超市買的丸子回家用什麼做法做才能更好吃

1樓：兜轉瞬間

紅燒丸子

紅燒丸子做法：

鍋內倒入大量的油，油少，丸子炸不透，影響口感和味道，丸子在手中揉捏，左右手交替摔打是為了丸子吃起來有彈性，不幹硬，油熱後下丸子炸至金黃色，撈出。

2.所有的丸子都炸好後，再一起倒入油鍋內，復炸，短短的時間就可以，不要炸太長時間，撈出。

3.餘下的油還有很多，倒入一個小盆裡。鍋內留少許油，放入八角，桂皮，蔥段，薑片翻炒，出香味後，倒入炸好的丸子，加入生抽，老抽，鹽，冰糖，加水，沒過丸子即可，大火燒開，鍋內水翻滾的時候變小火，蓋鍋蓋30分鐘後就好了。

2樓：溫景明泉溪

其實，食品解凍是很有講究的，如果急速解凍，食品中的汁液流出，帶走了蛋白質、礦物質、維生素等水溶性營養成分，會使食品的營養價值大打折扣。專家指出，食品解凍可分3個步驟：首先，提前把要烹調的食物從冷凍層拿出，放到冷藏室內擱置一段時間。

如果直接拿出冰箱，溫度差異太大，不利於冷凍食品營養的保護和質量的穩定。然後，取出食品，用微波爐的解凍檔解凍，微波具有穿透力，能使食品裡外均勻受熱，而不像用水解凍，表面已經融化了，裡面還有冰。

另外，微波解凍也不容易產生汁液，從而更好地保護了食品營養。需要注意的是，微波解凍不能加熱到食品變軟。最後，將還未變軟的食品取出放在室溫下擱置到完全解凍即可。

但是，切忌把食物放入溫水中解凍，這樣會使營養物質大量流失和細菌迅速繁殖。此外，有的家庭從冰箱中取出食品解凍後，將剩餘部分又分二次或三次冷凍，對食品的營養也有影響。用冰箱冷凍食品，正確的做法是：

將食品洗淨，按每次食用的需要量，分成若干小塊，用保鮮膜包好再冷凍。可吃多少取多少，又避免了二次冷凍.

3樓：hao大森

可以加點素材，比如胡蘿蔔。在加點綠色的青菜，看著色香味俱全點。

丸子是一種油炸/水煮食品，在全國各地都有出現，一般是用麵糰裡面包上肉末、香菜等作料，然後將油燒開。

將包好的丸子放入油鍋裡炸一段時間，用笊籬撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用。丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。

做法：肉餡分成若干個小丸子，放入油鍋小火炸至金黃，控幹油份撈出備用；

蔥，姜，蒜切成末備用；

鍋內放少許油，下2爆香，放入肉丸子翻炒；

加入糖，醋，醬油，鹽，雞精，摻入少許水煮開，加入溼澱粉，勾芡至汁收幹即可裝盤。

漏瓢即一種帶孔的大勺子，各地叫法不同。

4樓：匿名使用者

可以自己在家做關東煮:

番茄醬和超市有賣的韓國辣醬,按個人口味調好,番茄醬多放些，用方便麵調料或自己配好的調料,和丸子一起入鍋,將丸子煮開,開後燜五分鐘.濾水後裝入盤中，將調好的醬,用煮丸子的湯稍稀釋一下,以適合自己口味為準，丸子蘸醬,美味可口,最重要的是比街上賣的關東煮便宜多了,還衛生。

丸子是一種油炸/水煮食品，在全國各地都有出現，一般是用麵糰裡面包上肉末、香菜等作料(也有用魚肉、牛羊肉)，然後將油燒開，將包好的丸子放入油鍋裡炸一段時間，用笊籬撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用。丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。

超市買的火鍋丸子怎麼做才好吃？

5樓：匿名使用者

用火鍋底料紅‘99’，蔥薑蒜，配料；生菜，菠菜，油菜，薹菜，白菜等等。。。。依據個人的口味配料，芝麻醬等

6樓：努力**的胖頭魚

做麻辣鍋其實煮麵的時候下著吃挺不錯

7樓：劉國輝

吃火鍋就要吃鮮嫩的，就不如自己做的。

8樓：

也可以和青菜搭配，切兩半做湯喝

9樓：穆念笙

做麻辣的在超市買點鍋底一起下

10樓：人哦呃

估計怎麼都不好吃，自己做的丸子才好吃。

教你做丸子：雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚肉均可。注意選肉要嫩的，如羊上腦、牛黃瓜條、豬梅花肉等。

1、將肉剁成肉餡，選的肉很嫩很好剁的。

2、調餡：薑末、少許鹽、紅酒，雞蛋清、幹澱粉，胡椒粉等。朝一個方向攪拌。

3、水裡放兩片姜燒開，用小勺或手做成小丸子，直接下鍋。放入時令蔬菜，如冬瓜、小白菜什麼的，菜熟了丸子就熟了。

好吃又健康，簡單又有情調。