1樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
2樓：**魔羯
食材明細：
麵粉，番茄，土豆，雞蛋，蔥花，青菜，肉末，鹽，醋，醬油2、簡述流程：
取適量麵粉加水糅合，水應多次少量新增並且盡量將麵打成散塊以方便估量水是否加夠，大概麵糰和乾粉1:1左右的時候就可以停止加水開始揉麵了。
麵醒得差不多時開始準備湯料。番茄切塊，土豆切片，在冷水的時候下鍋一起煮。
醒好的面拿出來繼續和，之後放入加熱，湯燒開後往裡削麵。麵糰揉成有脊的形狀，下手要快才能成片。
往湯裡加鹽、醋和醬油調味。還可加雞蛋、青菜、肉末和蔥花。
注：以上刀削麵製作流程僅供學員參考，具體做法按培訓老師所教內容。
3樓：末莉莉
我可以很負責任地告訴你，所謂正宗不正宗的，那要看群眾口碑了。
如果這一家顧客滿盈的，那肯定是不難吃，所以要根據口味來決定正宗這個問題。
正宗牛肉刀削麵培訓？
4樓：匿名使用者
正宗牛肉刀削麵培訓，想要到正宗牛肉稻垣面培訓，那你首先要報乙個當地的培訓班，這樣才能培訓出來
5樓：
正宗牛肉刀削麵培訓，這個你要上那些短期培訓班有關食品，這些做法的麵食做法的去學習
6樓：焦採杉
鄭總，牛肉刀削麵的培訓班正宗牛肉刀削麵，全國各地都有連鎖店，味道很不錯，可以去培訓班學習
7樓：我和親愛的吧友
正宗牛肉刀削麵培訓，要學正宗的牛肉刀削麵，可以到山西新東方學校去培訓，那裡學費也不是很貴
8樓：匿名使用者
正宗牛肉刀削麵的培訓，你可以去這樣的店鋪與師傅進行學習，是最穩妥的
9樓：敏鴻遠
你好，謝謝學習這些刀削麵的話，我覺得去實體店學習還要學習的快，而且還要好吃一點。
10樓：幸福
你好，你可以根據自己的實際需要去選擇。附近的市場應該就有。
11樓：哈哈一笑
想要學習正宗的刀削麵的話要去正宗的面麵點學校學習比如說新東方
12樓：呼市新東方烹飪學校
我校就有！我們是正規，專業，大型的培訓學校。學員可實地考察，滿意後學習。
一對多教學。現場實際操作，扶持開店，讓你真正的學到技術，真正的成功當老闆
選擇一所好的學校要看以下幾個方面
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操度還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
13樓：安徽新東方烹飪學校
學小吃建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
刀削麵培訓一般多少錢
14樓：成都新東方烹飪學校
刀削麵是特色傳統麵食，為「中國十大麵條」之一 ，流行於山西及其周邊。
操作過程：將麵粉和成團塊狀，左手舉麵糰，右手拿弧形刀，將麵一片一片地削到開水鍋內，煮熟後撈出，加入各種口味的臊子、調料食用，以山西大同刀削麵最為著名。山西刀削麵因其風味獨特，馳名中外。
刀削麵全憑刀削，因此得名。
關於具體的費用的話，我還是建議你要在學校好好的了解一下。
15樓：安徽新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
16樓：在護珠塔長途旅遊的喬松
不如找個刀削麵店打工順便跟老闆學技術，這樣才能學到真本事。
17樓：石家莊新東方廚師學校
關於具體的費用的話，我還是建議你要在學校好好的了解一下。
不同的學校費用肯定是有差異的
18樓：藝翔小吃培訓
要想學到正宗的山西刀削麵技術必須到正規的麵食培訓機構進行系統化的學習，在專業的培訓機構從和麵/削麵手法/面滷的製作/刀削麵成品製作，全套技術手把手教，這樣才能學到刀削麵核心技術。在藝翔小吃培訓學校學習學費還便宜，終身售後服務保障，可以先考察後學習！
正宗大同七中刀削麵詳細位址？ 20
19樓：木子梅
現在大同的都被拆了 都搬到太原了
20樓：匿名使用者
上帝樂哈斯斜對面，在立交橋西
21樓：山西樑子麵食培訓
到山西，學正宗樑子刀削麵
22樓：網上購物
蘋果園往北30公尺路邊
求正宗山西刀削麵，滷子做法，正宗山西刀削麵滷的做法是什麼？
刀削麵的調料 俗稱 澆頭 或 調和 也是多種多樣的，有番茄醬 肉炸醬 羊肉場 金針木耳雞蛋打滷等，並配上應時鮮菜，如黃瓜絲 韭菜花 綠豆芽 煮黃豆 青蒜末 辣椒麵等，再滴上點老陳醋，十分可口。一般地說，刀削麵是麵條的一種，適合用各種澆頭做滷，但是根據人們的習慣，刀削麵一般用湯汁比較多的滷較為合適，現...
刀削麵怎樣做，刀削麵怎麼做
刀削麵對和麵的技術要求較嚴，水 面的比例，要求準確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成麵糰，然後用濕布蒙住，餳半小時後再揉，直到揉勻 揉軟 揉光。如果揉麵功夫不到，削時容易粘刀 斷條，在全國各地做刀削麵的，大多採用勁面王的製麵工藝，這樣做出的面穗，一出面多，二是麵勁道。另外刀削麵之奧妙在刀功。刀，...
山西刀削麵的作文，山西刀削麵介紹作文100字
世界麵食在中國，中國麵食在山西，山西不愧為麵食之鄉。這是日本友人明星食品珠式會社長卜厚昌先生考察山西麵食後說的一句讚譽。自古以來，山西麵食就以品種多樣和養生健身而著稱於世。山西麵食歷史悠久，源遠流長，有拒可考已有2000多年的歷史了。山西刀削麵風味獨特，製作方法別具一格，因此而躋身於 五大西式名品 ...