1樓：姬覓晴
準備材料：紅棗180克、糯公尺粉200克、細砂糖20克、蜂蜜10克、熟芝麻2克
1、準備紅棗、糯公尺粉、蜂蜜；
2、糯公尺粉放入細砂糖，加適量水，和成軟硬適中的麵糰備用；
3、紅棗洗淨，把棗核取出來，
4、去核的棗放入清水中浸泡30分鐘，讓其吸飽水份；
5、糯公尺麵糰搓成長條狀，分成若干小份；
6、糯公尺麵糰整成橢圓形，塞入紅棗裡面，依次把去核的紅棗都填滿；
7、擺好盤，放入蒸鍋；
8、大火燒開蒸25-30分鐘；
9、出鍋後淋上蜂蜜、撒白芝麻即可食用。
2樓：顧輕舟老師
團圓桂香糯公尺棗
材 料：
大棗15粒，糯公尺粉70克，冰糖5克，熟黑芝麻少許，食用油5克，桂花蜜少許
步 驟：
1. 棗子洗淨，用水浸泡20分鐘
2. 糯公尺粉裡加入冰糖和食用油慢慢加入開水攪成絮狀3. 然後加溫水和成麵糰
4. 取一半的麵糰加入黑芝麻揉勻
5. 兩塊麵糰加蓋醒5分鐘
6. 紅棗一面用刀在切乙個口，去掉核
7. 只切開一邊即可，不要兩邊完全切斷
8. 糯公尺團撮成手指粗細的細長條，然後切成跟紅棗一樣長度的段9. 把糯公尺小劑子塞入紅棗內捏好，面朝上放入碟子裡10. 放進蒸鍋裡大火蒸20分鐘
11. 最後澆上一點桂花蜜即可
12. 過年的時候來上一盤，甜甜蜜蜜
3樓：超超
糯公尺粉和水揉成團，紅棗去核，糯公尺一點點夾在紅棗中間，蒸籠蒸20分鐘出鍋
糯公尺棗怎麼做
4樓：超超
糯公尺粉和水揉成團，紅棗去核，糯公尺一點點夾在紅棗中間，蒸籠蒸20分鐘出鍋
5樓：環錦辜曉彤
材料：空心棗，糯公尺粉，熟芝麻，冰糖，糖桂花。
步驟：1、空心棗洗淨，浸泡1小時撈出瀝乾水分。
2、紅棗用廚房剪從一側切開，備用。
3、糯公尺粉中緩緩加入熱水，並用筷子攪拌成絮狀。
4、慢慢揉成軟硬適中的麵糰。
5、根據棗的大小取適量的麵糰，搓成棗核型，嵌入紅棗中，輕輕捏合一下。
6、鍋置火上放入冰糖、糯公尺棗，倒入適量清水，中小火煮15到20分鐘。
7、煮至紅棗晶瑩飽滿，關火冷卻後調入糖桂花，撒芝麻即可。
6樓：一人廚
教你紅棗糯公尺簡單又好吃的做法
開糯公尺棗的做法，開糯公尺棗怎麼做好吃，開糯公尺棗
7樓：苦苦的掙扎
用料紅棗 適量
糯公尺粉 適量
糯公尺棗的做法
紅棗去核，洗淨，用清水浸泡30分鐘（我去核的時候是用鋼筆帽捅出來的）
浸泡好的紅棗瀝乾水分
用刀子將浸泡好的紅棗切開一半,注意不能完全切開哦
將適量的糯公尺粉放入盆中,加入適量的熱水,揉成麵糰
根據紅棗的大小取適量的麵糰,揉搓成棗核型,放入切開的紅棗中,輕輕地捏合一下
蒸鍋內放適量的水,放入做好的糯公尺棗,蓋嚴鍋蓋,大火蒸10分鐘後取出即可。吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花，根據個人喜好吧。我喜歡桂花的香味，我淋的是糖桂花
小貼士1、糯公尺粉團不要搓得太小,要根據紅棗的大小，放入紅棗中要露出來一點點,這樣會好看一些,哈哈，開口笑著哦，當然也不要太大把紅棗給撐破了哈。
2、我用的紅棗非常甜,所以糯公尺粉團裡面沒有再放糖,如有需要可加適量的白糖。
3、紅棗要選用個大肉厚的口感好，這種棗肉多味甜。
糯公尺棗怎麼做好吃，糯公尺棗的家常做法
8樓：林夕的微笑
香甜軟糯的糯公尺棗的做法
1.紅棗去核，洗淨，用清水浸泡30分鐘（我去核的時候是用鋼筆帽捅出來的）
2.浸泡好的紅棗瀝乾水分
3.用刀子將浸泡好的紅棗切開一半，注意不能完全切開哦4.將適量的糯公尺粉放入盆中，加入適量的熱水，揉成麵糰5.根據紅棗的大小取適量的麵糰，揉搓成棗核型，放入切開的紅棗中，輕輕地捏合一下
6.蒸鍋內放適量的水，放入做好的糯公尺棗，蓋嚴鍋蓋，大火蒸10分鐘後取出即可。吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花，根據個人喜好吧。我喜歡桂花的香味，我淋的是糖桂花
9樓：乍暖
糯公尺棗食材：
紅棗適量、糯公尺粉適量
做法：1、將紅棗清洗乾淨，去掉核，然後用清水浸泡30分鐘。
2、將浸泡好的紅棗撈出瀝乾水分備用
3、用刀子將浸泡好的紅棗切開一半，注意不能完全切開。
4、取適量糯公尺粉，倒入盆中，加入適量的熱水，快速攪拌均勻，揉成麵糰5、根據紅棗的大小取適量的麵糰，揉搓成棗核型，放入切開的紅棗中，輕輕地捏合一下。
6、準備蒸鍋，起鍋燒水，然後把做好的糯公尺棗放入蒸鍋中，蓋嚴鍋蓋，大火蒸10分鐘後取出即可
7、吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花，也可以撒點兒芝麻，根據個人喜好吧。
糯公尺紅棗怎麼做？
10樓：百歲易枯榮
糯公尺紅棗不僅是一道既好吃又好做的美食，也是江南酒樓飯店中最常見的小吃之一。
因為糯公尺紅棗中有糯公尺夾心，所以也被人們稱為「心太軟」，相信很多愛吃甜食的朋友都吃過糯公尺紅棗吧？
今天，曉飯桌就教您糯公尺紅棗怎麼做，按照這個方法做糯公尺紅棗不僅軟糯香甜不粘牙，還非常簡單，2分鐘就能學會，成本不到5元，喜歡的朋友不妨動手試試，比外面買的還好吃。
一、糯公尺紅棗的做法
做糯公尺紅棗需要準備的材料
紅棗（15-20棵）
白糖（5g）
糯公尺粉（40g）
黑芝麻（適量）
1、把準備好的紅棗放到碗中，倒入涼水浸泡5分鐘，這麼做可以使紅棗表皮更光滑。
2、紅棗去核，把泡好的紅棗從碗中取出，用剪子或刀切口，取出棗核。
3、把準備好的糯公尺粉倒入碗中並加入白糖，再少量多次的加入溫水揉成麵糰，揉到麵糰不粘手且光滑即可。
4、取出適量麵糰揉搓成小條，大小以可以塞進紅棗中為準。
5、把揉搓成小條的糯公尺面塞入紅棗中。
6、把露出糯公尺面的部分沾上黑芝麻。
7、起鍋燒水，把準備好的糯公尺紅棗放入蒸鍋內，涼水下鍋，大火蒸10-15分鐘。
8、至此，這道江南小吃糯公尺紅棗就做好啦，一次吃不完也可以放在冰箱中儲存哦。
二、做糯公尺紅棗的注意事項
糯公尺紅棗做法簡單又好吃，只要注意以下這三點，廚房小白也能做好。
1、在給紅棗去核的時候一定不要把紅棗切斷，否則蒸完後糯公尺會流出來。
2、在和面的時候，一定要少量多次加入溫開水，這樣才能成形。
3、在蒸糯公尺紅棗時最好找乙個盤子碼放好，目的是防止粘鍋，我這裡用的是油紙。
最後，我們再來看一下經常吃紅棗的好處，紅棗可以給人體補充大量維生素c，對提高免疫力有很大幫助。
而且，這麼做出來的紅棗大人小孩都愛吃，您不妨親自動手試試看。
11樓：一人廚
教你紅棗糯公尺簡單又好吃的做法
12樓：超超
糯公尺粉和水揉成團，紅棗去核，糯公尺一點點夾在紅棗中間，蒸籠蒸20分鐘出鍋
13樓：風逸安
把紅棗和糯公尺清洗乾淨，用盤子裝著一起放到蒸鍋中蒸，蒸熟了就可以了。
14樓：你到底敢不敢
首先要準備大紅棗和糯公尺粉，按6:1的比例，冰糖適量，將紅棗洗乾淨之後去掉果核，糯公尺粉加入水，攪拌均勻捏成小團，在其中塞入紅棗，在鍋中放入放入冰糖和水，把準備好的紅棗糯公尺粉上鍋蒸熟就行。
15樓：匿名使用者
首先將紅棗洗淨，去核備用，然後將糯公尺粉加水拌勻，捏成小團，放入紅棗中，再把紅棗放入鍋中，加放冰糖和適量水，然後放入蒸籠蒸熟。
16樓：德銀文化匯
紅棗洗乾淨，然後去核，糯公尺需要先泡一泡，在模具裡鋪一層公尺加一層棗，然後撒一些白糖，蒸一蒸。
糯公尺肉怎麼做，糯公尺肉的做法
糯公尺蒸五花肉的製作方法 食材 五花肉 雞蛋 玉公尺澱粉 生抽 老抽 蠔油 白糖 食鹽 辣椒醬 生薑 大蔥 糯公尺 黃瓜。烹飪方法 1 準備一塊五花肉清洗乾淨，再切成小塊，放入大碗中。小碗中打入兩個雞蛋攪散。再把蛋液倒入五花肉中，攪拌均勻，讓每一塊五花肉都裹上蛋液，再放入適量玉公尺澱粉，攪拌均勻，讓...
糯公尺藕的做法，正宗糯公尺藕怎麼做
食材用料 鮮藕3個 糯公尺適量 紅糖適量 菜譜做法 1.準備材料，將藕的外皮清理掉洗淨，糯公尺提前泡一兩個小時2.將藕的一頭切掉，留作蓋子 3.開始填糯公尺，第一次做的時候填糯公尺用的筷子，這次做發現填一點輕輕的杵一下糯公尺就自動的到孔孔裡了，很方便很快 4.主體和蓋子都填完糯公尺後用牙籤將蓋子和主...
糯公尺雞怎麼做，糯公尺雞的做法
荷葉糯公尺雞。調料 味精 鹽 香蔥 大蒜 食用油 醬油少許。製作流程 1 將糯公尺浸泡兩個小時左右，再取出濾乾，放入蒸鍋中蒸熟。2 將雞肉切成塊狀，將食用油燒熱後將雞丁放入爆炒，五分熟後將雞丁取出，將辣椒 大蒜炒熟後加入雞丁 再把雞丁完全炒。3 白果和板栗先用白水煮熟。4 放入適量味精 鹽 香蔥。5...