1樓：nice愛來我身邊
步驟五花肉醬土豆的做法步驟11.五花肉洗淨切塊用水焯一下五花肉醬土豆的做法步驟22.鍋裡放油煸炒蔥薑蒜八角五花肉醬土豆的做法步驟33.
倒五花肉煸炒4分鐘五花肉醬土豆的做法步驟44.倒醬油煸炒
五花肉醬土豆的做法步驟55.放糖煸炒
五花肉醬土豆的做法步驟66.倒啤酒燉1小時五花肉醬土豆的做法步驟77.倒土豆
五花肉醬土豆的做法步驟88.放鹽再燉15分鐘五花肉醬土豆的做法步驟99.放粉條燉6分鐘關火
2樓：夢裡依稀望水鄉
食材準備
帶皮五花肉500克、土豆300克，鹽少許，醬油、料酒、糖、蔥段、薑片各適量
製作流程
1.將帶皮五花肉洗淨，切成方塊;土豆洗淨，去皮，切成滾刀塊。
製作流程(3張)
2.炒鍋加熱後倒入半鍋油燒至六七成熱，放入土豆塊炸至表面呈金黃色，撈起控油。
3.鍋中留少許油加熱，放入帶皮五花肉塊翻炒至肉色變白，加入醬油和糖翻炒，使肉塊均勻沾裹醬汁，然後加料酒、蔥段和薑片，加水至與肉面平，用大火燒開後改用小火燉煮至八成熟時加鹽調味。
4.揀出蔥段和薑片，加入土豆塊，用小火將五花肉和土豆燒至熟爛即可出鍋，出鍋前嘗一下味道，可再酌量 加鹽調味。
烹飪提示
1、燉肉費時，多燉一點，這是兩次食用的量，可分兩次烹調。
2、煸炒肉塊的油一定要少放，僅僅夠潤滑鍋底即可，因為五花肉會出油。
3、五花肉塊切好後可用開水氽燙一下，然後再放調料和水燉煮。
3樓：牛史哥哥
1.五花肉洗淨切塊用水焯一下
2.鍋裡放油煸炒蔥薑蒜八角
3.倒五花肉煸炒4分鐘
4.倒醬油煸炒
5.放糖煸炒
6.倒啤酒燉1小時
7.倒土豆
8.放鹽再燉15分鐘
9.放粉條燉6分鐘關火
五花肉怎麼燉著好吃，燜五花肉怎麼做好吃
1.先將五花肉放入冷水中煮，同時放入花椒，大料，薑片，去腥。2.肉煮好後，放涼，放入冰箱。備用。東北蒸肉 將肉從冰箱拿出，放置一段時間，待肉軟後，用刀切成薄片，碼在盤中，將姜切成末，放在肉上，然後灑上黑胡椒粉，將醬油灑上肉片上。放入鍋內蒸熟，大概蒸15分鐘就可以。酸菜燉肉 將酸菜切成細絲，放水中投乾...
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黃瓜五花肉怎麼做好吃，黃瓜炒五花肉做法
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