1樓：柳笛輕揚
年糕雖然說是熟的，但是煮起來想要更好吃些，就要多煮幾次。年糕湯煮沸後關火燜一會兒在煮，反覆三次年糕湯煮的濃稠，年糕也很糯。
材料主料：年糕條360g、西紅柿160g、生菜50g、芹菜50g、牛肉片6-10片；
輔料：油適量、鹽適量、醬油少許
牛肉蔬菜年糕湯
冷凍的牛肉片拿出來解凍，也不用刻意去解，早點拿出來就好啦。
生菜洗淨後切塊。
西紅柿乙個，削皮後切塊。
芹菜擇洗乾淨後切碎備用。
鍋裡倒入適量油燒熱後倒入西紅柿翻炒片刻。加入適量鹽和醬油，炒幾下後加入適量清水煮沸。
水煮沸後加入年糕條，，煮開後關火燜三分鐘，在煮開。反覆三次後湯色濃郁。
湯煮好後加入適量生菜和芹菜，菜熟即可出鍋。
做好的年糕湯，年糕比較入味，湯也濃稠。
2樓：莫不可明
主料年糕條360
牛肉片6-10片
西紅柿160
生菜50
芹菜50
輔料油適量
醬油少許
鹽適量步驟一
1.冷凍的牛肉片拿出來解凍，也不用刻意去解，早點拿出來就好啦。
步驟二2.生菜洗淨後切塊。
步驟三3.西紅柿乙個，削皮後切塊。
步驟四4.芹菜擇洗乾淨後切碎備用。
步驟五5.鍋裡倒入適量油燒熱後倒入西紅柿翻炒片刻。加入適量鹽和醬油，炒幾下後加入適量清水煮沸。
步驟六6.水煮沸後加入年糕條，，煮開後關火燜三分鐘，在煮開。反覆三次後湯色濃郁。
步驟七7.湯煮好後加入適量生菜和芹菜，菜熟即可出鍋。
步驟八8.做好的年糕湯，年糕比較入味，湯也濃稠。
湯怎麼做好吃，湯怎麼做好吃又簡單
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