1樓：111111的會
主料：鮮雞300g 蟲草花15g
配料：姜1塊
1. 鮮雞洗淨，斬件。姜去皮，切片。
2. 將蟲草花，雞塊，薑塊放入紫砂煲中，加入開水，慢燉2個半小時，下鹽調味即可。
3. 如果沒有紫砂鍋，就拿乙個燉盅，將食材放入，加開水，放入大鍋中慢燉2個半小時咯
2樓：匿名使用者
冬蟲草燉雞湯是一道非常美味的藥膳，冬蟲草燉雞湯含有非常豐富的營養，經常喝冬蟲草燉雞湯可以起到補氣和提高我們人體免疫力的功效，所以這道湯深受人們的喜愛。
食材1、那曲冬蟲夏草12條(約10g)，公雞1只(約500g)，姜15g，大蔥15g，鹽8g，料酒。
製作方法
1、宰殺乙隻公雞，將公雞洗淨，去爪及內臟，放入沸水鍋內氽煮片刻，撈出後，用涼水洗淨。
2、冬蟲夏草用溫水洗淨泥沙;姜、蔥白洗淨、切片，待用。
3、將雞切成大塊，放入鍋內加水、料酒，用大火煮沸後改小火煲2小時。
4、冬蟲夏草，先用水浸泡10分鐘。當步驟三完成後，將煲熟的雞肉和湯，倒入燉盅內，同時放入冬蟲夏草、味精、鹽等調味，再加蓋再上籠溫火燉1小時，即可得美味雞湯食用。
如何燉蟲草，冬蟲夏草燉雞湯的做法，需要燉多久
3樓：植物網
主料：老母雞500克，冬蟲夏草5克，赤肉（豬瘦肉）50克輔料：鹽、蔥2段、姜3片、料酒適量
步驟：1.老母雞和赤肉洗淨切小塊，開水汆過，冷水沖淨2.
淨鍋加水8杯，加入汆熟的肉塊，加入蟲草、姜3片、蔥2段、料酒2大勺，大火燒開後，轉小火燜燉兩小時，加鹽調味後，再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。
功效：冬蟲夏草，肝腎並補，陰陽同調；雞肉，含蛋白質和多種人體必需氨基酸。此膳對肝腎不足，房事不濟之不、孕、不、育有益。
也適用於癌症、糖尿病、慢性腎炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘、虛咳咯血以及白細胞減少、自汗、盜汗、病後虛弱、腰膝痠痛等。
4樓：鴕鳥
可以用桂圓蟲草燉雞很滋補，1.準備乙隻烏骨雞，桂圓肉20克 冬蟲夏草20克 棗（幹）50克 調料：鹽 姜 蔥根據自己的口味適量。
2.把雞處理好切成塊狀，和桂圓紅棗生薑，一起放入水中蓋上燉盅蓋，隔水燉大約四個小時，然後加入鹽調味，出鍋前十分鐘再加入蟲草和蔥沫。這樣燉出的雞湯可以補血養顏，滋養肝腎，對於血虛心跳、失眠、記憶力減退、面色蒼白、頭暈、目眩者有輔助作用，有嚴重感冒咳嗽的和青少年幼兒不能食用哦，還有需要提醒的就是要在一些正規的大品牌選擇蟲草哦，類似福臨門和同仁堂這樣的就不錯口碑和質量都是公認的好，福臨門**會比較划算，建議不要買一些雜牌，這是對自己的健康不負責。
5樓：積水成淵
冬蟲夏草鮑魚雞的做法
6樓：藏山奇滋補養生專營店
冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以採用，日常保健服用時可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用乾淨牙刷稍微刷淨後，再以清水洗淨即可。
7樓：踏雪醉尋梅
食材1、那曲冬蟲夏草12條(約10g)，公雞1只(約5000g)，姜15g，大蔥15g，鹽8g，料酒。
製作方法
1、宰殺乙隻公雞，將公雞洗淨，去爪及內臟，放入沸水鍋內氽煮片刻，撈出後，用涼水洗淨。
2、冬蟲夏草用溫水洗淨泥沙;姜、蔥白洗淨、切片，待用。
3、將雞切成大塊，放入鍋內加水、料酒，用大火煮沸後改小火煲2小時。
4、冬蟲夏草，先用水浸泡10分鐘。當步驟三完成後，將煲熟的雞肉和湯，倒入燉盅內，同時放入冬蟲夏草、味精、鹽等調味，再加蓋再上籠溫火燉1小時，即可得美味雞湯食用。
蟲草燉雞的做法，怎麼做，如何做，**詳細步驟
8樓：上海媽媽私房菜
雞湯 家常菜 下飯菜 下酒菜 本幫菜 上海菜 燉湯 煲湯 菜譜 美食 美味食譜 廚藝 烹飪教程 上海媽媽教你「竹蓀蟲草花燉雞湯」家常做法，營養豐富，雞湯濃郁！
9樓：嫣紅油紙傘
蟲草花燉雞湯的做法，適合冬天喝的養生湯，簡單易做
冬蟲夏草燉雞的做法,怎麼做冬蟲夏草燉雞?
10樓：第五彭儀理
和普通燉雞湯一樣的方法，只是蟲草不要擱太早了，出鍋前5-10分鐘放入就可以了。因為蟲草屬於菌類，加溫過久就沒有療效了！
香菇燉雞的做法，香菇燉雞做法
做法一。製作食材 雞 1 2只 約1斤 香菇12朵 表面切十字花備用 筍 12片 水 6杯 公尺酒 1大匙 鹽 1又1 2小匙 味精少許 製作流程 雞剁塊，放入開水中稍微汆燙去血水後撈起，放進燉鍋內，再放進所有調味料及水6杯，蓋上鍋蓋燉40分鐘，40分鐘後再放入香菇和筍片，繼續燉20分鐘即可起鍋上桌...
香菇筍乾燉雞的做法，筍乾燉雞的做法
香菇毛筍乾雞湯做法 3人份 食材 新鮮花生350g，姜4片 蔥 3 根 香草1小簇 可用香葉代替 大蒜3粒，白酒1小勺 這些食材可以根據自己喜好多加少加都可以。香菇毛筍乾雞湯 做法 1.提前4小時泡好香菇，毛筍乾 如果提前沒泡好，零時可以用開水泡10分鐘。1.買回土雞後，仔細檢查上面是否有毛，如果有...
天麻燉雞做法，天麻燉雞的做法有哪些？
原料 雞乙隻2000克。配料 天麻50克 明參25克 芍藥25克 百合25克 枸杞25克 棗25克。調料 姜20克 蒜苗20克 蔥20克 鹽30克 味精20。做法 1 雞斬為4厘公尺見方的雞塊，放入鍋內煮沸後倒去湯水 2 用清水涮盡油沫與血水之後放入高壓鍋內加清水 天麻 明參 芍藥 百合 枸杞 棗 ...