1樓：匿名使用者
椰香豆沙糯米卷
主料糯米粉150g 麵粉40g 牛奶200g 紅豆沙適量 椰蓉適量 油30g
椰香豆沙糯米卷的做法步驟
1. 將糯米粉和麵粉混合在一起
2. 加入牛奶和油
3. 拌勻成稠糊
4. 把麵糊倒入淺盤蓋上保鮮膜蒸20分鐘 (蓋保鮮膜是為了蒸的時候水份進入麵糊導致麵糊太軟)
5. 蒸好的麵糊放涼
6. 把放涼的麵糰擀成片(如果麵糰太粘可以用糯米粉炒熟當手粉)8. 捲起
9. 因為是糯米粉製作 麵糰會比較粘 不好力切 可以拿一條白線切卷 線一拉切面很漂亮的
10. 切好的糯米卷
11. 粘上椰蓉即可
2樓：來自昭化寺朝氣蓬勃的紅柱石
紅豆沙椰蓉糯米卷的做法
1.將糯米粉和麵粉混合在一起
2.加入牛奶和油
3.拌勻成較稠的麵糊
4.把麵糊倒入淺盤蓋上保鮮膜蒸20分鐘(蓋保鮮膜是為了蒸的時間水份進入麵糊導致麵糊太軟)
5.蒸好的麵糊放涼
6.把放涼的麵糰擀成片，抹上紅豆沙
7.捲起
8.去掉頭尾，用紗線切塊
9.用紗線切好的糯米卷切面漂亮
10.粘上椰蓉
11.擺盤
3樓：乘思
1.食材:糯米粉、豆沙餡。
2.糯米粉用溫水攪拌均勻，直到沒有乾粉，合成麵糰。
3.和好的糯米麵團放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。
4.蒸好的糯米麵團取出稍稍晾涼
5.晾涼的糯米麵團放入保鮮袋中，擀成大片（厚度自己掌握）6.用剪子把保鮮袋的底邊剪掉，再把上面一層用剪刀劃開。 放上搓成長條的豆沙餡
7.手上擦些食用油，輕輕的把糯米片往前推捲上豆沙，用刀切斷。（刀上蘸些涼水不容易粘刀）。
8.7、卷好的糯米卷放在椰蓉中滾一下，沾滿椰蓉。
9.所有依次做好.吃時切成自己喜歡的塊，更方便食用。
4樓：匿名使用者
食材用料
糯米粉100g
玉米澱粉25g
白糖20g
色拉油30g
紅豆沙適量
椰蓉適量
水150g
豆沙糯米卷的做法
1.把糯米粉、玉米澱粉、水、色拉油、白糖通通攪拌均勻放在盆裡上鍋蒸，我是大火25分鐘，就蒸的很好了
2.在案板上鋪一層保鮮膜，把蒸好的膏體倒出來分兩半整形3.我是用擀麵杖整成長方體，然後將紅豆沙搓成一個長條放在膏體上4.膏體包裹紅豆沙卷好後在表面撒一層椰蓉，用刀切成小塊，裝盤
5樓：林夕的微笑
食材明細
糯米粉100克
椰子粉15克
澄粉15克
糖粉30克
豆沙餡100克
牛奶150克
色拉油20克
甜味口味
蒸工藝廿分鐘耗時
普通難度
椰香糯米餈的做法步驟
1準備好所有的食材。
2所有粉類混合。
3把糯米粉，澄粉，椰子粉，糖粉，牛奶，色拉油混合攪拌成為粉漿。
4要攪拌成為無顆粒狀的稍稠一些的粉漿。
5把粉漿放入蒸鍋大火蒸制10-15分鐘。
6蒸好的麵糰取出稍涼搓成長條，在準備***沙餡。
7取雞蛋大小的麵糰按成圓皮包入豆沙餡。
8封口收成圓球狀。
9然後滾上椰蓉即可食用。
糯米豆沙卷怎麼做好吃，怎樣做糯米豆沙卷才好吃
6樓：陌上_卿名酒酒
主料圓粒糯米
400克
輔料紅豆沙
適量純淨水
少許椰蓉
少許步驟
1.糯米洗淨浸泡米粒手捻可以捻碎
加少許水，水量與米平齊卻可
蒸熟成糯米飯
2.矽膠袋內滴少許熟食用油
蒸好的糯米飯倒入矽膠袋內
3.趁熱進行揉制
揉啊揉啊。。。揉至看不到完整的米粒，非常有彈性、韌性的麵糰4.倒出備用
紅豆沙準備
5.矽膠案板上抹少許熟食用油
將揉好的糯米用手鋪在矽膠案板上
按成不超過1cm厚的片
6.取紅豆沙適量加少許純淨水稀釋，攪拌均勻用刮刀塗抹在上面
紅豆沙加入的多少依個人喜好
7.從一頭捲起，一直捲到底
8.卷好的糯米卷裹上一層薄薄的椰蓉，收頭向下擺放9.用d型板將兩頭切齊
其餘的糯米卷分割成段
10.糯米紅豆沙卷就做好了
擺盤。。。
小貼士糯米要泡透，蒸制時盆內不宜放水多了，以防米飯蒸得過軟不容易後續製作，口感也不好。
這種冷加工方法制作的糯米卷適宜冷食，不宜加熱食用哦
椰蓉豆沙糯米卷怎麼做
7樓：匿名使用者
用料泡好的糯米瀝乾水分 290克
水 90克
糖 20克
橄欖油 12克
椰蓉豆沙糯米卷的做法
所有材料放入麵包機，設定年糕麻薯程式，松下麵包機106是程式31。50分鐘後機器發出提示音，重新按開始，10分鐘後結束。用橡皮刮刀取出蓋保鮮膜稍稍晾涼。
取一張保鮮膜，將糯米糰放上去，再取一張蓋表面，用擀麵杖擀成長方形。
塗上自制豆沙。可用擀麵杖蓋保鮮膜稍微壓一下，這樣豆沙比較均勻。
捲起。切塊。
表面裹上椰蓉。
美味的糯米卷就完成了。
8樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的椰蓉豆沙卷
紅豆餡椰香糯米餈的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：
用料糯米粉 350克
純牛奶（或水） 250ml
白糖（可選） 10克
紅蜜豆（紅豆沙） 適量
椰蓉 適量
紅豆餡椰香糯米餈的做法
準備材料紅豆餡椰香糯米餈的做法 步驟1
出鍋即食，軟糯香甜！
斑斕椰香奶凍卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
斑斕椰香奶凍卷的做法 吉利丁片冷水泡軟備用。建議提前預製椰奶凍，眼巴巴的等凝固會急死人好嗎！我是前一天晚上做好放冰箱，第二天再用。具體凝固時間我沒算過，估計在四個小時左右。將椰漿，椰絲，砂糖倒入奶鍋中，小火一邊加熱一遍攪拌至砂糖融化，大概溫度在50 60度就可以關火了。溫度不用十分精確，大概就是感覺...