1樓：xxp閃電的力量
主料：麵條（生）150克
調料：色拉油適量
油炸麵條的做法：
1.準備好麵條。如下圖所示：
2.鍋裡多倒一些油。如下圖所示：
3.將麵條放入油鍋裡。如下圖所示：
4.炸至兩面金黃色，撈出。油炸麵條完成。如下圖所示：
2樓：
油炸麵條的具體制作做法如下：
需要提前準備好的材料包括：麵條（生）150克、色拉油 適量。
1、第一步把麵條準備好，放一旁備用。
2、鍋內放入適量的油，使用大火加熱，如下圖所示。
3、然後把準備好的麵條放入鍋中炸。
4、等待麵條炸金黃後撈出控油。
5、然後放入碗中，這樣油炸麵條就做好了。
3樓：吉寒天
你聽到炸麵條這名字肯定會很好奇，麵條炸出來會是什麼樣子的呢？抱著這樣子的疑問，我們決定試一試
4樓：斌
鍋中倒入油，開小火，油溫達到30把麵條放進去，炸至金黃，關鍵要低溫油炸
5樓：夢哥de唯一
乾麵條下鍋煮一下，鍋裡放入適量食用油，先把麵條下鍋裡過一次油後放旁邊待用；
待油溫至100多度下入麵條，多翻兩下，注意看著點麵條，別糊鍋了；
待炸至金黃色就可以了。
ps：加幾個雞蛋把麵條攪一下會更好。
油炸麵食做法大全
6樓：那拉穎然汝靖
通常達到150度、將來
麵糰抹油揉自
勻，炸出的油條就會太實不好bai吃du、將揉好的麵糰放到溫暖處發酵至zhi兩倍大，如dao此三次、發麵之前將麵糰用油揉勻；
3、切成2指寬的條，使麵糰呈柔軟潤滑的狀態，再餳二十分鐘，捏住兩端拉長、將酵母、鹽2克，下油條時起小泡即可；
4？1；
4、小蘇打1，加入麵粉中和成團；
6，餳十五分鐘；
2。做法；
2、鹽，再餳.2克，放入油鍋中炸至金黃即可，如果麵糰沒發起來。
怎樣做出鬆軟的油條麵粉250克，如果麵糰和得太硬.5釐米厚的片，下油條時能迅速蓬發起來，使麵糰呈柔軟滑潤的狀態：
1、油適量，兩條重疊、麵糰儘量和得軟一些、麵糰要充分發酵、小蘇打放入溫水中溶解；
3，5、油溫要達到一定的高度、將麵糰擀成0，做出的油條才好吃，醒二十分鐘、油鍋加熱，如此幾次，就達不到應有的蓬鬆度、水150克，中間用筷子壓到一起、酵母5克
7樓：官詩筠修乾
麵粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量。
做法：1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫
回水中溶答解，加入麵粉中和成團，醒二十分鐘；
2、將麵糰抹油揉勻，再餳二十分鐘，如此三次，使麵糰呈柔軟滑潤的狀態；
3、將揉好的麵糰放到溫暖處發酵至兩倍大；
4、將麵糰擀成0.5釐米厚的片，餳十五分鐘，5、切成2指寬的條，兩條重疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長；
6、油鍋加熱，放入油鍋中炸至金黃即可。
怎樣做出鬆軟的油條？
1、麵糰儘量和得軟一些，如果麵糰和得太硬，炸出的油條就會太實不好吃；
2、麵糰要充分發酵，如果麵糰沒發起來，就達不到應有的蓬鬆度；
3、發麵之前將麵糰用油揉勻，再餳，如此幾次，使麵糰呈柔軟潤滑的狀態，做出的油條才好吃；
4、油溫要達到一定的高度，下油條時能迅速蓬發起來。通常達到150度，下油條時起小泡即可。
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