄒晗玥碩芫
http:/,(出鍋前碗裡先調好料:放點醬油\蔥\醋、芫西等。)最後把煮好的雞蛋面放到碗裡跟調料攪均勻。香噴噴的雞蛋面就做好了
雞蛋怎麼煮不碎，煮麵條雞蛋如何不碎
小暖導師 回答您好，親親，正在馬不停歇的為您查詢呢，爭取給您最滿意答覆哦，諮詢人較多，小度需要按照提問順序回答呢，請稍等一下哦，爭取5分鐘內給你滿意答覆 親親，您好，經過我不停歇的查詢和分析，關於雞蛋怎麼煮不容易打碎，有以下方法 在水中放入一些鹽 很多時候，我們在放入雞蛋時，雞蛋受到重力作用，會和鍋...
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