怎麼做心形雞蛋,怎樣才可以煎出心形的雞蛋?

時間 2021-10-23 05:10:50

1樓:fanliz飯粒

雞蛋是營養豐富的優質蛋白。有滋陰潤燥,養心安神,養血安胎,延年益壽的功效,是大眾喜愛的食品。每天給愛的人做一道愛心雞蛋,營養又養眼,情意滿滿,可以增進雙方的感情濃度哦!

食材:

雞蛋1個、火腿腸1根

①香腸正中對半切開

②橢圓面朝上,切面朝下放好,一個端頭留約一公分切開③圍成心形,用牙籤固定尾端

④碗裡磕入一枚雞蛋,打散

⑤平底鍋抹油,香腸雙面煎

⑥香腸心內倒入雞蛋液,雞蛋表面金黃即可出鍋。

材料:

雞蛋1個、筷子1根、皮筋2個、硬紙1張

①將剛熟透的雞蛋剝皮橫著放入紙中,用筷子壓下②將筷子的兩端與硬紙綁起來

③過段時間,讓雞蛋定型

④拿掉筷子後的雞蛋⑤愛心雞蛋就做成了

總結起來其實很簡單:把煮熟的雞蛋,用筷子壓一壓,趁著熱乎勁搞定即可。

材料:

心形模具1個、平底鍋1個、雞蛋1個、醬油適量、鹽適量①在鍋裡抹一點油

②開大火熱油,將雞蛋打進去

③雞蛋放進去後有噼裡啪啦的聲音時,換小火,放少許鹽。蓋上鍋蓋④不時開啟鍋蓋看一下,等裡面的蛋熟到你想要的程度時,撒上適量醬油⑤關火,起鍋。

還有一個超簡單的方法,去超市買一個心形小煎鍋,按平常簡單的方法來煎就好啦~~做飯沒那麼難,只要有心都能做到,每天都要記得吃早餐哦!

世界那麼大,總會遇見好吃的!我是飯粒,一枚愛做飯的野生攝影師~

enjoy~

2樓:魯姐美食

愛心雞蛋怎麼做?準備一根火腿腸,把它切斷留一點不要切,然後捲起來用牙籤固定,中間打入一個雞蛋,加入生抽蠔油煎至雙面金黃。

3樓:易佳鬆

買一個心形的煎雞蛋小鍋就可以做了~

4樓:

心形煮雞蛋的做法

1準備好材料,把硬卡紙對摺一下。

2把雞蛋橫放在硬卡紙裡後,馬上拿起筷子放在硬卡紙摺痕的方向。

3把橡皮筋綁好,壓下去。

4把橡皮筋解開,

5雞蛋成型了。

6打雞蛋豎著切下去,完成。

小貼士雞蛋一定要剛煮熟的,滾燙滾燙的時候做,不然會裂掉。

5樓:匿名使用者

用模具,或者有那種小鍋。

怎樣才可以煎出心形的雞蛋?

6樓:那個閃電

主料:雞蛋4個、雞肉腸2根  輔料:油適量步驟:準備好所有材料;

2.預熱電餅鐺

3.把雞肉腸外衣去除,對半切開,放入電餅鐺中煎1分鐘左右,至外皮層焦黃;(這一步可以不放油)

4.將雞肉腸取出,再對半切開,一頭不切斷,再反圈圍成心形,用牙籤固定介面處,即可成心形;

5.雞蛋敲開,用勺子取出蛋黃;

6.放入刷了油的電餅鐺中,煎至蛋黃色微微變淡;

7.再擺上心形雞肉腸圈,倒入蛋白,煎至蛋白變白至熟;

8.撈起即可食用。

7樓:拾萬里之外

煎出心形的雞蛋的做法:

一、材料

雞蛋1個、香腸    1根、鹽2克、胡椒2克、水少許、牙籤1根二、做法

如圖,將香腸切開。

向外翻轉成心形,用牙籤固定住。

中火,放到平底鍋上煎10秒左右。

小心將雞蛋打入,撒上適量的胡椒和鹽。

加入少許水,迅速蓋上鍋蓋(保持中火),煎到喜歡的程度即可。

8樓:匿名使用者

1、火腿腸對半切開,取一半再切成一段連結不斷的兩半2、放到抹油的平底鍋小火煎軟一點(火腿腸遇熱變軟,貼合鍋底,雞蛋不會溢位)

3、把兩端凹成心形,用牙籤固定

4、打入雞蛋,撒少許鹽小火煎

5、蛋白凝固後,撒上一勺熱水,蓋上鍋蓋燜1分鐘6、盛出心形煎蛋,擠上番茄沙司點綴即可

9樓:匿名使用者

哈哈,不知道了吧!我告訴你吧,我也是在電視上學的,買一個大點的火腿,把火腿切成薄片,然後把中間的死心摳出去,摳中間死心的時候你摳一個心型拉,然後煎蛋的時候把蛋打在火腿的中間呀,煎出來的蛋就是心型的拉,嘿嘿!明白了嗎!

謝謝採納呦!!!

10樓:匿名使用者

煎蛋掌握火候很重要,火大了焦了,火小了,又太生了。

在煤氣爐上煎的話,要用小的那個架子,不然平底鍋要把火給蒙滅的;

先用大火把鍋子燒熱,倒油,把鍋子拿在手上,(不要放在火上了)把鍋底形狀都鋪上薄薄的一層,把一個雞蛋敲進去,讓蛋清鋪滿鍋底的形狀,把火調小火,再把鍋放到火上慢慢熱,不然用大火的話雞蛋會變很大成不了形狀了; 按照自己喜歡的成熟度(就象牛排的成熟度),喜歡生一點的,就少加熱,喜歡熟一點的就多燒一些,雞蛋的反面就不需要煎了; 出爐。

11樓:半宿貓

某寶上有煎雞蛋的模具,各種形狀的都有,一般適用於平底鍋。

12樓:匿名使用者

首先你要用心去做,然後要用平底鍋,你把鍋燒熱至9成,加少許油(不要韻開)、一小撮鹽(蛋不會焦、油不會爆鍋),然後把蛋敲開,放入小碗,再慢慢的把蛋白倒入鍋中(好像畫個心形一樣),差不多有點定心形了,在把剩餘的蛋白和蛋黃加入,灑一點點白酒,可以更香,而且色澤更漂亮。這樣就可以了。

13樓:pc發燒友飛飛

用心型的模具,網購一個。

或者摳一個心型的套再蛋黃上。

心形煮雞蛋怎麼做

14樓:潔兒

材料:熟雞

來蛋    1個

筷子    1根自

硬卡紙    1張

橡皮筋    2條

做法:準備好材料,把硬卡紙對摺一下。

2. 把雞蛋橫放在硬卡紙裡後,馬上拿起筷子放在硬卡紙摺痕的方向。

3. 把橡皮筋綁好,壓下去。

4. 把橡皮筋解開

5. 雞蛋成型了。

6. 打雞蛋豎著切下去,完成。

15樓:匿名使用者

買一個心形的模子。煎蛋的時候把蛋打在裡面就會有心形雞蛋了。模子網上一大堆。

16樓:

市場上有賣專門煎心形雞蛋的心形鍋,你可以買一個,打雞蛋進去煎就可以了。用平底鍋煎的話自己用小刀或者鍋鏟把煎好的雞蛋多餘的邊邊去掉,弄成心形就可以了

17樓:悉谷藍

【心形煮雞蛋】1.準備好材料,把硬卡紙對摺一下;2.把雞蛋橫放在硬卡紙裡後,馬上拿起筷子放在硬卡紙摺痕的方向;3.把橡皮筋綁好,壓下去;4.把橡皮筋解開

心形煎雞蛋的做法

18樓:匿名使用者

首先不粘的小竅門,將鍋刷洗乾淨,燒熱倒油,不需要太多,轉下鍋把油倒出,接著再倒少許油,直接下雞蛋,所謂的熱鍋涼油就是如此,做出來的菜營養價值保留得也多,不碎的小竅門,按此方法下蛋絕對不不粘鍋,開中火順時針轉動鍋,待蛋凝結成行即可出鍋,這時候的蛋是最嫩的。

19樓:匿名使用者

是用心形的不鏽鋼箍(模具),先抹一點油,置於平底鍋上,雞蛋直接打在箍內,加蓋、慢火煎。箍有圓形、蛋形、心形,超市有得賣。

20樓:程精

煎之前要炙鍋,就是把鍋加得很熱在倒少許油,搖動鍋使其整個表面都有油,這樣就不粘了,最簡單的就是買不粘鍋。

21樓:匿名使用者

哈哈,還是用模具吧!會有你喜歡的,包括

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\/的,如果嫌麻煩,大部分蔬菜也是很好的模具啊,如彩椒橫切後去瓤,西紅柿橫切去瓤......

製作時,油溫4~5成熱,文火慢煎,成型後再翻動。

22樓:匿名使用者

鍋先燒熱,再加油,加油後改小火使油溫不致過高,打入雞蛋,保持小火待一面凝固後再翻

23樓:

把油塗遍整個鍋,熱鍋涼油,不要太熱時放雞蛋

24樓:無迎楣

上購物網買吧,很多小型的煎蛋鍋,有**的,有愛心的。便宜 幾塊錢一個,

25樓:呼嚕呼嚕魔法圈

要把油跑滿滿鍋哦 而且你在打蛋下鍋的時候注意些 把蛋黃排在中間 很漂亮

26樓:麗麗安奴

用煎蛋器最方便啊~我就有心形的煎蛋器

27樓:匿名使用者

多擦點油~~

然後小心慢放就好啦~~

翻得時候小心一點~

28樓:匿名使用者

你要先在 鍋底多打點油

心形煎雞蛋的做法,心形煎雞蛋怎麼做好吃,心形

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